Cafe samika（カフェ サミカ）

• こだわり
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    ▼Samikaの6つのこだわり

    栄養バランスの良い、 美味しいお食事を たくさんの方に食べていただきたい。
    
    1. 栄養バランス
    SAMIKAのメニューは全て、管理栄養士が考案しています。日本人の食事摂取基準や糖尿病診療ガイドラインに沿って たんぱく質、脂質、炭水化物のバランスが良く、毎日の食事の参考にもしていただきたい内容です。
    
    2. 雑穀ごはん
    お米マイスターが常駐するお米屋さんで精米したての新鮮な精白米 (島根県産のつや姫)を使用しています。また、食物繊維が豊富な雑穀を混ぜることで血糖値の上昇を緩やかする効果があります。
    
    3. 味噌
    当店のお味噌は、麦味噌を使用しています。麦味噌は、米味噌と比べて食物繊維が多く、食塩が少ないという特徴があります。 糖質の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたり様々な効果が期待できます。
    
    4. 味付け
    味付けには塩麹や醤油麹、柑橘類、スパイスや「やさしお」という塩分50%カットの商品を使用することで 食塩の使用量が少なくなるような工夫をしています。健康な方の食塩摂取目標量が男性7.5G未満、 女性 6.5G 未満ということをふまえて 塩分を3G以下に抑えつつも美味しい味付けを実現しています。
    
    5. デザート
    全て自家製で、店舗で製造しています。
    お砂糖の代わりに自然由来の甘味料である 「ラカント」 を使用し、200KCAL以下、 糖類10G以下を実現しています。体重や血糖値を気にされている方にも召し上がっていただきやすい内容です。
    
    6. ドリンク
    コーヒー豆は、【北浜ポート焙煎所】の焙煎士である高橋さんに
    SAMIKAのためにブレンド焙煎をしていただいています。 紅茶の茶葉は【ムレスナティー】のものを使用しており、香り高い最高級の紅茶をお楽しみいただけます。

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    唐揚げ定食

    ［雑穀ごはん］
    お米マイスターが常駐するお米屋さんで精米したての新鮮な精白米(島根県産つや姫)を使用しています。雑穀は、香ばしさ、甘さ、もちもち、プチプチの食感を感じ取れるような風味豊かなブレンドの七穀米を使用しています。
    
    ［塩麹漬け鶏むね肉の唐揚げ］
    唐揚げは塩麹に漬けこむことで、鶏むね肉でもパサつきがない仕上がりになっています。
    
    ［月替わりソース 明太子マヨソース］
    市販の明太子マヨネーズよりも低カロリー・低脂質でありながら、明太子をしっかりと感じていただけるよう仕上げました。
    
    ［ベビーリーフと水菜のサラダ］
    大阪狭山市に自家農園を持ち、飲食店に野菜をおろしている八百屋さんが目利きした、食べごろを迎えた新鮮な野菜を使用しています。水菜にベビーリーフを混ぜることで、食感も楽め、彩りのよいサラダにしました。
    
    ［ヨーグルトドレッシング］
    低脂肪のヨーグルトにレモン汁、はちみつ、オリーブオイル等を加え、さっぱりとした味つけにしています。
    
    ［きのこのガーリックソテー］
    しめじ、エリンギ、エノキの3種のキノコを使用し、にんにくの風味を効かせることで、減塩であってもパンチのある味付けにしました。
    
    ［パプリカのおろしりんごソース］
    2色のパプリカで彩りよく仕上げ、りんごの甘味とりんご酢の酸味で味付けをし、ローストした胡桃で香ばしさをプラスしました。
    
    ［ほうじ茶豆乳プリン］
    ほうじ茶豆乳プリンは、低カロリーで血糖値が上がらないエリスリトールで甘味をつけています。
    

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    胡桃たっぷりチョコレートブラウニー

    ココアパウダーとはちみつ、バターがベースの生地に、たっぷりの胡桃が食感のアクセントになったチョコブラウニーです。

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    低糖質黒蜜きなこアイス

    低糖質のバニラアイスに、たっぷりのきなことお好みでカロリーゼロの羅漢果黒みつをかけてお召し上がりいただけるヘルシー和スイーツです。

• お料理
• お料理
• • ▼FOOD MENU ※SET DRINK 対象

    FOOD MENUは全て、600KCAL以下 食塩 3G 以下、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスが良いお食事です。

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    ▼SAMIKA定食 1,300円〜

    ・雑穀ごはん
    ・今週の主菜
    ・ベビーリーフと水菜のサラダ
    ・副菜2種
    ・ お味噌汁
    ・香ばしいほうじ茶の豆乳プリン
    ・月替わりの主菜
    
    ※写真はイメージです

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    ▼からあげ定食 1,300円

    ・雑穀ごはん
    ・醤油麹漬けの鶏むね肉の唐揚げ ～月替わりのソース添え～
    ・ベビーリーフと水菜のサラダ
    ・副菜2種
    ・お味噌汁
    ・香ばしいほうじ茶の豆乳プリン
    
    ※写真はイメージです

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    ▼スパイスカレー 1,100円

    ・雑穀ごはん
    ・野菜たっぷりのスパイスカレー ～半熟スパイス卵とグリル野菜添え～
    ・塩麹漬けのしっとりチキン
    ・ベビーリーフと水菜のサラダ
    ・もやしナムル
    ・福神漬け
    ・香ばしいほうじ茶の豆乳プリン
    
    ※写真はイメージです

• ドリンク
• ドリンク
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    ▼ドリップコーヒー（I/H） 500円

    ※写真はイメージです

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    ▼カフェラテ（I/H） 600円

    ※写真はイメージです

  • ▼DRINK

    ＜北浜ポート焙煎所＞
    ■ドリップコーヒー（I/H）　500円
    ■アメリカンコーヒー（I/H）　500円
    ■カフェラテ（I/H）　600円
    
    ＜ムレスナティー＞
    ■紅茶各種　500円
    ■ティーフリー（3時間飲み放題）　1,000円
    
    ■フレーバーティー（I/H）　400円
    ～京都四条の香り～
    
    ■ルイボスティー（I/H）　400円
    ～ノンカフェイン～
    
    ＜samikaオリジナルドリンク＞
    ■フルーツビネガー　（各種）500円
    
    ＜ソフトドリンク＞各400円
    ウーロン茶
    黒ウーロン茶
    りんごジュース
    オレンジジュース
    カルピスウォーター
    カルピスソーダ
    コーラ　
    
    ＜アルコール＞
    ■日本酒（天使のKISS）　600円
    ■果実酒（りんご・ゆず・梅）　600円
    ■ビール　500円
    ■瓶ビール　600円
    ■ワイン（赤・白）　500円
    ■ウイスキー　500円
    ■フルーツビネガーハイボール　600円
    
    ＜SET DRINK＞　＋200円
    FOOD か SWEETS をご注文の方限定！
    上記のDRINK MENU より、お好きなものをお選びください。
    ※カフェラテ・赤ワイン・白ワインは＋300円

• スイーツ
• スイーツ
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    スイーツメニュー▷▶︎

    11月より、スイーツメニューに「自家製とろけるプリン」加わります！
    
    リッチに卵黄をたっぷり使用して、濃厚な味わい。
    蒸し焼きでなめらかな食感に仕上がっています♪
    
    カラメルソースにはグラニュー糖を使用していますが、プリンには砂糖は一切使用しておりません。
    当店のスイーツメニューのコンセプトは「200kcal以下・糖類10g以下の美味しいスイーツ」です★
    
    血糖値や体重を気にされている方にもお召し上がりいだきやすいメニューです！

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    ▼北浜ポート焙煎所のエスプレッソで作る本格ティラミス 600円

    ※写真はイメージです

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    ▼しっとり濃厚なチーズケーキ 600円

    ※写真はイメージです

  • ▼SWEETS ※SET DRINK対象

    ■低糖質とろけるなめらかプリン　400円
    ■低糖質バニラアイス　400円
    ■胡桃たっぷり低糖質チョコブラウニー　600円
    ■低糖質アイスのアフォガード　600円
    ■低糖質黒蜜きなこアイス　600円
    ■スイーツプレート　900円
    
    ※　SWEETS MENUはすべて200KCAL以下、 糖類10G以下です
    ※　定食をご注文の方は100円割引いたします

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

Cafe samika（カフェ サミカ） ( かふぇ さみか（かふぇ さみか） )

• 住所

  大阪府大阪市城東区関目5丁目6-6 関目高殿WILLビル3F

  地図を見る

  アクセス

  電車：Osaka Metro谷町線関目高殿駅2番出口より徒歩約1分、京阪電鉄京阪本線関目駅より徒歩約4分

• TEL

  06-6955-8011

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://www.cafe-samika.com/

• SNS

  

• 営業時間

  10:30～17:00（LO16:30）

• 定休日

  日・祝日

• 平均予算

  1,200円

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他

• 席数

  20席

• 駐車場

  無※近隣にコインパーキングあり

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 全席禁煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

• カフェ
• スイーツ
• ヘルシー
• 定食
• カレー
• ランチ
• おしゃれ
• 大阪
• 城東区
• 低糖質
• 健康ごはん
• 関目

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