季節ごとに楽しめる料理と温かい雰囲気

カフェ＆バル Botanico

Name: カフェ＆バル Botanico
Address: 岐阜県各務原市鵜沼東町7丁目1-3, 各務原市, 岐阜県, 509-0126, JP
Telephone: 058-260-5035
Price range: 1000円～3000円

カフェアンドバルボタニコ

岐阜で愛されるこだわりと癒やしが詰まったカフェ＆バル

“今日はランチを楽しみたい”“ゆっくりカフェで過ごしたい”“夜はお酒を片手に語り合いたい”。そんなさまざまな時間に寄り添ってくれるカフェ＆バル。幅広いシーンで利用できる、岐阜で知っておきたい一軒をご紹介します。

季節ごとに楽しめる料理と温かい雰囲気

ランチからディナー、デザートまで、丁寧に作り込まれた料理が楽しめるカフェ＆バル。カレーをはじめ、タコライスやバゲットサンドなど、素材や調理工程にこだわったメニューが揃い、どれも主役になれる味わいに仕上げています。季節ごとに変わるデザートも魅力。イタリアンプリンやコーヒーベイクドチーズケーキなど、素材の良さを活かした繊細な味わいを堪能できます。スパイスやハーブを取り入れた料理と相性の良いお酒も用意され、ランチから夜カフェまで幅広い時間帯に利用できるのも嬉しいポイント。かわいらしい外観と温かみのある店内は初めてでも入りやすく、友人との食事やひとり時間、大切な人との語らいにもおすすめです。

アジのスパイス焼き＆トマトサルサ、トッピング一例。

季節野菜オーブン焼き、トッピング一例。

お弁当としてのテイクアウトも可能。

タコスミートトマト、トッピングの一例。

ランチは前菜・スープ付き。

野菜の甘みとスパイスが織り成すこだわりの「カレーライス（アジのスパイス焼き＆トマトサルサ）」

ブイヨンからルーまで植物性の素材を使い、時間をかけて丁寧に仕込むカレーライス。野菜本来の旨味や甘みを引き出し、スパイシーな香りのなかにも優しさを感じる奥深い味わいに仕上げています。米油を使用し、グルテンフリーにも配慮した体に優しい一皿です。トッピングを選べるのも魅力で、季節野菜のオーブン焼きやタコスミートなど、その日の気分に合わせて選べます。なかでもおすすめは、アジのスパイス焼き＆トマトサルサ。お弁当としてテイクアウトもでき、自宅でもこだわりの味を楽しめます。

店内

木のぬくもりと植物に囲まれた店内。

植物に彩られた、温かみのある入り口。

赤土をイメージした壁と植物が作る心地良い雰囲気。

お店で使う器や調味料なども販売しています。

緑に囲まれた店内。

赤土をイメージした壁や虹色のアクセントなど、随所にメキシカンな世界観が広がるお店。店内外には豊かな緑の観葉植物も配され、彩りあふれる空間に自然の温かみを添えています。家具や小物、インテリアにも遊び心が詰まり、料理だけでなく、お店にいる時間そのものを楽しめるのも魅力。店内ではお皿や調味料なども販売され、お店の世界観を自宅でも満喫できます。鮮やかなターコイズブルーの外観も印象的な、個性あふれる一軒です。