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常識を覆す、減圧蒸留仕込みの驚きの古酒
古酒は常圧蒸留の泡盛を熟成させるのが一般的とされる中、その常識を覆す減圧蒸留の泡盛を熟成させた古酒。メロンやパイナップルを思わせる果実のような香りが穏やかに広がり、口に含むと最大の特徴である甘みが際立つ。度数を感じさせないやわらかなアルコールが心地よく、古酒の新たな魅力を感じられる味わい。
沖縄県
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古酒は常圧蒸留の泡盛を熟成させるのが一般的とされる中、その常識を覆す減圧蒸留の泡盛を熟成させた古酒。メロンやパイナップルを思わせる果実のような香りが穏やかに広がり、口に含むと最大の特徴である甘みが際立つ。度数を感じさせないやわらかなアルコールが心地よく、古酒の新たな魅力を感じられる味わい。