佳山

エリア: 熊本県 / 熊本
グルメジャンル: 和食・居酒屋
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

単品
単品
- 季節もの（十月頃から）
  
  かき
  かき釜
  松茸
  どびん蒸し
- 刺身
  
  盛り合せ
  
  単品
  鯨　赤身　なめろう　うね　ザひかり　さえずり
- 焼物
  
  焼物
  鮑塩焼
  鮑バター焼
  鰻素焼
  鰻蒲焼
  蛸塩胡椒焼
  下足の塩焼
  牛塩胡椒焼
  豚生姜焼
  牛生姜焼
  豚ヤサイオイスター炒め
  牛ヤサイオイスター炒め
  鳥バター焼
  合鴨塩焼
  鳥塩胡椒焼
- 揚もの
  
  ガラカブの唐揚
  白身角揚
  ヒレカツ
  鶏の唐揚
  鶏立田揚
  コロッケ
  蛸の唐揚
  イカの唐揚
  下足の唐揚
- 煮もの
  
  ポークのトマト煮
  豚オレンジ煮
  豚角煮
  鮑柔らか煮
  合鴨ロース煮
  馬すじ煮込み
  鶏ケチャップ煮
  茄子もろ煮
  白身みぞれ煮
  ガラカブ煮付
  あら炊
  野菜煮
  白身マスタードソース煮
- 一品もの
  
  畳鰯
  明太子
  海のマリネ
  黒豚胡椒ポン酢
  出汁巻玉子
  冷奴
  揚出汁豆腐
  曙玉子
  ベーコンエッグスクランブル
  唐墨
  和風オムレツ
  ベーコンジャガバター
  ちりめんじゃこ
  出汁巻
  ベーコンアスパラ
- 熊本の逸品
  
  馬刺し（特選）
  馬刺し（赤身）
  根刺
  根焼
  馬にぎり
  馬生姜釜飯
  馬焼（塩胡椒、生姜）
  馬内張（アスパラ炒め、塩胡椒焼）
  レバー生姜焼
  馬内張ステーキ
  馬すじ煮込
  馬時雨煮
  レバーオイスター焼
  辛子蓮根
  馬角煮
  ひともじのぐるぐる
- 釜めし
  
  馬生姜釜
  穴子釜
  木の子釜
  鰻釜
  白身魚釜
  親子釜
  竹の子釜
  蛸釜
  海の幸釜
  五目釜
  山菜釜
  鳥釜
  
  ※米から炊きますのでニ十分以上はかかります。
- 麺
  
  茶そば
  太素麺
- 御飯
  
  おむすび（明太子、鰹、梅、ちりめんまぶし）ごはん
  お茶漬（白身、明太子、梅、海苔）
  雲丹丼
  お造りの漬丼
- 吸物
  
  味噌汁
- 寿司
  
  馬にぎり（炙りも可）
  鰻細巻
  葱トロ細巻
  トロ鉄火
  梅紫蘇巻
飲み物
飲み物
- 熊本の酒
  
  720ml瓶詰め
  通潤　大吟醸
  れいざん　大吟醸
  香露　純米吟醸、大吟醸
- ワイン
  
  赤、白（フル、ボトル）
  シャンパン
- 焼酎
  
  米、芋、麦
- 日本酒
  
  一合から
  香露
  れいざん
  通潤　純米酒
  瑞鷹　超辛口
  土佐鶴
- 佳山さんちのおるが酒
  
  300ml瓶詰め
  純米原酒当店オリジナル
  
  通潤　ソワニエ純米吟醸
  れいざん　寿安山純米吟醸
  亀萬　まんぼう純米吟醸　にごり原酒
  香露　本醸造
- ビール
  
  生ビール
  大、中、小
  
  瓶ビール
  キリン一番搾り
  アサヒスーパードライ
- その他アルコール
  
  ウイスキー
  梅酒
  チューハイ
  シェリー酒
- ノンアルコール
  
  ノンアルコールビール
  ポカリスエット
  オレンジジュース
  コーラ
  ジャワティー
  ジンジャーエール
  カルピス
- 名酒
  
  720ml瓶詰め
  北海道　男山　純米大吟醸
  山形　出羽桜　雪漫々
  石川　手取川　吉田蔵大吟醸　吉田蔵純米酒
  石川　菊姫　大吟醸
  石川　天狗舞　吟こうぶり大吟醸　山廃純米大吟醸
  長野　真澄　山花大吟醸　辛口生一本純米酒
  
  300ml瓶詰め
  北海道　男山　御免酒
  山形　出羽桜　大吟醸
  山形　十四代　特吟純米吟醸
  高知　司牡丹　船中八栄純米
  高知　酔鯨　純米吟醸生
コース
コース
- 佳山セット 9,900円〜
  
  飲み放題付き
  二名様より
  前菜
  お造り
  和風オムレツ
  焼物
  野菜
  揚物
  合い肴
  酢の物
  焚き込みごはん
  香の物
  汁
  
  飲み物
  ボトル物以外
  ビール、酒、焼酎（チューハイ等）
  ソフトドリンク（ジャワティー等）
  ウイスキー類（ハイボール類）
  
  内容は多少変わる予定もございます。
- 熊本セット 9,900円〜
  
  二名様より
  前菜
  お造り
  馬刺
  レバ刺
  根焼
  馬すじ
  内張ステーキ
  馬焼
  馬生姜釜めし
  香の物
  汁
  
  内容は多少変わる予定もございます。
- おまかせ料理 7,700円〜
  
  前菜
  お造り
  玉子料理
  焼物
  野菜物
  揚物
  合い肴
  酢の物
  ごはん類
  香の物
  汁
  
  内容は多少変わる予定もございます。
- てっちり組み合わせ
  
  要予約
  
  てっ皮
  てっさ
  てっちり鍋
  てっ唐揚
  雑炊
  香の物
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

佳山 ( かやま )

住所

熊本県熊本市中央区下通1丁目7-24 サンスポットマツフジビルB1F
地図を見る

アクセス

電車：熊本市電A・B系統花畑町駅より徒歩約3分、車：九州自動車道熊本ICより約26分
TEL

090-8289-0480

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX

096-322-5566
公式HP

https://kayama-kumamoto.com/
営業時間

18:00～23:30
定休日

日曜日、祝日の月曜日
平均予算

約10,000円
クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他
席数

23席
駐車場

無