大江ノ郷自然牧場

• ココガーデン
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• • ココガーデンとは

    ココガーデンには、天美卵や天美卵を使用した牧場スイーツを直売するショップと、カフェがあります。
    ガラス張りの店内からは緑豊かな春、爽やかな夏、木々が色づく秋、暖炉の炎温かな冬と、季節を感じながら大江ノ郷の自然を一望することができます。
    大きな窓からはたっぷりの日差しが差し込み、日常から解き放たれたような開放感を感じることができます。
    そして、皆さまの楽しいひと時を演出するのは、オープンキッチンから漂う、スイーツの甘い香りとさまざまなオーガニックドリンク。 北欧を感じるインテリアと自然が溶け込んだ空間で過ごす特別なひと時を皆様へご提供いたします。
    大好きな人とのデートで。ドライブのひと休憩に。そしてご近所の方は農作業の合間に。 特別な日も日常も、ココガーデンでは笑顔のスタッフが皆様をお待ちしております。

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    パンケーキ

    ◆大江ノ郷パンケーキ
    ◆木苺のパンケーキ
    ◆キャラメルバナナパンケーキ
    ◆フレンチパンケーキ
    ◆アイスオンパンケーキ

  • ウフシュー　

    クッキーシューにマカロン生地を乗せて焼き上げた、ザクっカリっ食感のシュー生地に、天美卵の濃厚カスタードと鳥取県産生クリームを合わせたディプロマットクリームをたっぷりつめこみました。ザクザク食感とたっぷりのクリームを楽しむ、シュークリーム。
    
    

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    大江ノ郷ぷりん

    ロングセラーの人気No.1スイーツ。天美卵の濃厚な味わいをぷりんにしました。

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    大江ノ郷バウムクーヘン

    天美卵をはじめ、地元産の蜂蜜、バターなど厳選素材で作った人気のバウムクーヘン。

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    八頭ばうむ　｛響/ひびき｝

    バター、蜂蜜、天美卵など大切な素材に命を吹き込んで、材料を混ぜ合わせ生地を仕立て焼き上げてから完成まで約5時間。
    一層一層想い出を重ねるように丁寧に焼き上げています。

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    八頭ばうむ　｛木魂/こだま｝

    スティック状にカットしたYazuバウムの食べきりサイズをご用意しました。
    お味見や手土産としていかがですか？ 進化への挑戦が新しいバウムの傑作を生みました。

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    コッコロール

    天美卵をたっぷり使ったふんわりしっとり食感の生地で、大山山麓の生乳で仕立てた生クリームをふんわりと手包みしました。

  • 無添加スイーツ

    ◇コッコロール　
    ◇たまごソフトクリーム 　
    ◇トッピングソフト（ラズベリー/キャラメル）　
    ◇季節のスイーツプレート　

  • ドリンク

    ◆ブレンドコーヒー　
    ◆ノンカフェインコーヒー
    ◆エスプレッソ
    ◆ウインナーコーヒー
    ◆カプチーノ　
    ◆カフェオレ　
    ◆ソイラテ
    ◆キャラメルマキアート　
    ◆ハニーラテ
    ◆アイスコーヒー 　
    ◆アールグレイ
    ◆ダージリン　
    ◆シナモンスパイス
    ◆ロイヤルミルクティー　
    ◆アイスティー
    ◆ハイビスカス
    ◆レモングラス
    ◆カモミール　
    ◆オレンジジュース
    ◆アップルジュース
    ◆お子様ジュース　
    ◆鳥取ミルク　
    ◆フルーツスムージー　

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    たまごかけご飯セット

    ＜スープ・薬味付き＞
    ◆ご飯とたまごのおかわり（１回）
    　炊きたて熱々ご飯に「天美卵」をぽとりと割入れ、専用醤油「天のしずく」を回しかける。
    奥深い味わいと栄養満点の贅沢な料理。シンプルだからこそ、卵の美味しさが際立ちます。

• ヴィレッジ
• ヴィレッジ
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    大江ノ郷ヴィレッジ1F

    大江ノ郷ヴィレッジ１Fは、目の前で作られるパンやスイーツ
    サイフォンで淹れるコーヒーの香り、色とりどり並ぶアントルメやジェラート
    気軽に楽しめるスナック屋台などが並ぶ、ワクワクするようなフロアです。

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    カフェ＆バル

    豆を挽く香りとサイフォンコーヒーの灯り漂う店
    サイフォンコーヒーで淹れるコーヒーは厳選した有機豆を使用し、香りと味際立つ１杯がお召し上がりいただけます。新鮮な「天美卵」を使用した「エッグスムージー」も人気。お持ち帰り可、サンクのパンとともに店内でもお召し上がりいただけます。
    
    サイフォンコーヒーの魅力
    フラスコの湯を温めることで蒸気圧により上のロートに湯が押し上げられ、その中のコーヒー粉と混ざり、香りとともに琥珀色のコーヒーとなります。
    温かな光に照らされた繊細なガラスの器の中で、ポコポコと上下するコーヒー。
    コーヒー粉を混ぜる仕草や温度、タイミングで味わいが変化するほど、繊細で素直な味を感じられます。
    サイフォンならではのその味をご堪能ください。

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    サンク

    焼きたてが約30種類。ベーシックなデイリーパンから個性的なパンまで
    朝早くから店内で焼き上げる自家製パン。様々な姿で約30種類のパンたちが並ぶ売り場は、その焼きたての香りが漂っています。焼きたての状態をできるだけお持ち帰りまで保てるよう、ひとつひとつ丁寧にお包みしております。お買上げのパンは隣の「カフェ＆バル」でお召し上がりいただけます。淹れたてのオーガニックコーヒーと共にどうぞ。
    
    パンの個性は酵母づくりと素材選びから
    自家製の酵母をそれぞれ特徴をもった国産小麦に合わせ、個性を持ったひとつひとつのパンに仕上げていきます。朝食だけではなく、ワインや料理に良くあうバゲットやハーブ入りパン、サンドイッチにしたいチャバッタやフォカッチャなど、用途やお好みに合わせて、お気に入りを見つけてください。天美卵がたっぷり入った「大江ノ郷タルト」は、おやつに、お土産に最適です。

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    スナックスタンド

    気軽に楽しめるスナックがたくさん
    色とりどりの「牧場ジェラート」、揚げたての「ポテチ」が並ぶスナックスタンド。ジェラート片手に牧場を散策してみませんか？

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    ビオマルシェ

    牧場オリジナル商品が揃うビオマルシェ
    「天美卵」や牧場スイーツ、パティシエ自慢のアントルメ、牧場がお薦めする調味料やワインまで取り揃えたビオマルシェは、ギフトやお土産などに最適な商品も取り揃えています。

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    大江ノ郷製麺所

    天美卵の生産者である私達は、天美卵と相性の良い食材を熟知しています。天美卵の美味しさをシンプルに味わっていただける「釜玉うどん」をはじめとした、国産小麦が香るこだわりの自家製麺と出汁の旨味が広がるうどんをお楽しみください。

  • アグリキッチン

    ライブ感あふれるアグリキッチン。
    だしの香りとともに天美卵の旨みがじゅわっと広がる特製のだし巻きは、一本一本、職人が丁寧に巻き上げる手さばきが見られるのも楽しみのひとつ。

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    ギフトサロン

    ブライダルや出産祝いなど、人生の節目やお祝い事に、またお世話になった方への贈り物など、用途に合わせたギフト提案も承っております。

• 大江ノ郷テラス
• 大江ノ郷テラス
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    大江ノ郷ヴィレッジ2F　大江ノ郷テラス

    ヴィレッジの奥階段を上ると、テラスのような開放的な空間で過ごすリゾートレストランが広がります。広々とした客席、活気あふれるオープンキッチン、そして大江の山々の緑。大自然の素晴らしさを眺めながら、非日常的な時間をお楽しみください。
    ランチタイムでは、天美卵、鳥取県産の肉や野菜を中心にしたメイン料理やビュッフェを、そしてカフェタイムにはパティシエ特製のスイーツなども楽しめます。ゆっくりと過ごしたい方には、個室のご用意もございます。大江ノ郷テラスで優雅なひとときをお過ごしください。
    

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    ランチメニュー

    天美卵をはじめ、地元野菜、鳥取和牛や鹿野地鶏など、地元の食材をシェフが丁寧に調理したお料理をご用意しております。
    ※詳しいメニュー内容は公式ホームページをごらんください。
    https://www.oenosato.com/terrasse/

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    パンケーキ

    大江ノ郷パンケーキをご提供しております。
    天美卵ならではのハリとコシのあるメレンゲでふんわり膨らんだ生地は、卵の風味が濃く、焼き上がりと同時に新鮮な卵の香りが広がります。
    鳥取産の大山バターとオーガニックのメープルシロップで味わう、人気ナンバーワンのシンプルなパンケーキです。
    
    
    

  • 天美卵オムライス

    鳥取県産こしひかりにハーブとブイヨンで旨味を出したバターライスに、とろふわの天美卵オムレツをのせ、有機栽培トマトのソースで。週替わりのソースもご用意しています。

  • 季節のパスタ

    自家製生パスタに絶妙に絡む月ごとに変わるソースは、季節の野菜や自家製ベーコンなどで仕立てています。

  • 肉料理・魚料理

    鳥取和牛や大山豚、境港サーモンなど地元産の肉や魚を使ったひと皿もご用意しています。

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    お飲み物

    有機栽培の珈琲豆で淹れたコーヒー、ナチュラルな香り豊かなオーガニックハーブティー。肉料理やパスタに良く合うすっきりとしたスパークリング・ウォーター、季節に合わせて仕込んだ自家製シロップでいただく色とりどりのスパークリング・ドリンク。鳥取産の地ビールや無添加ワインなど、お食事やスイーツに合わせて、そしてお好みに合わせて。

  • お席・個室のご予約

    プライベートな空間で、パーティー、ご結納、お顔合わせ、会議など幅広くご利用いただけるよう様々なお部屋をご用意しております。

• 体験
• 体験
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    大江ノ郷自然牧場の体験教室

    大江ノ郷自然牧場ではお子様から大人の方まで楽しんでいただける体験教室を開催しております。「食づくり」に向き合う私たちがいつも大切にしているのは、いのちを育む食のこと、つくることの楽しさ、そして、おいしさが生まれる瞬間のしあわせです。そんな思いを、体験というかたちでお届けできたらと思っています。
    ご家族、ご友人、そして親子で思わず笑顔がこぼれるひとときをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
    

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    パンケーキ作り体験

    パンケーキの生地づくりからスタートし、生クリームやフルーツで自由にトッピング。
    さらにチョコペンでイラストなどを描いて、自分だけの特別なパンケーキを完成させましょう！

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    チョコレート作り体験

    カカオ豆から板チョコを作る、本格的なチョコレート作りの体験です。
    ひとつひとつ丁寧に自分の手で作るチョコレートから、カカオの風味豊かな味わいを楽しめます。
    ミニサイズの板チョコ５枚が完成します。
    

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    スイーツ作り体験

    初心者の方でも気軽に本格的なスイーツ作りを体験できます。
    月替わりのスイーツで季節感じる体験をお楽しみください。
    

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

大江ノ郷自然牧場 ( おおえのさとしぜんぼくじょう )

• 住所

  鳥取県八頭郡八頭町橋本877

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  アクセス

  車：鳥取自動車道河原ICより約13分

• TEL

  0570-077-505

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://www.oenosato.com/resorts/

• SNS

  

• 営業時間

  10:00～17:30

• 定休日

  無休※年始を除く

• 平均予算

  1,500円

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他

• 席数

  -

• 駐車場

  300台

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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• ランチ
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