新居浜・東予の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
SOILIKKLE
- エリア
- 愛媛県 / 新居浜・西条・四国中央
- グルメジャンル
- カフェ
- アクセス・周辺情報
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愛媛県産大豆のお豆腐のがんもどきが名物の店
松山自動車道いよ小松IC・今治小松自動車道いよ小松JCTから車で約8分、西条市を代表する田園風景が眺められるカフェ。2023年3月に店舗を移転し、店名を「くらしとごはんリクル」から「SOILIKKLE」に変更した。ダシや発酵調味料、旬の食材による腸に優しい料理を提供し、名物は愛媛県産大豆の豆腐を使用した揚げたてのがんもどき。調理方法の異なるがんもどきが数種類あり、豆乳、おからを用いたメニューも人気だ。