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誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
コスパがよく、気軽に使えることで人気の居酒屋。最近では、大衆居酒屋から個室居酒屋、料理の美味しいこだわりの居酒屋など、多種多彩で選ぶのに迷うこともしばしば。そんな時には、使うシーンや料理など、ポイントを明確にしてぴったりのお店を探しましょう。
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Pick up1
福岡県 ／ 福岡市中央区
福岡市博多区中洲の人気屋台が手がける寛ぎの居酒屋
屋台とは異なるお洒落な空間で、気軽な居酒屋料理やうなぎ、ハモ、クエ、松茸、カニなどの高級食材が楽しめる「博多 小島商店」。食材には妥協せず、“走り・旬・名残”の3つの旬が味わえる料理を提供する。一押しの「炙り鯖の棒寿司」は、炙ったサバに黒酢を使った自家製の寿司酢で整えたシャリが絶妙な逸品。シャリには大葉、ごま、塩昆布のほか、醤油も混ぜ合わせているので、調味料を付けずそのまま熱いうちにいただこう。優しい酢の風味は食事にはもちろん、お酒の〆にもぴったりだ。
誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
ひと口に居酒屋といっても、和食・洋食・中華をはじめ、海鮮居酒屋や焼肉居酒屋、焼き鳥居酒屋、創作居酒屋など、得意ジャンルの料理を謳うお店がいろいろあります。一緒に行く人の嗜好やその日の気分で、食べたい料理からお店を選べば、満足度が上がります。
シチュエーションによって、事前に店内レイアウトを確認してお店を決めるのも大事。大人数での宴会ならば広い座敷のある大衆居酒屋を。少人数やカップルでじっくり飲みたい時は個室居酒屋がぴったりです。喫煙者がいる場合は、喫煙可かどうかも要チェックです。
その時々でベストな居酒屋を選ぶなら、使うシーンを考慮しましょう。たとえばデートや接待で行くなら個室居酒屋かこだわりの高級居酒屋。宴会で使う時は、飲み放題付きの大衆居酒屋。女子会の場合は、料理が美味しくてスタイリッシュな居酒屋が喜ばれます。
誰と、何人で、どういう目的で行くかによって、予算に見合った価格帯を選びましょう。大勢でワイワイ飲みたいのなら価格の安い大衆居酒屋、友だち同士や女子会ならば料理も美味しくコスパのよい居酒屋がおすすめです。デートの時は高級居酒屋で奮発しましょう。
ひと口に居酒屋といっても、和食・洋食・中華をはじめ、海鮮居酒屋や焼肉居酒屋、焼き鳥居酒屋、創作居酒屋など、得意ジャンルの料理を謳うお店がいろいろあります。一緒に行く人の嗜好やその日の気分で、食べたい料理からお店を選べば、満足度が上がります。
シチュエーションによって、事前に店内レイアウトを確認してお店を決めるのも大事。大人数での宴会ならば広い座敷のある大衆居酒屋を。少人数やカップルでじっくり飲みたい時は個室居酒屋がぴったりです。喫煙者がいる場合は、喫煙可かどうかも要チェックです。
その時々でベストな居酒屋を選ぶなら、使うシーンを考慮しましょう。たとえばデートや接待で行くなら個室居酒屋かこだわりの高級居酒屋。宴会で使う時は、飲み放題付きの大衆居酒屋。女子会の場合は、料理が美味しくてスタイリッシュな居酒屋が喜ばれます。
気の置けない仲間と飲みに行く時に気になるのは料金設定。安い料金で飲みたいならば、飲み放題付きのコースがある大衆居酒屋が断然おすすめ。最初に料金を選べるので安心です。また、料理やお酒が美味しくて量もたっぷり、リーズナブルな価格設定のカジュアル居酒屋は、コスパ重視の居酒屋好きに人気です。
福岡県 ／ 八女市
旬の魚とブランド地鶏が堪能できる居酒屋
幼児語で“魚”を意味する“とと”と、こだわりの“地鶏”を合わせて名付けられた「原始焼き酒場 ととり」。素材本来の旨味を最大限に活かした調理法“原始焼き”が自慢で、表面はパリッと、中はふわふわに仕上がった旬の魚がいただける。そのほか福岡県八女市のブランド地鶏や刺身、創作料理、日替わりメニューなども豊富に揃っており、季節の味も楽しめるのが嬉しい。店内には広々としたお座敷席を用意しており、会社の宴会や歓迎・送迎会にも最適。プライベートやビジネスなど、さまざまなシチュエーションで利用できる。
北海道 ／ 札幌市中央区
焼き鳥と小鉢料理でほっとできる和食居酒屋
札幌市電狸小路停留場、札幌市営地下鉄すすきの駅からそれぞれ徒歩約3分、ビルの4階にあるアットホームな和食居酒屋。店主は全国から集めた日本酒と、酒に合うメニュー作りにこだわり、鮮魚や牡蠣、やわらかい肉質で人気の「彩美牛」など多彩な素材を吟味して提供している。懐かしい雰囲気の店内は靴を脱いで上がるスタイルで、座敷や掘りごたつのカウンターなど、どこに座ってもリラックスできるだろう。観光や出張で札幌を訪れた人たちも、まるで我が家に帰ったような気分で小鉢料理や焼き鳥を肴にほろ酔いになってみては。
愛媛県 ／ 松山市
仕入れと調理にこだわった自慢のもつ料理
伊予鉄道勝山町停留場から徒歩約4分の居酒屋「もつ串酒菜 つばき」は、もつの仕入れと調理にこだわり、前日に食べたばかりでも、また食べたくなるような絶品もつ料理を提供する。“キンミヤ焼酎”と呼ばれる「亀甲宮焼酎」をシャリシャリの“半凍り”にして氷代わりに使用したチューハイドリンクは、下町スタイルの飲み方でおすすめ。クセのないすっきりとした味わいで、料理との相性もばっちりだ。オープンキッチンの店内は親しみやすい雰囲気で、カウンター席とテーブル席を備えており、多彩なシーンに利用できる。
北海道 ／ 釧路市
釧路の海鮮をメインに北海道の恵みを提供
釧路市屈指の繁華街のひとつ・栄町にあり、天然温泉で知られるホテルの斜め向かいに店を構える居酒屋。釧路の海の幸をふんだんに取り入れた、北海道ならではの食事を楽しめると好評だ。人気メニューは、道産の海産物を使った寿司。握りはもちろんだが、特におすすめなのが「細巻き」のウニで、甘みのある本場の味を満喫できる。道東産の鹿肉を使用したジビエ料理の数々も自慢。ステーキや串焼き、煮込みなど、さまざまな調理法で鹿の旨味を味わえる。また、分厚くてやわらかいタン元の魅力を活かした「牛タン炙り焼」も必食。
リーズナブルな居酒屋をエリア別で探す
いつもと気分を変えてみたい時は、ちょっと背伸びして贅沢居酒屋へ行ってみましょう。和食居酒屋や海鮮居酒屋、高級焼き鳥居酒屋、肉料理や餃子が自慢の居酒屋、創作料理を提供する居酒屋など、こだわりの料理と厳選したお酒を堪能できます。また、おしゃれで雰囲気のいい店内は、女子会やデートを盛り上げてくれます。予約をすることを忘れずに。
岩手県 ／ 久慈市
北三陸の味を丸ごと楽しめる居酒屋
三陸鉄道久慈駅から徒歩約7分の1992年創業の「北三陸磯料理 魚棚」は地元で親しまれる居酒屋。店名のとおり北三陸の山海の幸をオーナーが毎日厳選して仕入れており、魚介類は久慈の港で水揚げされたものだ。一押しは「刺身盛り合わせ」で鮮度抜群の季節の魚介類を堪能できるほか、旬の味覚を満喫できる「本日の焼き魚」が人気。お酒も種類豊富で久慈産や岩手県産の地酒から地ワインなどがありジュースも地元産だ。店内は、落ち着いた雰囲気の上品な空間で、カウンター席、テーブル席、人数に対応できる個室があり寛げる。
千葉県 ／ 茂原市
地元食材や発酵を通して「つなぐ」を大切に
築300年の古民家を「曳家」という手法で移動・改装しリニューアルオープン。生産者と利用客をつなぐ県産食材と発酵をテーマにしているという。地元食材や新鮮な魚介類などを取り入れた和モダンの創作料理を提供。
千葉県 ／ 市川市
市川で旬の食材を使った和食と地酒を楽しむ
JR市川駅から徒歩約3分。地元で愛される「旬のおごちどころ たまや 市川」は、店主が現地に出向き厳選した、産地直送の食材を提供している。その時期にしか食べられない食材の旨味を活かした料理など、仕入れ状況によってメニューは替わるため、旬の味覚が楽しめるのも嬉しい。なかでも、時期に合わせて各地から取り寄せる牡蠣は絶品。料理に合わせるお酒は種類豊富で、さまざまな料理とのペアリングが満喫できる。カウンター席とお座敷のほかに、掘りごたつ式の個室も備え、コース料理もあるため、さまざまなシーンで利用可能だ。
福岡県 ／ 福岡市博多区
厳選A5和牛とブランド豚を炊き肉で味わう
店の名物はコラーゲンたっぷりの「美肌薬膳コムタン炊き肉」と、「肝臓回復しじみ炊き肉」。美容と健康に優れた料理は食材を厳選しており、A5ランクの和牛とブランド放牧豚「走る豚」、新鮮野菜、宍道湖産の大粒シジミなどを使用。ドリンクは炊き肉との相性が良い世界各国のワインとシャンパンを取り揃えており、記念日やデートなど特別な日の華やかな乾杯にふさわしい。ゆっくりと食事を満喫しながらお酒と炊き肉のハーモニーも堪能しよう。店内は和モダンのインテリアで落ち着いた雰囲気があり、記念日や会食などにもぴったり。
ちょっと贅沢な居酒屋をエリア別で探す
旅先で食事をするのなら、その土地の新鮮な食材を使い、工夫を凝らした創作料理を味わえる、地産地消の居酒屋へぜひ足を向けてみましょう。地元で水揚げされた旬の地魚を使用した海鮮料理が絶品の店や、地鶏や地元のブランド牛などの肉料理が自慢の店など、そこならではの味覚に出合えます。料理にあわせていただく地酒や地ワインも、旅の醍醐味の一つです。
岡山県 ／ 岡山市東区
美味しい酒と旬魚を楽しめる和風居酒屋
鮮度抜群の海の幸を生かした料理や、岡山の地酒をはじめとする豊富な種類の酒を楽しめる和風居酒屋「旬彩 しんすけ」。旬魚のお造りなど、メインの魚料理は約15種類ですべて日替わり。七輪で炙って食べる生のスルメやメザシは酒の肴にぴったりだ。
広島県 ／ 広島市南区
居心地の良いアットホームな鉄板焼き店
広島電鉄稲荷町停留場から徒歩約3分、JR広島駅から徒歩約8分の場所に立つアットホームな「鉄板焼 ただいま」。周辺にはビジネスホテルも多く、出張や旅行で訪れた際に立ち寄って、思わず「ただいま」と言いたくなる親近感のある店だ。地元の人も食事や飲みに訪れ、「お好み焼き（そば・うどん）」をはじめ「広島名物 和牛コウネ」「広島名物 豚ガリ」「広島名物 がんす」など広島県の名物を堪能するそう。カウンター席とテーブル席があり、目の前に鉄板があるカウンター席に座れたら、人気の料理とともに調理のライブ感を味わえる。
北海道 ／ 釧路市
明治末期建設の煉瓦倉庫で味わう炭火焼き
釧路港開発とともに釧路の発展を見守り続けた、明治時代の煉瓦倉庫を改築した空間が魅力の「本格炭火焼レストラン 炉ばた煉瓦」。目の前の赤々と燃える炭火で、釧路港で揚がった新鮮な旬の魚介を豪快に焼いて楽しもう。
北海道 ／ 函館市
カニ・活魚の卸問屋ならでは新鮮素材
獲れたて、ゆでたて、作りたてにこだわる海鮮料理店。店内の巨大ないけすにはその日揚がったばかりの魚介類が泳ぎ、その場でさばいて調理してもらうことができる。カニ・活魚の卸問屋直営店ならではの鮮度を味わおう。
地産地消の店をエリア別で探す
居酒屋でお酒をじっくり味わいたい、という人は、お酒のラインナップが充実しているお店を選びましょう。店主自らがセレクトした日本酒や焼酎がずらりと並ぶお店は心が躍ります。ワインやクラフトビールを多数取り揃えるワイン居酒屋も外せません。これらの居酒屋のなかには、飲み比べができるお店もあるので、ぜひトライを。とにかくいろいろなお酒が飲みたい人は、飲み放題メニューがあるお店がリーズナブルです。
広島県 ／ 広島市中区
豪華で豪快な海賊の美しい料理を再現
かつて“海の大名”として瀬戸内海を統一していた海賊・村上水軍の豪華で豪快な料理を、この店ならではの発想で再現。吹き抜けが開放的な船内をイメージした店内で味わえるのは、「多くのお客様に心から満足していただきたい」という思いで、全国から厳選した10種類以上の活魚。職人が名物の巨大いけすから取り出し、華麗に調理する様子は圧巻だ。さまざまな席が用意され、掘りごたつの座敷は最大14名、個室は最大26名で利用できる。家族での気軽な食事から大切な記念日、宴会まで幅広く利用できるのが魅力だ。
東京都 ／ 中央区
つきたての餅を使うカスタマイズ可能な雑煮
東京・銀座にあるカスタマイズスタイルの雑煮店。故郷の味やその日の気分に合わせて客がダシと具材を選ぶオリジナルの雑煮をはじめ、定番の雑煮や季節ごとのおすすめメニューなどが楽しめる。日本各地の気候・風土・文化・歴史が色濃く反映された雑煮がいただけるので、まるで帰省や旅行をしたような気分に浸れるのが嬉しい。木や和紙のぬくもりに包まれた店内では、“人と自然との調和”“真心ともてなしの心”を感じることができる。都会の喧騒から少し離れた非日常空間で、自然の恵みを味わいながら“花鳥風月”のひとときを満喫しよう。
大阪府 ／ 寝屋川市
昔ながらの炉端スタイルで堪能する炉端料理
京阪電鉄・香里園駅から徒歩約6分、昔ながらの炉端スタイルにこだわった炉端バル。陳列された食材を見ながら注文できる炉端カウンター席は、目の前で焼き上げるライブ感も味わえると好評だ。イチオシは豚肉の巻き串で、なかでも「ニラとチーズの豚バラ巻き」「レタスの豚バラ巻き」が人気。迷った時は盛り合わせもおすすめ。好みのアルコールメニューとともに楽しもう。
広島県 ／ 広島市南区
カジュアルにふぐが食べられるふぐ料理専門店
広島電鉄皆実線の南区役所前駅より徒歩約1分のふぐ料理専門店。ふぐ一筋25年の店主が腕を振るう良質の国産ふぐを使った料理をはじめ、うなぎ料理、海鮮料理がいただける。ふぐやうなぎは、水槽から水揚げしてすぐに調理されるので、常に新鮮だ。ふぐをさまざまな食べ方で楽しめる人気のコースメニューには、「唐揚げコース」、「焼きふぐコース」、「てっちりコース」、冬季限定の「白子コース」。ふぐの美味しさを引き立てるポン酢も自家製だ。カジュアルな雰囲気の店内で、広島の地酒とともにふぐ三昧のひとときを堪能しよう。
お酒が充実の居酒屋をエリア別で探す
大人数で宴会をする場合は、収容人数の多い座敷のある大衆居酒屋を使うのが安心です。そのような居酒屋は、飲み放題付きのコースメニューが充実しているので選ぶのも楽です。グループでの宴会ならば、個室や半個室のある居酒屋がおすすめです。メンバーに喫煙者がいる場合は、必ず喫煙可かどうか、喫煙ブースや喫煙可能フロアがあるかどうかを確認しましょう。
奈良県 ／ 奈良市
深夜まで営業の隠れ家居酒屋で鶏料理を堪能
JR奈良駅から徒歩約6分という好立地にあり、裏路地にひっそりと佇む居酒屋「EMMA」。“笑って舞う”の意味を持つ店名には、笑顔で楽しいひとときを過ごしてほしいというオーナーの思いが込められている。季節によって、全国各地から旬の日本酒を取り揃え、料理に合ったお酒を提供。店内は木を基調とした温かな雰囲気で、時間に縛られず寛げるように時計をあえて置いていない。奈良市ではめずらしく深夜3時まで営業しており、仲間と語り明かしたい夜にぴったり。飲み放題付きコースも充実しているので、女子会や宴会にも最適だ。
岡山県 ／ 岡山市北区
オリジナリティあふれる創作韓国料理
多彩なジャンルの飲食店を展開する「株式会社ボクデン」の総本店。韓国の家庭料理を日本人好みの味にアレンジしたオリジナル料理を楽しめる。食材にもこだわり、「ボクデンファーム」で生産しているキムチ、ボクデン地鶏をはじめ、本場韓国で買い付けた調味料など全国各地の厳選食材を使用。おすすめは「たっぷりチーズのチヂミおかか添え」と「ピビンクッス温泉玉子添え」。
北海道 ／ 札幌市厚別区
新札幌で40年愛される料理と空間
1984年に新札幌で創業した和食居酒屋。北海道産の旬の魚介類や山菜、希少な食材を使った料理を提供し、創業当時から変わらない味の定番おでんと煮込みは通年で用意している。店主の手書きメニューは常連客の要望を取り入れ毎日変更しているので、常連客も飽きさせない。料理に合う全国各地の日本酒をメインに、ウイスキーなどの品揃えも充実。店主との会話とともに食事が楽しめるカウンター席のほか会食、宴会にも対応可能なテーブル席を備えており、地元の常連客に加えて全国各地や海外からの旅行者にも好評を博している。
東京都 ／ 福生市
東京都福生市で“沖縄”があふれる店
JR福生駅から徒歩約1分の琉球居酒屋。沖縄県から食材を直送し、料理、お酒、内装、雰囲気と、本当に沖縄にいるかのような感覚になれる居酒屋だ。店内には店主こだわりの品々が飾られ、琉球ガラスのグラスで飲むお酒はまた格別。美容にも良いといわれる沖縄料理を堪能しよう。1階にはカウンター席やテーブル席が並び、気軽な立ち飲みも可能で、2階はすべて掘りごたつ席で貸切の飲み会が開催できる。女子会やグループ飲みにもおすすめのコースメニューもあり、誕生日や記念日を祝うメッセージ入りのデザートプレートを作れるのが嬉しい。
大人数OKの居酒屋をエリア別で探す
デートや女子会、接待などの際には、ゆっくり会食できる個室のある居酒屋を使いたいもの。プライベート空間で、周りを気にせず安心して楽しめます。個室居酒屋は総じておしゃれな店内で、落ち着いた和空間だったり、シックでモダンな設えだったりと、大切な日の気分を上げてくれます。ビストロ居酒屋であれば、くつろげる雰囲気で女子向きです。
北海道 ／ 帯広市
十勝の美味を楽しめるアットホームな居酒屋
JR帯広駅から徒歩約6分、駅前の繁華街に立つ居酒屋。十勝産の新鮮な食材を使った料理を味わえるアットホームな雰囲気の店だ。イチオシは、鹿追町産チョウザメの刺身や唐揚げ。チョウザメは、養殖を行っている鹿追町から直接仕入れて提供している。そのほか、新鮮な牡蠣やなめろうもおすすめなのだそう。また、この店は一品料理だけでなく、そばを提供しているのもポイント。美味しい料理とお酒を飲んだあとは、そばで〆るのが定番だという。店内には個室もあり、プライベート空間でゆっくり食事を楽しみたい人にも最適だ。
北海道 ／ 北見市
安くて美味しい新鮮な肉を提供
JR北見駅から徒歩約8分、“焼き肉のまち”といわれる北見市で3店舗を経営する焼き肉店「ホルモン・焼肉まる笑」の2号店。焼肉一筋の店主自ら目利きし、お眼鏡にかなった肉のみを熟成・管理し、最高の状態で味わえるように用意。秘伝の自家製ダレが肉の旨味をさらに引き立ててくれる。焼肉のほかに、手軽に食べられる豚丼も人気。甘辛いタレが食欲をそそる、ボリューム満点の一品だ。店内にはカウンター席をはじめ、テーブル席や個室も備え、大人数の宴会にも対応可能だ。なお、駅前店、柏陽店では、ランチ営業も行っている。
和歌山県 ／ 和歌山市
元うなぎ店をリノベーションした“発酵酒場”
空き家再生を通じて地域を活性化したいというオーナーの思いで生まれた居酒屋。和歌山県発祥といわれるカツオ節、醤油、金山寺味噌といった発酵食品をはじめ、お造りやうなぎなど“和”の料理を提供している。食材や調味料を仕入れる際は、料理人自らが生産地に足を運んで厳選。ランチタイムから深夜まで営業しており、“昼飲み”が楽しめるのも嬉しい。元うなぎ店の歴史ある外観と店舗名をそのまま残し、2024年5月にリニューアルオープンした店内はきれいで落ち着いた雰囲気。2階にはゲストハウスがあり、宿泊も可能だ。
北海道 ／ 札幌市中央区
厳選和牛を取り揃えたスタイリッシュな空間
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分の場所で営む「焼肉 きわみ塊-kai-」。厳選した北海道産和牛を中心に、希少部位や塊肉を焼き肉で提供する。取り扱うブランド牛「びらとり和牛」は、北海道南西部の平取町で丹精込めて育てられた逸品。凝縮した旨味と味の濃さが特長だ。塊肉の上ヒレや、やわらかい赤身肉のミスジやザブトンなど、入荷状況によっておすすめが変わるという。数種類の希少部位をセットにした「びらとり和牛セットMENU」もおすすめ。照明を落としたモダンな空間は、デートや大切な人との食事に最適だ。
個室のある居酒屋をエリア別で探す
新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。
