焼肉赤門が仕立てる、知る人ぞ知る牛タンの逸品

「実は、これがお酒に一番合う」と密かに支持されている、牛タン中落ち部位を使用した味付けスライス。牛タンの中でも、ほどよくしっかりとした歯応えと、噛みしめるほどに深まる濃厚な旨味が魅力の中落ち部位。その素材の持ち味を見極め、焼肉赤門の熟練の技で丁寧に仕込み、食べやすい薄切りに仕上げました。味付けには、香り高いごま油をベースに、塩・コショウと特製調味料を使用。シンプルだからこそ、牛タン本来の味わいを引き立てる、奥行きのある味に仕上げています。解凍して焼くだけで、焼肉専門店の味わいをご家庭へ。