[タベサキ Vol.10]
本物だけに宿るデザートの造形美をコレクション

Dessert Desine（デザート デシネ） Vol.5

全国 2020.02.27

タベサキ

Photo:Teruaki Kawakami

五感を共鳴させる
異才のポップアート

PIERRE MARCOLINI「マルコリーニ エクレア」 PIERRE MARCOLINI「マルコリーニ エクレア」

ヨーロッパの伝統を受け継ぎ
万人を虜にする可憐なエクレア

世界を代表するベルギー王室御用達のショコラティエ、ピエール マルコリーニによる「マルコリーニ エクレア」（各756円）。氏自らが世界を周って厳選した素材を、ヨーロッパの伝統的な製法で焼き上げたこだわりの一品だ。上質な甘さのクリームとサクッとした食感のシュー、ジュエリーのような美しいデコレーションが魅力。定番のチョコレートのほか、季節ごとに変わる華やかなフレーバーが楽しめる。
※写真は左から「カシスフロマージュ」「キャラメル」「バニラ」「チョコレート」
※上記価格は店内価格、テイクアウト時は864円
※季節によって限定商品有り

DATA

ピエール マルコリーニ 銀座本店

  • 住所

    東京都中央区銀座5-5-8

  • TEL

    03-5537-0015

  • 営業時間

    平日　11:00～21:00（L.O.20:30）
    土曜　11:00～20:00（L.O.19:30）
    日曜・祝日　11:00～19:00（L.O.18:30）

  • 休日

    年末年始

  • 座席

    40席

  • 平均予算

    1,000円～2,000円

  • アクセス

    電車：銀座駅より徒歩約１分

  • 駐車場

    無

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vol.10黄色い歓声。

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