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京都北部、京丹後で水揚げされる間人(たいざ)カニの雌・セイコカニをたっぷり使用したカニグラタン。クリーミーなホワイトソースとカニ味噌のマリアージュが口の中に広がります。子どもからお年寄りまで幅広く愛される味です。
京都府[天の酒喰食房]
5,940円(税込)
・間人カニの雌だから内子、外子と呼ばれる卵もたっぷり
・おもてなしやお祝いの一品としてもおすすめ
セイコ蟹のテリーヌ
8,910円(税込)
蟹の珠
4,320円(税込)
丹後の蒸し煮鮑
10,584円(税込)
コッぺ蟹グラタン(5個入)