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奈良（奈良県）
予算：6,000円～
奈良・斑鳩・飛鳥・天理の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Aperçu
- エリア
- 奈良県 / 生駒・学園前
- グルメジャンル
- 創作料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
訪れる人の感性を揺さぶるレストラン
“探求する邂逅(かいこう)”をコンセプトに掲げる「Aperçu」。奈良県産や北海道産などの食材を丁寧に仕込み、一皿ごとに料理の背景や余白を感じさせる、枠にはまらない独創性が魅力だ。訪れる人の感性を揺さぶる料理の数々をぜひ味わいたい。
物語性を感じる美しいコース料理
既成概念に捉われることなく、日常のなかで生まれるインスピレーションを丁寧に落とし込んだ料理は、足を運んで体験する価値がある。奈良県に立ち寄る際にはぜひ訪れたい店のひとつだ。平日限定のランチコースは特別な日はもちろん、日々のご褒美にもおすすめ。
食の時間に没入できる非日常空間
和の趣あふれる外観と日本庭園を望む落ち着きある店内。料理だけでなく空間や接客など、すべてを通して“食の時間に没入してほしい”というスタッフ全員の思いが宿っており、遠方からでも足を運びたくなる、奈良の“旅の目的地となる店”を目指しているという。
