伝統的な製法にこだわった本格焼酎

清酒「豊の秋」の酒粕を蒸留して造った本格焼酎です。
熟成させた酒粕に新米のもみ殻を混ぜ込み、セイロで常圧蒸留するという伝統的な方法で造っています。
酒粕に蒸気がよく当たるように混ぜたもみ殻によって複雑で独特な風味となります。
地元では奈良漬や「かまぼこ」などにも使われています。
ロック、水割り、お湯割りなど、さまざまにおたのしみいただけます。