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水道橋（東京都）
予算：6,000円～
御茶ノ水・神楽坂の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
トラットリア クラフト
- エリア
- 東京都 / 飯田橋・四ツ谷・神楽坂・九段下
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
生麺のパスタが楽しめるイタリア料理店
東京メトロ市ケ谷駅・九段下駅・半蔵門駅と各駅から徒歩圏内に位置する、有名店でも腕を振るった熟練シェフが営むイタリア料理店。ランチやアラカルトメニューで味わえるモチモチ食感の生麺パスタを筆頭に、仕入れる時期や日によって入れ替わる「本日鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ」などが大人気。天然の地下蔵で時間をかけて熟成された「シュヴァリエ」のワインも楽しめる。温かみのあるダークブラウンを基調とした大人の隠れ家的空間は、20名までの団体利用にも対応可能なので、デートをはじめ、女子会やパーティなどにもおすすめ。
独特な生麺の風味とモチモチ食感を堪能
シェフ自ら食べ比べて選び抜いた、モチモチとした食感の生麺のパスタは、ソースと絡み合い食べ応えも抜群だ。ランチで提供する月替わりのパスタや、ディナーで味わえるアラカルトメニューのパスタのなかでも、特にカルボナーラやアラビアータの人気が高い。
旬の食材を盛り込んだ本格イタリア料理
3名以上の宴会には、「2時間飲み放題付きパーティプラン」がおすすめ。仕入れる時期や日によって使用する魚介が入れ替わる「本日鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ」など、旬の食材を盛り込んだシェフの料理を味わうために、何度でも店に足を運びたくなる。
