【兵庫グルメ】神戸に行くならぜひ訪れたい寿司屋6選｜ランチを提供する寿司店も

兵庫県神戸市には、海の恵みを存分に堪能できるおすすめ寿司屋が点在しています。リーズナブルに楽しめるお店から、職人技の光る本格高級店まで、神戸市内の必見寿司屋を6カ所ご紹介。中には個室席の揃うお店もあり、デートや家族利用、飲み会など使い勝手の良いお店ばかりです。ランチからディナーまで、新鮮な海鮮を楽しみたい方はぜひ参考にしてください。
こちらの情報は2025年8月時点のものです。実際に行く前にお店の公式HPなどで最新の情報を確認することをおすすめします。

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鮓 才

神戸・王子公園で旬を味わう洗練寿司ランチ

阪急王子公園駅から徒歩すぐの場所にある「鮓 才」は、2025年3月にオープンした新進気鋭の寿司店。市場で仕入れる新鮮な魚介を使い、季節ごとに変わるコース仕立てで楽しめるのが魅力です。ランチタイムには、瀬戸内の海で水揚げされた旬の魚介を気軽に堪能できる寿司コースを用意。洗練された大人の空間は落ち着きがあり、普段のランチ利用はもちろん、ご家族での食事や観光途中の立ち寄りにもぴったりです。職人の丁寧な仕事が光る寿司と美酒のマリアージュは、記念日や会食にも最適。神戸で寿司を味わうなら、ぜひ訪れたい一軒です。

鮨 kanbe

モダンな空間が落ち着く寿司屋で神戸ならではの味を堪能

地下鉄三宮駅から歩いて5分、「鮨kanbe」は神戸市中央区に位置するモダンなカウンター寿司店です。こだわりの瀬戸物と職人の巧みな技術が堪能できる本格鮨を提供しています。落ち着いた内観とお洒落なカウンターデザインが居心地よく、デートや接待でも喜ばれること間違いなしの一軒。ディナーは飲み物代込みのオールインクルーシブコースで、時期ごとのおすすめネタを思う存分味わえます。厳選銘柄の揃う地酒やビールの飲み放題も要チェックです。

鮨割烹 かわい

創業30年、地元で親しまれる鮨割烹

第二神明道路大蔵谷ICより約6分、地元密着型の鮨割烹です。経験豊富な大将が手掛ける本格寿司のほか、ハモやフグなど旬素材の一品料理も人気で、手間ひまかけた満足感たっぷりの美食を楽しむことができます。
高級感ある店内にはカウンターと座敷席が備わっており、使い勝手も抜群。デートや家族での利用、会食でも活躍する神戸市必見のお店です。イチオシ「かわいコース」は、お寿司にお造り、天ぷらもついたフルコース。リーズナブルなランチやお持ち帰りメニューも見逃せません。

鮨処 順 神戸店

地元産のネタにこだわる本格江戸前鮨

神戸市営地下鉄三宮・花時計前駅より徒歩4分、兵庫産素材にこだわった本格鮨店。職人の繊細な手さばきを間近で楽しめるカウンターや、特別な日にもぴったりの半個室など豊富な席が揃い、様々なシーンで利用できる人気店です。
昼から夜まで厳選握りを味わえるのも魅力のひとつ。平日ランチにはリーズナブルなセットメニュー、ディナーには季節ごとの一品料理も揃うフルコースがおすすめ。多彩な調理法が施された地元食材を思う存分堪能してください。

鮨 botan

鮮度抜群のネタをリーズナブルに味わおう

JR三宮駅より徒歩4分、本格寿司とアラカルトがリーズナブルに楽しめる人気鮨店。独自ブレンドの江戸前赤酢を使ったシャリと、全国から取り寄せる新鮮なネタが魅力のお店です。店内には落ち着いた雰囲気が漂い、ちょっとしたディナーから、デートや会食など特別な食事にも対応。厳選されたおまかせ握りはランチから注文でき、美味しいお寿司を気軽に楽しみたい時にぴったり。そのほか多彩なアラカルトやお酒なども揃い、飲み会にもおすすめの一軒です。

鮨 rindo

本格寿司を深夜までゆっくり堪能

JR三宮駅から歩いて3分、深夜3時まで営業する本格寿司店。ライブ感のあるカウンター席、家族での食事や会食にもぴったりの個室席が揃い、産地直送の絶品ネタを心置きなく楽しめます。一品もののラインナップも豊富で、飲み会の２軒目やはしごで利用するのもおすすめ。特製いなりなど当店ならではのメニューも人気で、リピーターも続出の一軒です。酸味の効いたこだわりのシャリや、日替わりのネタにもご注目。

神戸で絶品寿司を味わいに、気になるお店を訪れてみては？

神戸市には、絶品寿司が楽しめる寿司屋が沢山あります。カウンターで気になるネタをつまんだり、個室でお酒と一緒にゆっくりコースを堪能したり、楽しみ方はさまざま。ランチ営業ではリーズナブルなお値段でカジュアルにお寿司が食べられるお店もあり、観光客から地元民まで広く親しまれるお店ばかりです。三宮駅周辺を訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください！

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