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キタ、ミナミ、大阪市内（大阪府）
予算：30,000円～
ミナミの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
CUORERUDINO
- エリア
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- グルメジャンル
- ピッツェリア
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
お洒落な空間で楽しむ薪窯ピッツァ
大阪・堀江公園の正面にあるピッツァ店「CUORERUDINO」。職人が北海道産小麦のオリジナル生地やチーズにこだわり、薪釜で焼き上げる20種類を超えるピッツァが自慢で、外はカリッと、中はもちっとした食感がたまらない。ほかにも季節の食材を使用したイタリアの家庭料理や、ボリューム満点の肉料理など多彩なメニューが揃い、厳選されたワインとともに楽しめる。店内は、天井高約4mの開放的でお洒落な空間で、オープンキッチンを囲むカウンター席や、テーブル席があり、2階には完全個室を備え、大人数の利用におすすめ。
本格ナポリの味を楽しむ多彩なメニュー
こだわりの生地を大きな薪釜で焼き上げる絶妙な食感のピッツァや、ボリューム満点の肉料理、季節の食材を使ったイタリアマンマの家庭料理で野菜たっぷりの惣菜、パスタ、ドルチェなど豊富なメニューが揃う。美味しいワインとともにゆっくり楽しみたい。
独自の製法で作られた自慢のピッツァ
約20種類あるチーズや生地にこだわったピッツァは、小麦粉やイースト、時間と、すべての配合を試行錯誤して作り上げ、店内の薪釜で一気に焼き上げる。外はカリッと歯切れが良く、中はもちもちの食感が魅力。一押しの「マルゲリータ スペチャーレ」はおすすめ。
