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よくある質問
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
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早朝からおいしい朝食を求めて、外へ出かけてみませんか。カフェや喫茶店、レストランなどで、魅力的なモーニングセットを提供している店が観光スポットとしても人気を集めています。スペシャルな朝食で、一日のエネルギーをチャージしましょう。
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Pick up1
青森県 ／ 青森市
ご当地料理を家族で愉しむ心ほどける朝のひととき
青森市の中心に位置し、観光やビジネスの拠点に最適なホテル。2026年4月に刷新された朝食は、席で仕上げる「金目鯛のしゃぶしゃぶ」「貝焼き味噌」など、青森の旬を味わい尽くす贅沢な内容だ。ライブキッチンの「いがめんち」「ひらめ茶漬け」など、こだわりの郷土料理が日替わりで並び、訪れるたびに異なる味わいと一期一会の愉しみが広がる。北欧デザインと伝統工芸が調和した温かみのある空間で、家族で寛ぐような穏やかで心地良い朝のひとときを満喫しよう。
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
朝からおしゃれな雰囲気で食事を楽しむなら、カフェのモーニングがおすすめです。定番スタイルは、卵料理にベーコンやソーセージなどを組み合わせた「アメリカンブレックファースト」ですが、最近ではワッフルやフレンチトースト、パンケーキが主役のプレートモーニングや、ハワイの朝食メニューで知られるエッグベネディクト、アサイーボウルなど、見た目も華やかな海外風のメニューが人気です。
北海道 ／ 札幌市北区
音楽を聴いて味わい深いコーヒーを堪能
札幌市営地下鉄北18条駅徒歩約2分のカフェで、パナマやコロンビアなど世界各地から仕入れた高品質のコーヒー豆が多彩にラインアップ。コーヒーは浅煎りを中心に淹れ方にもこだわり、苦味がなくコーヒーの本来の果実味や華やかさを味わえる。
北海道 ／ 枝幸郡
道北の食材を使用した豊富なメニュー
道の駅やイベントに期間限定で出店していた「けっけ食堂」が、北海道・浜頓別町に実店舗をオープン。地元の食材をふんだんに使ったメニューを提供しており、ランチはパスタやカレー、カフェはスイーツやスムージー、週末の夜にはお酒も満喫できる。
岡山県 ／ 岡山市北区
上質な空間で優雅なひとときを満喫
岡山市北区駅元町の「ホテルグランヴィア岡山」1階にあるロビーラウンジ。開放感あふれる空間で優雅なカフェタイムが満喫できる。店内にはアームチェアとローテーブルが配置され、待ち合わせや一息つきたいときにぴったり。季節ごとに内容が替わる旬のフルーツを使ったパフェをはじめ、ショコラやタルトといったスイーツ、こだわりのドリンクが味わえるのも魅力だ。宿泊での利用だけでなく、カフェやランチで気軽に訪れることができ、Wi-Fiも利用可能。ホテルならではの上質な雰囲気のなかで特別なひとときを過ごしてみよう。
北海道 ／ 札幌市中央区
自家焙煎コーヒーと体に優しい料理
札幌市営地下鉄西18丁目駅から徒歩約3分の場所にある「Cafe＆Shop Seed」。自家焙煎コーヒーと一緒に、北海道産の鶏肉を使用した人気の「タンドリーチキン」などの食事や、素材にこだわったスイーツが楽しめる。自社で就労支援施設も運営しており、施設内で焙煎したコーヒーは、クセのない酸味とすっきりとした風味が特徴。食事に合うように雑味を抑えて、飲みやすい味わいに仕上げている。料理には、季節によって自社農園の“木村秋則式自然栽培農法”で栽培した野菜を使っており、店内で野菜の販売なども行っている。
モーニングにおすすめのカフェを探す
レストランで提供されるモーニングは、どちらかというとボリューム感がありながらも、栄養バランスのとれた内容であることが多く、健康志向の人におすすめです。またセットメニューではありますが、和食やフレンチ、洋食など、早朝から本格的な料理が味わえるのも大きな魅力です。値段については、リーズナブルな価格から、朝食としては高価なものまで幅広くあるので、事前に確認してから訪れましょう。
愛知県 ／ 春日井市
“自然そのままの美味しさ”を届けるカフェ
愛知県春日井市の国道19号沿いに店を構える、生産者が愛情いっぱいに育てた野菜や果物を使ったメニューが味わえるカフェ。長野県の南信州地域の豊かな自然のもと、有機肥料・特別栽培を心がける店主の親しい農家から直送される旬の野菜と果実を使い、体に優しくて美味しい料理を提供している。工場部門「Gurun Garden」が手がける無添加製法のジャムやソースなどもふんだんに料理やドリンク、スイーツに取り入れており、無添加商品はカフェでも購入可能だ。南信州の豊かな自然の恵みを体の中に取り入れよう。
長野県 ／ 北安曇郡
地元産の食材にこだわった本格スパイスカレー
長野県・安曇野エリアの雄大な自然に囲まれた環境で本格的なスパイスカレーが味わえる宿泊施設「ワールドカリーの館 すぱいすろーど」。バターと小麦粉を一切使わない、店主自らがスパイスを厳選し調合した豊かな香りのカレーが堪能できる。老若男女、誰でも楽しめるように辛さが選べるのも嬉しい。地元産の食材にこだわり、長野県・松川村産のリンゴや米、安曇野市産の野菜を使用。安曇野エリア観光の拠点としての利用もおすすめ。
兵庫県 ／ 加古川市
朝から幸せを届けてくれるカフェレストラン
田園が広がる兵庫県加古川市西神吉町に佇む「RURAL KITCHEN」。窓外に広がる雄大な山々と麦畑の景色を眺めながら、特製のハンバーグやピラフといった洋食から、自家製のぬか漬けが付いた定食などの和食まで、多彩なメニューが味わえる。7時から始まるモーニングメニューも和洋ともに充実しており、なかでもワッフルやスープ、サラダがワンプレートに乗った「ワッフルモーニングセット」がおすすめ。広い駐車場があるためドライブの途中でも立ち寄りやすく、屋外にはペットと一緒に利用できるテラス席も備わっているのが嬉しい。
愛媛県 ／ 四国中央市
いつも立ち寄りたくなる憩いのカフェ
「人と人がつながるコミュニケーションの場になってほしい」という願いを込めてオープンしたカフェ。心温まる雰囲気の店内で、モーニングからディナーまでの食事やデザートなど豊富なメニューを楽しもう。ペットと一緒にテラス席で寛げるのも嬉しい。
モーニングにおすすめのレストランを探す
昔ながらのモーニング文化を楽しみたい人は、ぜひ喫茶店へ。昭和の雰囲気を感じるレトロな空間でモーニングセットをゆっくり味わう時間は、どこか特別感があります。コーヒー代くらいの価格で、バターがしっかり染み込んだ分厚いトーストとゆで卵、サラダまでついてきて、お腹を満たすことができるのはうれしい驚き。老舗の喫茶店や純喫茶などで、地元の常連さんたちに混じって、すてきな朝を始めましょう。
北海道 ／ 小樽市
湾岸を眺めながらガレットも楽しめるカフェ
ブレンドやラテ、デカフェ、手作りレモネードなどが味わえるカフェ。ティーカップで提供されるパフェは、好みのジェラートを選ぶことができる。スイーツだけでなく、北海道産の上質なそば粉で作るもちもちとしたガレットは、ランチや食事に人気だ。
京都府 ／ 京都市西京区
愛犬同伴で健康的な食事ができるカフェ
阪急電鉄上桂駅から徒歩約10分のカフェ「J.House」では、“お客様に健康になってほしい”という思いから、サラダを中心にボリューミーな料理を提供。明るく開放感のある店内はペット同伴OKで、のどかな風景を眺めながらゆったり過ごせる。
愛知県 ／ 蒲郡市
古民家カフェの手作りスイーツでほっこり和む
愛知県蒲郡市形原町西御屋敷にあるカフェ。ケーキや焼き菓子は国産薄力粉、国産ビートグラニュー糖を使って手作りしており、ケーキは季節に応じてメニューが替わる。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる「ホットコーヒー」や、お茶をたてて作る「抹茶オ・レ」など、こだわりの飲み物と一緒に味わいたい。ほか自家製シロップのドリンクなども用意。営業は金～月曜日なので、週末は古民家を改装した落ち着きある空間でほっこりしたい。
北海道 ／ 札幌市北区
夜カフェも昼飲みもOKのカフェ・バー
札幌市のカフェ・バー。新鮮なコーヒー豆を使用した「エスプレッソマティーニ」などが人気で、多種のスパイスが複雑に絡み合うミルクティー「マサラチャイ」は本格的な味わいだ。色の変わるハーブティー「バタフライピーブレンド」は写真映えも抜群。
モーニングにおすすめの喫茶店を探す
パン屋の中には、カフェを併設していて、早朝から営業をしているところも。ベーカリーカフェでは、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーが味わえると、特にパン派の人たちから熱い支持を受けています。何種類もの自家製のジャムが一緒についてきたり、サラダやスープといった副菜メニューが充実していたりと、モーニングで食べられる内容はそれぞれですが、朝から幸せな気分に浸れること間違いなしです。
山口県 ／ 山口市
行列のできる人気石窯パン工房
山陽小野田市にある石窯パン工房「須恵の郷」の2号店。1号店は山口市方面からの来店も多かったため、2010年、山口県流通センター内に2号店をオープンさせた。焼きたてのパンが香る店内には豊富な品揃えのパンが並び、平日には約300人、週末には約500人もの来店があるという。店内やテラスのイートインスペースで、焼きたてを食べるのもおすすめ。
高知県 ／ 四万十市
地元に根付く1972年創業の老舗ベーカリー
1972年の創業時から地元で愛され続ける老舗ベーカリー。食パンやフランスパンなどの定番商品から、惣菜パン、菓子パン、サンドイッチなど毎日80種類以上のパンが並ぶ。高知県民が愛する「ぼうしパン」も見逃せない一品で、お土産用にと「青のりラスク」も評判だ。売れ筋の「生食パン」は、ふるさと納税でも大人気だそう。店内では朝7時から昼までイートインOK。トーストセットや購入したパンを店内で食べるのもおすすめ。
愛知県 ／ 名古屋市千種区
再生可能エネルギー由来の電力で焼くパン
“王道、されど特別“をコンセプトに、味わう人が小さな幸せを感じられるよう、職人の技術と製法にこだわったパンが並ぶ。扱いが難しいといわれるドイツ製の石窯を使用し、パンに使うカスタードやカレーもすべて自家製。再生可能エネルギー由来の電力でパンを焼くため、環境にも優しい。お洒落なデザインのお店は東山動植物園から近く、地域に合わせた商品展開も魅力だ。
岡山県 ／ 岡山市北区
毎日でも食べたくなる町のベーカリー
岡山県岡山市で創業60年を超える町のベーカリー「Ciel 野田店」。毎日でも食べたくなる美味しいパンを作り続けており、朝7時のオープンと同時に地元の人が絶え間なく訪れる人気店だ。岡山県産の小麦粉「もんげー粉」と北海道産の小麦粉「ゆめ穂まれ」をブレンドした国産小麦100％のミニ食パンやコッペパンなどが好評で、惣菜パンや菓子パン、定番のパンから季節限定のパンまで、約80～90種類ほどが所狭しと店頭に並ぶ。店内のイートインスペースでは、ドリンクメニューと一緒に焼きたてのパンを楽しむことができる。
モーニングにおすすめのパン屋を探す
記念日など特別な日には、ホテルのレストランで少しリッチな朝食をとってみるのはいかがでしょう。宿泊客以外も利用可能な施設もあります。ビュッフェでは和・洋・中メニューが同時に楽しめたり、目の前で作って提供するライブステーションの演出があったりするのは、ホテルのモーニングだからこそ。ディナーでは敷居が高いホテルのレストランも、モーニングなら気軽に利用できます。優雅な一日のスタートにふさわしい場所です。
岡山県 ／ 岡山市中区
大切な日を彩る岡山の夜景と絶品フレンチ
「岡山国際ホテル」の最上階にある、フランス語で「虹」の意を持つフレンチレストラン「アルカンシェール」。コースのみの提供で、なかにはチャペルでプロポーズできるプランも。厳選した新鮮な食材で作る洗練された料理としなやかなサービス、大きな窓の外に広がる岡山の夜景を楽しめる。上質な空間で気軽に本格フレンチを味わえるので、記念日やデートにもおすすめ。
広島県 ／ 竹原市
広島県竹原市の食材が堪能できるダイニング
JR竹原駅から徒歩約3分に位置する「グリーンスカイホテル竹原」内にある「瀬戸内ダイニング ハーベスト」。地元・竹原市の料理が満喫できる朝食ブッフェ、ランチは瀬戸内産の新鮮な食材を使用した御膳やコース、ディナーは竹原市産ブランド牛「峠下牛」のステーキなどアラカルトやコースが味わえるオールデイダイニングだ。宿泊客だけでなく、“安芸の小京都”と呼ばれ石畳や酒蔵など情緒あふれる竹原市に訪れる観光客や地元の人も数多く利用しており、竹原市の歴史ある3つの蔵元の日本酒が味わえる「政孝きき酒セット」もおすすめ。
岡山県 ／ 岡山市中区
さまざまな用途で利用できるガーデンカフェ
「岡山国際ホテル」1階の庭園を望むレストラン。朝食やランチ、カフェ利用が可能だ。朝食は、地元食材を中心に使用する料理をバイキング形式で提供。地元農家が安心・安全に配慮して育てた野菜やままかり（サッパ）といった岡山名物や、 岡山産卵を使って目の前で仕上げるオムレツ、プリンなどが人気、緑に囲まれたテラス席でちょっとしたリゾート気分を味わおう。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
モーニングにおすすめのホテルのレストランを探す
