他にはないお肉のさくとろクリームコロッケ

クリームコロッケといえばシーフードですが、大阪の老舗フレンチ「いわむら」は、なんと黒毛和牛挽き肉とタマネギたっぷりのベシャメルソースに、国産牛の筋肉を加えました。お箸で割ると、挽き肉入りクリームソースがとろりとあふれ出します。