《鳥取編》
鳥取県三朝温泉街に位置する「健康づくりの宿 ブランナールみささ」。三徳川のせせらぎが聞こえる自然豊かな環境に佇み、温泉旅行から湯治目的まで、幅広いニーズに応える宿です。客室は和室を中心とした落ち着いた空間で、ひとり旅からご家族・グループまで幅広く対応。館内には、自家源泉を使用した天然ラドン温泉の大浴場や「ラドン熱気浴室」なども備えています。地元食材を取り入れた料理も魅力のひとつ。温泉と食事を通じて、三朝温泉での滞在をゆっくり楽しめる湯宿です。
金目鯛は通年水揚げされますが、特に11月～4月の冬期と、5月～6月の初夏が旬です。甘みのある脂で味がしっかりとした金目鯛は、刺身でも美味しいですが、煮付けが特に人気。静岡、高知、千葉県銚子沖でよく獲れます。ノドグロは、秋から冬に旬を迎え、北陸や山陰など日本海側で多く水揚げされます。とろけるような味わいで「白身のトロ」とも呼ばれ、今や高級魚の仲間入りを果たしました。鮮度がよければ刺身がおすすめです。
全 1 施設
