すり身の優しい旨味の中に、紅生姜のピリッとした心地よい辛みと爽やかな香りがしっかり効いています。一口ごとに口の中がさっぱりと引き締まる美味しさです。
すり身の白に紅生姜の鮮やかな赤が映え、食卓やお弁当にパッと華やかな彩りを添えてくれるので、料理のアクセントに最適です。
そのままでビールや日本酒のおつまみに最高です。