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和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
早朝からおいしい朝食を求めて、外へ出かけてみませんか。カフェや喫茶店、レストランなどで、魅力的なモーニングセットを提供している店が観光スポットとしても人気を集めています。スペシャルな朝食で、一日のエネルギーをチャージしましょう。
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和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
和食の基本となる「ごはん、味噌汁、主菜一品、副菜二品」の一汁三菜は、栄養バランスがよく健康的とされています。最近では和定食を提供する和カフェも増え、おにぎりや、体を内側から温めるお粥を主食にしたモーニングを提供する店が人気になっています。
トーストとコーヒーというモーニングの定番セットからフレンチトースト、サンドイッチ、エッグベネディクトという海外風の朝食まで、多彩なバリエーションが魅力です。サラダやフルーツ、ヨーグルトをあわせれば、ビタミンやミネラルも摂取できます。
その日の気分で好きなものを好きなだけ、自分のタイミングで楽しめるビュッフェ。和食、洋食、中華も一緒に味わえ、お店によっては目の前でオムレツやフレンチトーストなどを焼いてくれるライブステーションサービスもあって、少し贅沢な朝を演出できます。
全国各地には、郷土料理や名物グルメ、その土地ならではのソウルフードをモーニングで味わうことができるお店があります。喫茶店やカフェ、市場の食堂など、スタイルはいろいろ。少し早起きして、街の観光も兼ねつつ、おでかけしてみるのはいかがでしょう。
朝からおしゃれな雰囲気で食事を楽しむなら、カフェのモーニングがおすすめです。定番スタイルは、卵料理にベーコンやソーセージなどを組み合わせた「アメリカンブレックファースト」ですが、最近ではワッフルやフレンチトースト、パンケーキが主役のプレートモーニングや、ハワイの朝食メニューで知られるエッグベネディクト、アサイーボウルなど、見た目も華やかな海外風のメニューが人気です。
京都府 ／ 京都市中京区
古都・京都の贅沢なカフェタイムを提供
京都市営地下鉄丸太町駅から徒歩約2分に位置する「RAKURO Kyoto by THE SHARE HOTELS」の1階にある「fawn.」。店名は、古くから神の使いとされ“神聖な森の主”でもある“鹿”に由来し、「京都御所」を中心に訪れる人に贅沢なカフェタイムを提供。姉妹店で焙煎されたスペシャルティコーヒーや、京野菜の生パスタなど軽食の用意もあり、宇治抹茶の「特濃抹茶プリンアフォガート」や「抹茶バスクチーズケーキ」も楽しめる。テイクアウトメニューもあるので、京都の観光名所を巡る旅のお供にもおすすめ。
静岡県 ／ 浜松市中央区
わらび餅が名物の大正ロマンあふれるカフェ
静岡県浜松市にある「大正浪漫茶房 えふ」は、大正ロマン漂うカフェ・喫茶店。看板商品のわらび餅は製法や器にまでこだわり、プルプルもちもちとした食感とのど越しの良さで多くの人に愛されている。朝は「トーストモーニング」やモーニングメニューとしてはめずらしい「お粥モーニング」を用意。昼は洋食ランチが豊富に揃い、気分やお腹のすき具合に合わせて選べるのが嬉しい。店内は大正ロマンを感じさせるインテリアやフロアカーペットが非日常を演出し、どこか懐かしい雰囲気。日常を忘れて、心安らぐひとときを満喫しよう。
愛知県 ／ 名古屋市千種区
一日中ゆったり寛げる癒やしのカフェ
愛知県名古屋市千種区にある複合エリア「ナゴヤセントラルガーデン」内に佇む「池下カフェ 花ごよみ」。忙しい日常を忘れられる広々とした店内は、高い天井と約100席の開放感あふれる空間が魅力だ。さわやかな風を感じられるテラス席では、四季折々の自然を満喫しながら食事が楽しめる。また、和の食材を使った甘味や充実した食事メニューが昼夜問わず味わえるのも嬉しいポイント。特に夜は落ち着いた雰囲気のなかで美食と美酒を堪能でき、ディナーの利用にもぴったり。モーニングからディナーまで、さまざまなシーンで訪れたい。
愛知県 ／ 名古屋市中区
至福のスイーツから生み出す“幸せの連鎖”
世界最高峰の洋菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」の優勝メンバーであるパティシエ・宮﨑氏が手掛ける、カヌレとアイスの専門店。カヌレには卵をふんだんに使い、すべて手作業で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく、中はもっちりした食感を生み出している。素材本来の味わいを追求したアイスには、環境に配慮した食材を厳選して使用。香料を極力使わない工夫も。環境や体に配慮した“至福のスイーツ”を届けることで、SDGｓを考えるきっかけを作り“幸せの連鎖”を生み出している。
モーニングにおすすめのカフェを探す
レストランで提供されるモーニングは、どちらかというとボリューム感がありながらも、栄養バランスのとれた内容であることが多く、健康志向の人におすすめです。またセットメニューではありますが、和食やフレンチ、洋食など、早朝から本格的な料理が味わえるのも大きな魅力です。値段については、リーズナブルな価格から、朝食としては高価なものまで幅広くあるので、事前に確認してから訪れましょう。
東京都 ／ 江東区
ウォーターフロントの夜景を眺める贅沢時間
東京湾に注ぐ隅田川を望むウォーターフロントレストラン。朝食は、ベジタリアンにも対応したスープが主役のブレックファスト。ランチでは、隠し味の白味噌が味わい深いクラムチャウダーと、ジューシーなプルドポークのハンバーガーが、スペシャルティコーヒーやクラフトビールと一緒に楽しめる。ディナーでは、バーベキュー職人・ピットマスター厳選の食材をじっくり焼き上げるグリル料理を堪能。「かわてらす®」に続くテラス席からライトアップされた清洲橋や「東京スカイツリー®」を眺めたり、愛犬と一緒に過ごしたりするのもおすすめ。
大阪府 ／ 大阪市西区
九州の食材と旨味を味わう寛ぎのカフェ
Osaka Metro阿波座駅より徒歩約4分の場所に立つビルの2階と3階に店を構えるカフェ。長崎県・五島列島出身のシェフが腕を振るう九州産の食材をメインに使った料理をモーニング、ランチ、ディナー、テイクアウトと日替わりで提供している。
愛知県 ／ 春日井市
“自然そのままの美味しさ”を届けるカフェ
愛知県春日井市の国道19号沿いに店を構える、生産者が愛情いっぱいに育てた野菜や果物を使ったメニューが味わえるカフェ。長野県の南信州地域の豊かな自然のもと、有機肥料・特別栽培を心がける店主の親しい農家から直送される旬の野菜と果実を使い、体に優しくて美味しい料理を提供している。工場部門「Gurun Garden」が手がける無添加製法のジャムやソースなどもふんだんに料理やドリンク、スイーツに取り入れており、無添加商品はカフェでも購入可能だ。南信州の豊かな自然の恵みを体の中に取り入れよう。
愛媛県 ／ 四国中央市
いつも立ち寄りたくなる憩いのカフェ
「人と人がつながるコミュニケーションの場になってほしい」という願いを込めてオープンしたカフェ。心温まる雰囲気の店内で、モーニングからディナーまでの食事やデザートなど豊富なメニューを楽しもう。ペットと一緒にテラス席で寛げるのも嬉しい。
モーニングにおすすめのレストランを探す
昔ながらのモーニング文化を楽しみたい人は、ぜひ喫茶店へ。昭和の雰囲気を感じるレトロな空間でモーニングセットをゆっくり味わう時間は、どこか特別感があります。コーヒー代くらいの価格で、バターがしっかり染み込んだ分厚いトーストとゆで卵、サラダまでついてきて、お腹を満たすことができるのはうれしい驚き。老舗の喫茶店や純喫茶などで、地元の常連さんたちに混じって、すてきな朝を始めましょう。
大阪府 ／ 大阪市中央区
バリスタとパティシエのいる老舗喫茶店
Osaka Metro堺筋本町駅から徒歩約4分の「自家焙煎珈琲 濱田屋」は1968年に創業の喫茶店。コーヒーは、長年培ってきた感性と、新しい技術でバリスタが自家焙煎を行う。看板商品「濱田屋ブレンド」は、コロンビア、キリマンジャロなどの豆を12段階に煎り分けてブレンド。マイルドな口当たりで、香ばしさのなかにコクがある店主こだわりの逸品だ。店内にはパティシエが作る人気の「濱田屋謹製シュークリム」などのスイーツが並び、昔ながらの空間はどこか懐かしく、人々に長く愛される理由だろう。
滋賀県 ／ 草津市
ゆったり空間で寛げる地元で人気の喫茶店
滋賀県草津市にある、地元で人気の喫茶店。店名は、年齢・性別を問わず多くの人が寛げる”空の下”のような空間を目指したことに由来する。挽きたてコーヒーの香りが漂う広々とした店内は、ゆったりと過ごしたい時にぴったり。全席にコンセントがあり、勉強や仕事での利用にも最適だ。テラス席でのんびりするのも気持ちいい。ドリンク一杯から利用でき、コーヒー以外の種類も豊富。お持ち帰りメニューも充実しており、なかでもテイクアウト限定のフルーツサンドが好評だ。大きな駐車場もあるので、車で利用しやすいのも嬉しい。
大阪府 ／ 大阪市西区
九州の食材と旨味を味わう寛ぎのカフェ
Osaka Metro阿波座駅より徒歩約4分の場所に立つビルの2階と3階に店を構えるカフェ。長崎県・五島列島出身のシェフが腕を振るう九州産の食材をメインに使った料理をモーニング、ランチ、ディナー、テイクアウトと日替わりで提供している。
北海道 ／ 札幌市中央区
自家焙煎コーヒーと体に優しい料理
札幌市営地下鉄西18丁目駅から徒歩約3分の場所にある「Cafe＆Shop Seed」。自家焙煎コーヒーと一緒に、北海道産の鶏肉を使用した人気の「タンドリーチキン」などの食事や、素材にこだわったスイーツが楽しめる。自社で就労支援施設も運営しており、施設内で焙煎したコーヒーは、クセのない酸味とすっきりとした風味が特徴。食事に合うように雑味を抑えて、飲みやすい味わいに仕上げている。料理には、季節によって自社農園の“木村秋則式自然栽培農法”で栽培した野菜を使っており、店内で野菜の販売なども行っている。
モーニングにおすすめの喫茶店を探す
パン屋の中には、カフェを併設していて、早朝から営業をしているところも。ベーカリーカフェでは、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーが味わえると、特にパン派の人たちから熱い支持を受けています。何種類もの自家製のジャムが一緒についてきたり、サラダやスープといった副菜メニューが充実していたりと、モーニングで食べられる内容はそれぞれですが、朝から幸せな気分に浸れること間違いなしです。
岐阜県 ／ 養老郡
スキレットで焼き上げたふわふわのちぎりパン
養老鉄道養老駅から徒歩約15分、養老の滝や養老天命反転地など岐阜県の観光スポットからも程近いカフェ・ベーカリー。看板メニューは朝8時30分からのモーニングで提供される、窯からスキレットごと取り出した焼きたての「ふわふわちぎりパン」だ。モーニング限定のメニューで、ドリンク代のみでいただける。ランチはパンに合うメイン料理が4種類から選べ、パンの盛り合わせとドリンク、元パティシエの店主が作るスイーツも付いたセットメニューが揃う。食事を楽しんだら、気に入ったパンとスイーツをテイクアウトしよう。
神奈川県 ／ 鎌倉市
地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインが楽しめる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島でとれた旬のものを中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。モーニングやランチのセットメニューも好評だ。
山口県 ／ 山陽小野田市
地元で愛され続ける石窯パン工房
2005年、山陽小野田市にオープンした、石窯パン工房「須恵の郷」の第1号店。竜王山の麓にある、三角屋根に石窯の煙突が乗った可愛い建物が、店の目印だ。多彩なラインアップのパンが並ぶ店内は、焼きたてのパンの香りに包まれ、いつ訪れてもにぎわっている。石畳のオープンテラスを併設しているので、気に入ったパンを買い、ここで焼きたてを味わうのもおすすめだ。
高知県 ／ 四万十市
地元に根付く1972年創業の老舗ベーカリー
1972年の創業時から地元で愛され続ける老舗ベーカリー。食パンやフランスパンなどの定番商品から、惣菜パン、菓子パン、サンドイッチなど毎日80種類以上のパンが並ぶ。高知県民が愛する「ぼうしパン」も見逃せない一品で、お土産用にと「青のりラスク」も評判だ。売れ筋の「生食パン」は、ふるさと納税でも大人気だそう。店内では朝7時から昼までイートインOK。トーストセットや購入したパンを店内で食べるのもおすすめ。
モーニングにおすすめのパン屋を探す
記念日など特別な日には、ホテルのレストランで少しリッチな朝食をとってみるのはいかがでしょう。宿泊客以外も利用可能な施設もあります。ビュッフェでは和・洋・中メニューが同時に楽しめたり、目の前で作って提供するライブステーションの演出があったりするのは、ホテルのモーニングだからこそ。ディナーでは敷居が高いホテルのレストランも、モーニングなら気軽に利用できます。優雅な一日のスタートにふさわしい場所です。
岡山県 ／ 岡山市中区
さまざまな用途で利用できるガーデンカフェ
「岡山国際ホテル」1階の庭園を望むレストラン。朝食やランチ、カフェ利用が可能だ。朝食は、地元食材を中心に使用する料理をバイキング形式で提供。地元農家が安心・安全に配慮して育てた野菜やままかり（サッパ）といった岡山名物や、 岡山産卵を使って目の前で仕上げるオムレツ、プリンなどが人気、緑に囲まれたテラス席でちょっとしたリゾート気分を味わおう。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
島根県 ／ 松江市
島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
広島県 ／ 竹原市
広島県竹原市の食材が堪能できるダイニング
JR竹原駅から徒歩約3分に位置する「グリーンスカイホテル竹原」内にある「瀬戸内ダイニング ハーベスト」。地元・竹原市の料理が満喫できる朝食ブッフェ、ランチは瀬戸内産の新鮮な食材を使用した御膳やコース、ディナーは竹原市産ブランド牛「峠下牛」のステーキなどアラカルトやコースが味わえるオールデイダイニングだ。宿泊客だけでなく、“安芸の小京都”と呼ばれ石畳や酒蔵など情緒あふれる竹原市に訪れる観光客や地元の人も数多く利用しており、竹原市の歴史ある3つの蔵元の日本酒が味わえる「政孝きき酒セット」もおすすめ。
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