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大阪（大阪府）
予算：29,000円～
ミナミの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
焼き鳥 心菜
- エリア
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- グルメジャンル
- 焼き鳥
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
驚きと感動のある炭火焼き鳥店のもてなし
2024年4月にオープンした「焼き鳥 心菜」では、フレンチと有名和食店で修業した料理人が朝挽き鶏の炭火焼き鳥を提供している。「せせり」「ずり（砂肝）」、関東風の串打ちをしている「丸こころ」などは通常の焼き鳥より部位の一つひとつが大きいのが特徴。鶏モモステーキのような「名物でかネギま」、フランス料理の技法を活かした「卵スープ」もおすすめ。店内のカジュアルな雰囲気とは対照的にクオリティの高いサービスも好評だ。カウンター越しにスタッフと会話も楽しめるため、おひとり様も気軽に利用しやすい。
経験豊富な料理人が振る舞う鶏料理
朝挽き鶏を炭火で焼き上げて提供。鶏モモステーキのような「名物でかネギま」は大きくてインパクトがあるので、味わってみよう。「ぼんじり」「ずり（砂肝）」、ささみを鶏皮で包んだ「だきみ」など、その時々で良質な部位を盛り合わせた「7種盛り」もおすすめ。
心地良い空間と行き届いたサービス
カウンター席・テーブル席・半個室を備える店内は、気軽に入れるカジュアルな雰囲気。カウンター席ではスタッフからおすすめを聞くなど会話が楽しめ、行き届いたサービスも人気だ。要望に応じて席配置の変更も可能なため、団体での貸切利用も多い。
