神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
とんかつ武蔵
- エリア
- 兵庫県 / 元町・南京町・旧居留地
- グルメジャンル
- とんかつ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
神戸の老舗名店「とんかつ武蔵」
1939年創業の老舗トンカツ専門店「とんかつ武蔵」。看板メニューの「とんかつ」は、噛むほどに味が染み出す分厚い肉の旨味が楽しめ、当時神戸で馴染みの薄かったトンカツを広めていった。オリジナルの「えびカツ」と「えび椎茸」は、ぷりぷりとしたエビが美味しい人気メニュー。さらに味を引きたてる自家製とんかつソースは、甘みを出すために防腐剤・香辛料を一切使用せずに作っている。創業時よりもさらに豚肉とエビの二刀流にこだわり続け、神戸で80年以上続く伝統の味をじっくりと堪能しよう。
えびカツ定食
雑誌やテレビなどメディアで取り上げられることも多い、創業当時からある定番メニュー。揚げたてのぷりぷりとしたエビの食感が楽しめる。
えび椎茸定食
シイタケの笠の裏に、エビカツの種を乗せて揚げた一品。レモンをかけてさっぱりと味わえることから、女性に人気のメニュー。シイタケの旨味とエビのぶりぷりとした歯応え、受け継がれてきたこだわりの味わいを存分にいただこう。



























