熊本の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
料理方秘 神の水
- エリア
- 熊本県 / 熊本
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
“魅力・味力・美力”を堪能できる日本料理店
水前寺公園のほど近くにある日本料理店。料理人歴35年以上という店主は、海外を含むさまざまな有名料亭やホテルなどで修業を積んだベテランだ。看板メニューの馬刺しは、ほかには1店にしか卸されていないそうで、新鮮さと美味しさは格別。多彩な料理の数々は、熊本や九州の食材・調味料を使い、一つひとつ丁寧に作り上げたもので、味はもちろん、見た目も美しい。酒は、県外から訪れた人には熊本の米焼酎を、地元の人には県外産のものをすすめているという。落ち着いた雰囲気の店内で、日本料理の“粋”を堪能してみては。
ひとりでも気軽に楽しめるカウンター席
落ち着いた木造りのカウンター席では、料理や酒を味わいながら店主との会話も楽しめる。待ち合わせの場合は、連れの人が到着した後で個室やテーブル席に移り、ゆっくり寛ぐこともできるので安心だ。
おせち料理の予約受付が今年もスタート
毎年好評を得ている「おせち」の予約受付を今年も開始。二段重(2~3名用)のおせちを、12月25日まで電話予約にて受け付ける。お土産としても人気の「穴子棒ずし」「サバの松前棒ずし」と併せての注文もおすすめ。販売予定数に達し次第、締め切りとなる。



























