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福井、永平寺、大野（福井県）
予算：20,000円～
永平寺・勝山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
お食事処 しもむら
- エリア
- 福井県 / 永平寺・大野・勝山
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
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☆営業日については、HPまたはインスタグラムをご確認ください☆
詳細はこちら▸ -
アルバイトも大募集中！
ご興味ある方は是非、ご連絡ください。 -
☆お支払方法変更のお知らせ☆
この度、誠に勝手ながら2026年7月7日（火）より、
お支払い方法を『現金』および『PayPay』のみに限定させていただくこととなりました。
これまでクレジットカード等をご利用いただいていたお客様には、多大なるご不便とお手数をおかけすることを深くお詫び申し上げます。
今後とも皆様にご満足いただけるよう、より一層のサービス向上に努めてまいります。何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
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福井県大野市の名物「醤油カツ丼」を味わう
名物「醤油カツ丼」をはじめ、福井県のご当地グルメを味わえると人気の「お食事処 しもむら」。2010年に福井県大野市で誕生した「醤油カツ丼」のほか、「ボルガライス」「おろしそば」が楽しめる。発祥の味といわれる「醤油カツ丼」は、同じ大野市の醤油メーカーの社長と共同で作り上げた絶品メニュー。ごはんの上にたっぷりのキャベツを乗せ、その上には存在感抜群のとんかつ、さらに大根おろし、最後に大葉とネギを。たくさんの野菜と一緒にあっさりと食べられるので、女性やお年寄りに人気が高いのもうなずける。
「醤油カツ丼」の定義と流儀とは
「醤油カツ丼」には、世界普及を目指す“世界醤油カツ丼機構”によって定められた、“福井県産しょうゆをかけること”“カツを盛ること”“たっぷり野菜を盛ること”というルールがある。食べる直前に温かい醤油を自分でかけるのが「醤油カツ丼」の食べ方だ。
福井県生まれの「ボルガライス」も人気
福井県・武生で長年愛され続けるソウルフード「ボルガライス」も味わえる。オムライスにとんかつを乗せ、ソースをかけた逸品で、ソースが各店オリジナルで異なるのも楽しい。福井名物「おろしそば」とのセットメニューもあるから、福井の味を満喫してみては。
