佐世保・平戸の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
牛かつあいかわ
- エリア
- 長崎県 / 佐世保・平戸・松浦
- グルメジャンル
- 牛かつ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
「長崎和牛」の旨味を衣で閉じ込めた牛かつ
「バーガーショップあいかわ」2階にある、牛かつとレモンステーキが看板メニューのレストラン。外はサクッと、中はジューシーに揚げた牛かつは絶品。「長崎和牛」の雌牛、特にやわらかな内モモにこだわる。練りワサビや岩塩、おろしポン酢などで楽しもう。A5ランク「長崎和牛」を使った「佐世保名物レモンステーキ」「長崎和牛トルコライス風あいかわランチ」も人気。
黒毛和牛リブロースの牛カツ
ロースの中でも希少部位であるリブロースの芯を使った黒毛和牛の牛カツも、店おすすめのメニュー。きめの細かい肉質と、さっぱりとして上品な甘みのある脂のバランスがよくとれた部位を使用している。






















