欧風バル　BUZZ

エリア: 愛知県 / 岡崎・安城・刈谷
グルメジャンル: バル
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

FOOD
FOOD
- MAIN
  
  鶏もも肉のコンフィ　　1,320円
  鴨のオイルを使って低温でじっくり煮揚げました。
  
  ヤリイカとフルーツトマトのプランチャ　　1,760円
  イカのコクとトマトの甘味を生かした洋風イカ焼き。
  
  三河もち豚の香草焼き　　1,980円
  赤身と脂身のバランスの良い肩ロースを特製スパイスで。
  
  本日のアクアパッツァ　　1,980円
  新鮮な魚一尾を塩と水のみで煮込みました。
  
  仔羊の香草焼き　　2,310円
  バジルとセージが香る骨つきロース肉です。
  
  熟成牛のステーキ
  岩塩とハーブで漬け込んだ黒毛和牛をしっかりと管理された冷蔵庫内で熟成させるソルトエイジング製法を採用しています。
  
  〔150g〕　3,960円
  〔200g〕　5,280円
  〔300g〕　7,920円
- PAN&PIZZA
  
  バケット　　 550円
  外はカリッ・中はモチモチの焼き立てバケット
  
  ガーリックトースト　　605円
  にんにくとバターの香りを付けたカリカリバケット
  
  パンコントマテ　　605円
  チャパタにトマトを染ませたスペインの名物料理
  
  カロッツァ　　935円
  バケット＋モッツァレラチーズ＋焦がしバターの組み合わせ
  
  マルゲリータ　　1,650円
  バジル＋トマト＋チーズの定番シンプルピッツァ
- PASTA
  
  アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ　　880円
  にんにくと赤唐辛子のみ。　[フェデリーニ]
  
  にいみ農園トマトのアラビアータ　　990円
  厳選したトマトをピリ辛ソースで。　[フェデリーニ]
  
  フレッシュハーブのバジリコ　　990円
  バジル・パセリ・大葉を使ったパスタ。　[フェデリーニ]
  
  国産粗挽き肉のミートソース　　1,100円
  赤ワインとトマトでじっくり煮込みました。　[リングイネ]
  
  こだわり玉子の濃厚カルボナーラ　　1,320円
  太田商店さんの玉子を使用。　[フェットチーネ]
  
  ゴルゴンゾーラのクリーム　　1,485円
  香り高いゴルゴンゾーラをショートパスタで。　[ペンネ]
- PAELLA
  
  ＊サイズの目安
  S：22㎝　1～2名用　[米300g]
  M：28㎝　3～4名用　[米600g]
  
  魚介のパエリア　〔S〕　2,860円　/　〔M〕　5,720円
  魚介を贅沢に使用して、お米に旨みを染み込ませました。
  
  イカスミのパエリア　〔S〕　2,860円　/　〔M〕　5,720円
  新鮮なイカをたっぷり使って、まろやかに仕上げました。
  
  本日のパエリア　〔S〕　2,860円　/　〔M〕　5,720円
  スタッフにお尋ねください。
- SOUP
  
  にんにくと赤唐辛子のスープ　　495円
  辛さと香りのマリアージュ・やけどに注意
  
  彩り野菜のミネストローネ　　495円
  食べるスープ・野菜の甘みが溶け出します
  
  真イワシの香草焼き　　770円
  8種類のブレンドスパイスで香ばしく焼きます
  
  海老とキノコのアヒージョ　　880円
  大ぶりの天然エビを使った定番アヒージョ
  
  せせりのアヒージョ　　880円
  コリコリ食感と鶏の旨みが嬉しい一品
  
  地鶏白レバーのムース　　660円
  シェリー酒で漬けて口当たり良く仕上げました
  
  水牛モッツアレラチーズのカプレーゼ　　880円
  ハーブ香る柔らかいチーズを使ったイタリアンの定番
  
  クワトロチーズのキッシュ　　770円
  4種類のチーズを贅沢に使ったキッシュ
  
  地魚とクリームチーズのリエット　　550円
  魚のカマを煮て、クリームチーズと和えました
  
  フライドポテト　～アンチョビバター～　　735円
  甘みの強いインカの目覚めを使ったコクある一品
  
  クリスピーチキン　　550円
  奥三河地鶏ムネ肉を変わり衣でサクサクに
  
  タコとインカの目覚めのガリシア　　735円
  スペインバルの定番タパス
  
  真イカのフリット　　735円
  プリプリのイカとサクサクの薄衣のフリッター
  
  ムール貝のワイン蒸し　　735円
  国産ムール貝の旨みと白ワインのマリアージュ
  
  ＊チャージ料として、お一人様330円（アミューズ付）を頂きます
- TAPAS
  
  プロヴァンス風トマトサラダ　　770円
  甘みの強いトマトをハーブ香るドレッシングで
  
  シーザーサラダ　　935円
  定番シーザーサラダ
  
  彩り野菜のバーニャカウダ　　935円
  新鮮な野菜を温かいディップソースで
  
  自家製ピクルス　　660円
  ワインビネガーと香草で漬け込んだ野菜
  
  山盛りキャロットラペ　　550円
  甘酒入りのドレッシングで栄養もup
  
  本マグロとアボカドのタルタル　　880円
  赤ワインで漬け込んだ本マグロとクリーミーなアボカド
  
  北海タコのマリネ　　935円
  弾力のあるタコをタラゴン風味のドレッシングで
  
  自家製スモークサーモン　　935円
  昆布で旨みをプラス・桜チップで香りをプラス
  
  スペイン産　生ハム　　935円
  長期熟成させたハモンセラーノを原木から
  
  しらすのレブエルド　　660円
  日間賀島しらすのスペイン風スクランブルエッグ
  
  三河もち豚のパテ　　715円
  フランス伝統の田舎料理
  
  ニョッキのミートグラタン　　770円
  モチモチニョッキとミートソースのグラタン
  
  チーズ盛り合わせ　　935円
  ミモレット・コンテ・カマンベール・ゴルゴンゾーラ
WINE
WINE
- WINE
  
  ▼ハウスワイン　(シュヴァリエ・デュ・ルパン)　ーフランスー
  赤　グラス　605円　/　デキャンタ　〔500ml〕　2,200円
  ライトボディで飲み易くバランスの良いワイン
  
  白　グラス　605円　/　デキャンタ　〔500ml〕　2,200円
  やや辛口で上品な芳香を持つ快活なワイン
  
  ▼サングリア
  赤　グラス　660円　/　デキャンタ　〔500ml〕　2,420円
  リンゴや柑橘系を漬け込んだワイン
  
  白　グラス　660円　/　デキャンタ　〔500ml〕　2,420円
  パインや桃などを漬け込んだワイン
- WINE LIST
- ▼赤
  
  ロチェーノネロ・ダーヴォラ　　〔グラス〕　715円　〔ボトル〕　4,180円
  [ミディアムボディ]　カシスやチェリーのような完熟した果実の香りがする
  
  ビニャンサ　赤　　〔グラス〕　715円　〔ボトル〕　4,180円
  [ミディアムボディ]　テンプラリーニョを使った果実味が味わえる
  
  レ・タンヌ　オクシタン　メルロー　　〔グラス〕　770円　〔ボトル〕　4,510円
  [ミディアムボディ]　カシスを思うベリーの香り　まろやかで口当たりが柔らかい
  
  カバジェーロ・イダルゴ・テンプラリーニョ　レセルバ　　〔グラス〕　825円　〔ボトル〕　4,840円
  [フルボディ]　エレガントさを感じる　なめらかな口当たりと深みを感じる
  
  ゴーツ・ドゥ・ローム　　〔グラス〕　935円　〔ボトル〕　5,500円
  [フルボディ]　リッチな赤果実のアロマとスパイス香の深みがある
  
  シャトー・レゾリュー・赤ラベル　　〔グラス〕　1,100円　〔ボトル〕　6,380円
  [フルボディ]　凝縮したぶどうの味わいと香ばしく程よい渋みがある
  
  レ・マッキオーレ　ボルケリ　ロッソ　　〔ボトル〕　9,350円
  [フルボディ]　凝縮したブルーベリーの果実香　フレッシュで上品な味わい
- ▼白
  
  ロチェーノ　グリッロ　　〔グラス〕　715円　〔ボトル〕　4,180円
  [辛口]　桃やアプリコット等のジューシーな香りがするスッキリとした味わい
  
  ソリマール　ブランコ　　〔グラス〕　715円　〔ボトル〕　4,180円
  [辛口]　フレッシュで華やかなスタイルはまさに地中海
  
  レ・タンヌ　オクシタン　ソーヴィニヨン　　〔グラス〕　770円　〔ボトル〕　4,510円
  [やや辛口]　フレッシュな香りでスッキリとした味わい
  
  クロ・モンブラン・マカベオ・シャルドネ　　〔グラス〕　825円　〔ボトル〕　4,840円
  [辛口]　フルーティーな香りと酸味を感じる爽やかな味わい
  
  シャトー・レ・グラーヴ　　〔グラス〕　935円　〔ボトル〕　5,500円
  [やや辛口]　軽い酸味と果実の旨味が心地よくスッキリとした味わい
  
  リースリング・アンプラグド　トロッケン　　〔グラス〕　1,100円　〔ボトル〕　6,380円
  [辛口]　りんごやもものニュアンスとキレの良い酸が心地よい
  　
  ドメーヌ・ジャンコレ・シャブリ　　〔ボトル〕　9,350円
  [辛口]　古木から収穫されたブドウで造り上げた重厚な味わい
- ▼スパークリング
  
  マヤドール・シードラ　　〔ビン・250ml〕　825円
  [やや甘口]　リンゴの実を使ったさわやかでフルーティーな味わい
  　
  モンサラ　カヴァ　ブルット　　〔グラス〕　770円　〔ボトル〕　4,510円
  [辛口]　上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴的
  
  モンサラ　カヴァ　セミセコ　　〔グラス〕　770円　〔ボトル〕　4,510円
  [やや辛口]　甘さの中にフレッシュな酸味のある飲みやすいスパークリングです
  
  アラシ・グラン・レセルバ・ブリュット・ナチュレ　　〔ボトル〕　10,800円
  [辛口]　カヴァに人生を捧げた人が作るスパークリング
- ▼シェリー
  
  バロン・ミカエラ・オロロソ　　〔グラス〕　850円　〔ボトル〕　5,060円
  [やや辛口]　たくましい味わいの中にほのかな甘さを感じる
  
  バロン・ミカエラ・ミディアム　　〔グラス〕　850円　〔ボトル〕　5,060円
  [やや甘口]　繊細な香りとほのかに甘い口当たり
- WINE COCKTAIL 各605円
  
  キティ　（赤ワイン＋ジンジャーエール）
  キール　（白ワイン＋カシス）
  オペレーター　（白ワイン＋ジンジャーエール）
  カリモーチョ　（赤ワイン＋コーラ）
  ワイン・スプリッツァ　（白ワイン＋トニック）
  ミモザ　（スパークリング＋オレンジ）
  ルージュ　（赤ワイン＋カルピス）
  しらゆき姫　（白ワイン＋アップル）
DRINK
DRINK
- BEER
  
  ハイネケン(エクストラゴールド)　〔ビン・330ml〕　660円
  
  家康B(ESB)　〔ビン・330ml〕　735円
  苦みの強いエールタイプ
  
  岡崎嬢(ゴールデンエール)　〔ビン・330ml〕　735円
  柑橘系の爽やかな味わい
  
  エールカポネ(アイリッシュドエール)　〔ビン・330ml〕　735円
  苦みと香りのバランスがよく飲み易い
  
  サッポロラガービール　〔中ビン〕　715円
  ビール好きから根強い人気を誇る
  
  生ビール(クラフトビール4種類)　ALL　735円
  ＊別紙をご覧下さい
  
  ノンアルコールビール(グリーンズフリー)　495円
  
  ▽スペインビール
  マオウ・シンコ・エストレージャス(セッションIPA)　〔缶・330ml〕　735円
  ポップが効いたフレッシュな香りと程よい苦味
  
  マオウ・マエストラ・ドブレ・ルプロ(エクストララガー)　〔ビン・330ml〕　735円
  柑橘系とキャラメルモルトの香りがするフルボディの口当たり
- WHISKY
  
  ▼角　ALL　605円
  ハイボール
  ジンジャーハイボール
  コークハイボール
  
  ▼バランタイン12年　ALL　715円
  ハイボール
  ジンジャーハイボール
- COCKTAIL 各605円
  
  カシスソーダ
  カシスオレンジ
  カシスウーロン
  パッソアオレンジ
  パッソアジンジャー
  パッソアトニック
  ジントニック
  ジンバック
  モスコミュール
  スクリュードライバー
  アマレットオレンジ
  アマレットジンジャー
- NON-alcoholic COCKTAIL 各550円
  
  シャーリーテンプル　（ジンジャーエール＋ザクロ）
  フロリダ　（オレンジ＋レモン）
  シンデレラ　（オレンジ＋パイン＋レモン）
  アップルジンジャー　（アップル＋ジンジャーエール）
  柚子ジンジャー　（柚子蜜＋ジンジャーエール）
  モスコミュール　（ライム＋ジンジャーエール）
  カルピコ　（コーラ＋カルピス）
  リボン　（アップル＋カルピス）
  サングリア　（ミックスベリー＋グレープ）
- SOFT DRINK
  
  ブレンドコーヒー　（Hot＋Ice）　　385円
  紅茶　（Hot＋Ice）　　385円
  カフェラテ　（Hot＋Ice）　　495円
  カプチーノ　（Hot）　　495円
  ルイボスティー　（Hot＋Ice）　　385円
  ジャスミンティー　（Hot＋Ice）　　385円
  ウーロン茶　　330円
  カルピス　（ソーダ・ウォーター）　　385円
  コーラ　　385円　
  ジンジャーエール　　385円
  オレンジジュース　　385円
  
  ＊カフェラテ・カプチーノについて
  イタリアではエスプレッソをくいっと飲み干す習慣がある為、低めの温度で抽出します。その為、エスプレッソを使用するラテ・カプチーノは熱めではありません。BUZZではイタリアの週間にならって提供させて頂きます。
- SMOOTHIES DRINK 各605円
  
  1つずつ手作りの為、お時間がかかる場合がございます。
  
  オレンジ・パイン・ラズベリー
  酸味と甘味のバランスが絶妙
  
  リンゴと甘酒
  リンゴをベースに甘酒と合わせました。
  
  ミックスベリー
  人気のベリーを牛乳でクリーミーに
  
  今月のスムージー
  スタッフにお尋ねください。
  
  トマトとしそ
  旨みあるトマトと爽やかなしそ
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