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和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
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早朝からおいしい朝食を求めて、外へ出かけてみませんか。カフェや喫茶店、レストランなどで、魅力的なモーニングセットを提供している店が観光スポットとしても人気を集めています。スペシャルな朝食で、一日のエネルギーをチャージしましょう。
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Pick up1
青森県 ／ 青森市
ご当地料理を家族で愉しむ心ほどける朝のひととき
青森市の中心に位置し、観光やビジネスの拠点に最適なホテル。2026年4月に刷新された朝食は、席で仕上げる「金目鯛のしゃぶしゃぶ」「貝焼き味噌」など、青森の旬を味わい尽くす贅沢な内容だ。ライブキッチンの「いがめんち」「ひらめ茶漬け」など、こだわりの郷土料理が日替わりで並び、訪れるたびに異なる味わいと一期一会の愉しみが広がる。北欧デザインと伝統工芸が調和した温かみのある空間で、家族で寛ぐような穏やかで心地良い朝のひとときを満喫しよう。
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
朝からおしゃれな雰囲気で食事を楽しむなら、カフェのモーニングがおすすめです。定番スタイルは、卵料理にベーコンやソーセージなどを組み合わせた「アメリカンブレックファースト」ですが、最近ではワッフルやフレンチトースト、パンケーキが主役のプレートモーニングや、ハワイの朝食メニューで知られるエッグベネディクト、アサイーボウルなど、見た目も華やかな海外風のメニューが人気です。
愛媛県 ／ 西条市
愛媛県産大豆のお豆腐のがんもどきが名物の店
松山自動車道いよ小松IC・今治小松自動車道いよ小松JCTから車で約8分、西条市を代表する田園風景が眺められるカフェ。2023年3月に店舗を移転し、店名を「くらしとごはんリクル」から「SOILIKKLE」に変更した。ダシや発酵調味料、旬の食材による腸に優しい料理を提供し、名物は愛媛県産大豆の豆腐を使用した揚げたてのがんもどき。調理方法の異なるがんもどきが数種類あり、豆乳、おからを用いたメニューも人気だ。
兵庫県 ／ 美方郡
木のぬくもりに包まれる路地裏の一軒家カフェ
山陰地方の名湯・湯村温泉の荒湯から程近い路地裏に佇む一軒家カフェ。ナチュラルなインテリアが心地の良い空間を演出しており、1階はカウンター席、2階はテーブル席のほか、窓に面したカウンター席では春来川を眺めながら食事が楽しめる。銘柄牛「但馬牛」など地元の食材を使用した主菜や副菜に、兵庫県・新温泉町産の美味しいご飯が堪能できるランチメニューが好評だ。「山陰海岸ジオパーク」の“ジオの逸品”にも選ばれた、荒湯で長時間熱を加えた生キャラメルがほろ苦い「荒湯キャラメルチーズケーキ」も味わいたい。
愛知県 ／ 大府市
太陽光発電で焼くレストラン併設のベーカリー
地域活性化を目指す2025年2月オープンのベーカリー。ウッド調の開放的な空間で、屋根にはソーラーパネルを設置。太陽光発電の電力と鹿児島県の桜島の溶岩石を活用し、厳選した素材で約100種類のパンを焼き上げている。併設のレストランでは、焼きたてはもちろん、新しいパンの味わい方も楽しめる。世界的に評価の高い自慢のコーヒーとともに堪能しよう。
新潟県 ／ 三条市
フォトジェニックなスイーツで旬の味覚を満喫
新潟県三条市の国道8号沿いに立つ「大島テラス960」。「たい焼きソフトクリーム」やフルーツを贅沢に盛り付けたパフェなど、アイデアあふれるメニューが揃う。フォトジェニックな見た目と旬の味わいで、見ても食べても大満足。地元・新潟県産のフルーツや規格外品を活用し、地域の農家を応援する取り組みも行っている。2025年6月からは人気のアサイーボウルも登場。ドライブの合間にふらっと立ち寄れる気軽さも嬉しい。
モーニングにおすすめのカフェを探す
レストランで提供されるモーニングは、どちらかというとボリューム感がありながらも、栄養バランスのとれた内容であることが多く、健康志向の人におすすめです。またセットメニューではありますが、和食やフレンチ、洋食など、早朝から本格的な料理が味わえるのも大きな魅力です。値段については、リーズナブルな価格から、朝食としては高価なものまで幅広くあるので、事前に確認してから訪れましょう。
東京都 ／ 江東区
ウォーターフロントの夜景を眺める贅沢時間
東京湾に注ぐ隅田川を望むウォーターフロントレストラン。朝食は、ベジタリアンにも対応したスープが主役のブレックファスト。ランチでは、隠し味の白味噌が味わい深いクラムチャウダーと、ジューシーなプルドポークのハンバーガーが、スペシャルティコーヒーやクラフトビールと一緒に楽しめる。ディナーでは、バーベキュー職人・ピットマスター厳選の食材をじっくり焼き上げるグリル料理を堪能。「かわてらす®」に続くテラス席からライトアップされた清洲橋や「東京スカイツリー®」を眺めたり、愛犬と一緒に過ごしたりするのもおすすめ。
大阪府 ／ 大阪市西区
九州の食材と旨味を味わう寛ぎのカフェ
Osaka Metro阿波座駅より徒歩約4分の場所に立つビルの2階と3階に店を構えるカフェ。長崎県・五島列島出身のシェフが腕を振るう九州産の食材をメインに使った料理をモーニング、ランチ、ディナー、テイクアウトと日替わりで提供している。
長野県 ／ 北安曇郡
地元産の食材にこだわった本格スパイスカレー
長野県・安曇野エリアの雄大な自然に囲まれた環境で本格的なスパイスカレーが味わえる宿泊施設「ワールドカリーの館 すぱいすろーど」。バターと小麦粉を一切使わない、店主自らがスパイスを厳選し調合した豊かな香りのカレーが堪能できる。老若男女、誰でも楽しめるように辛さが選べるのも嬉しい。地元産の食材にこだわり、長野県・松川村産のリンゴや米、安曇野市産の野菜を使用。安曇野エリア観光の拠点としての利用もおすすめ。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
モーニングにおすすめのレストランを探す
昔ながらのモーニング文化を楽しみたい人は、ぜひ喫茶店へ。昭和の雰囲気を感じるレトロな空間でモーニングセットをゆっくり味わう時間は、どこか特別感があります。コーヒー代くらいの価格で、バターがしっかり染み込んだ分厚いトーストとゆで卵、サラダまでついてきて、お腹を満たすことができるのはうれしい驚き。老舗の喫茶店や純喫茶などで、地元の常連さんたちに混じって、すてきな朝を始めましょう。
北海道 ／ 札幌市北区
夜カフェも昼飲みもOKのカフェ・バー
札幌市のカフェ・バー。新鮮なコーヒー豆を使用した「エスプレッソマティーニ」などが人気で、多種のスパイスが複雑に絡み合うミルクティー「マサラチャイ」は本格的な味わいだ。色の変わるハーブティー「バタフライピーブレンド」は写真映えも抜群。
宮城県 ／ 仙台市若林区
美味しい時間で人と人をつなげる店
名古屋、東京、仙台で修業を積んだパティシエが運営する喫茶店。“珈琲の香りでお客様との縁を結ぶ”という思いを込めた店名を体現する、見た目も美しいアートのようなスイーツや、コーヒーとの相性を考え抜いた丁寧な仕事が施されたメニューが豊富。
栃木県 ／ 宇都宮市
高級コーヒーを安価に味わえる老舗
1972年創業のコーヒーショップ。「宇都宮焙煎」の卸会社から直で仕入れる高級コーヒーを安価に楽しめるとあって、コーヒー好きに評判だ。また、食事メニューも充実しており、モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと、どの時間帯でも楽しめる。
大阪府 ／ 大阪市中央区
バリスタとパティシエのいる老舗喫茶店
Osaka Metro堺筋本町駅から徒歩約4分の「自家焙煎珈琲 濱田屋」は1968年に創業の喫茶店。コーヒーは、長年培ってきた感性と、新しい技術でバリスタが自家焙煎を行う。看板商品「濱田屋ブレンド」は、コロンビア、キリマンジャロなどの豆を12段階に煎り分けてブレンド。マイルドな口当たりで、香ばしさのなかにコクがある店主こだわりの逸品だ。店内にはパティシエが作る人気の「濱田屋謹製シュークリム」などのスイーツが並び、昔ながらの空間はどこか懐かしく、人々に長く愛される理由だろう。
モーニングにおすすめの喫茶店を探す
パン屋の中には、カフェを併設していて、早朝から営業をしているところも。ベーカリーカフェでは、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーが味わえると、特にパン派の人たちから熱い支持を受けています。何種類もの自家製のジャムが一緒についてきたり、サラダやスープといった副菜メニューが充実していたりと、モーニングで食べられる内容はそれぞれですが、朝から幸せな気分に浸れること間違いなしです。
山口県 ／ 山陽小野田市
地元で愛され続ける石窯パン工房
2005年、山陽小野田市にオープンした、石窯パン工房「須恵の郷」の第1号店。竜王山の麓にある、三角屋根に石窯の煙突が乗った可愛い建物が、店の目印だ。多彩なラインアップのパンが並ぶ店内は、焼きたてのパンの香りに包まれ、いつ訪れてもにぎわっている。石畳のオープンテラスを併設しているので、気に入ったパンを買い、ここで焼きたてを味わうのもおすすめだ。
広島県 ／ 広島市東区
パンが好きな人たちが足しげく通うベーカリー
JR広島駅から徒歩約5分の場所にあるパンが好きな人たちが足しげく通う「ベーカリーキッチンFIRO」。パンのバリエーションが豊富で、バーガーや、ベーグル、サンドイッチ、ドーナツなど調理パンからおやつパンまで多彩なパンの数々が並んでおり、どれを選ぶか迷ってしまうほど。季節ごとに楽しめる商品は、常連客やリピーターにも好評でおすすめ。店内は、子どもから大人まで買い物しやすく明るい雰囲気で、地元はもちろん、県外からも多くの観光客が訪れてにぎわっている。
愛知県 ／ 常滑市
スイスのパン職人が手がける無添加のパン
100年以上前に、スイスでブーランジェリーを営んでいた家系というだけあって、職人が手がけるパンはどれも本格的なスイスパンだ。気温が低いスイスで親しまれるパンを再現するために、生地は低温で長時間発酵させ、バターは現地で主流とされる発酵バターを使用し、可能な限りスイスの味を再現している。店内では無添加にこだわったパンやランチセットがいただけるほか、テラス席ではわんちゃんと一緒に食事ができるのも嬉しい。
岡山県 ／ 岡山市北区
毎日でも食べたくなる町のベーカリー
岡山県岡山市で創業60年を超える町のベーカリー「Ciel 野田店」。毎日でも食べたくなる美味しいパンを作り続けており、朝7時のオープンと同時に地元の人が絶え間なく訪れる人気店だ。岡山県産の小麦粉「もんげー粉」と北海道産の小麦粉「ゆめ穂まれ」をブレンドした国産小麦100％のミニ食パンやコッペパンなどが好評で、惣菜パンや菓子パン、定番のパンから季節限定のパンまで、約80～90種類ほどが所狭しと店頭に並ぶ。店内のイートインスペースでは、ドリンクメニューと一緒に焼きたてのパンを楽しむことができる。
モーニングにおすすめのパン屋を探す
記念日など特別な日には、ホテルのレストランで少しリッチな朝食をとってみるのはいかがでしょう。宿泊客以外も利用可能な施設もあります。ビュッフェでは和・洋・中メニューが同時に楽しめたり、目の前で作って提供するライブステーションの演出があったりするのは、ホテルのモーニングだからこそ。ディナーでは敷居が高いホテルのレストランも、モーニングなら気軽に利用できます。優雅な一日のスタートにふさわしい場所です。
岡山県 ／ 岡山市中区
さまざまな用途で利用できるガーデンカフェ
「岡山国際ホテル」1階の庭園を望むレストラン。朝食やランチ、カフェ利用が可能だ。朝食は、地元食材を中心に使用する料理をバイキング形式で提供。地元農家が安心・安全に配慮して育てた野菜やままかり（サッパ）といった岡山名物や、 岡山産卵を使って目の前で仕上げるオムレツ、プリンなどが人気、緑に囲まれたテラス席でちょっとしたリゾート気分を味わおう。
岡山県 ／ 岡山市中区
大切な日を彩る岡山の夜景と絶品フレンチ
「岡山国際ホテル」の最上階にある、フランス語で「虹」の意を持つフレンチレストラン「アルカンシェール」。コースのみの提供で、なかにはチャペルでプロポーズできるプランも。厳選した新鮮な食材で作る洗練された料理としなやかなサービス、大きな窓の外に広がる岡山の夜景を楽しめる。上質な空間で気軽に本格フレンチを味わえるので、記念日やデートにもおすすめ。
島根県 ／ 松江市
島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
モーニングにおすすめのホテルのレストランを探す
