そうめんの出汁にぴったりの干しむきえび

そうめんのお出汁に「干しむきえび」を使用することが多い四国地方で愛され続けている、「佐々木進商店」の品です。瀬戸内海で水揚げされた良質なむきえびのみを使用し、水揚げされたら新鮮なうちに湯通しし、丁寧に皮をむいてからじっくり乾燥させて、旨味を凝縮しています。