こだわりの愛知県三河一色産うなぎをご家庭で

特許技術「大豆イソフラボン」をまぜたエサを使用し、厳格に育てられた「めすうなぎ」を使用。一般的に流通している「おす」のうなぎとは違い、「めす」のうなぎは身が大きくなりやすく身が厚く、脂がのっており、雑味が少ないのが特徴。
愛知県と、愛知県三河一色の鰻の事業者が共同で「めすうなぎ」を育てる特許技術を開発し、全国各地で「めすうなぎ」が食べられるようになってきましたが、その本場である愛知県三河一色で育てられているのが「艶鰻」です。
是非、愛知県三河一色で育てられためすうなぎ【艶鰻 -ENMAN-】をご賞味ください！