美唄名物とりめしで有名な「しらかば茶屋」／オムライス

とりめしオムライス／900円

しらかば茶屋は美唄市の名物であるとりめしが味わえます。

“もう１品”グルメは、「とりめしオムライス」です。注文できるのは11時から13時の限定です。見た目はシンプルで、ケチャップがかかったふわとろな卵の下には、絶品のとりめしが隠れています。通常のチキンライスよりも甘く、和風なとりめしに隠れるバターの風味など洋風な一面が感じられます。軽快な食べ応えで、1人前をペロリと平らげることができます。

ちなみに「しらかば茶屋」は、観光客だけでなく、地元の方々からも人気。開店前から多くの人が集まり、10分で満席になるほどです。王道は「とりめし定食」（850円）で、塩ラーメンとのセット（880円）も人気です。バターでつやつやに輝くお米の甘みと、絶妙な食感の鶏肉、玉ねぎが組み合わさった逸品を堪能できます。

「元祖美唄やきとり 福よし」／もつそば

「元祖美唄やきとり 福よし」は、名物の美唄やきとりを楽しめるお店で、道内に5店舗展開しています。

“もう1品”グルメは、シメにぜひ味わっていただきたい「もつそば」です。鶏のだしを使った醤油ベースのつゆには鶏の脂が溶け込んでいながらもあっさりとした味わいです。食べ物が寒い北海道でなるべく冷めないようにと、人々の知恵が凝らされています。そばの上にはびばい焼き鳥が一本ドーン。焼き鳥として最初に食べるのもいいですが、おつゆに浸して柔らかくしてもおいしくいただけます。また、お土産用におそばを購入するのもおすすめです。

美唄やきとりは、1本で正肉から鶏モツまでさまざまな味わいを楽しむことができるのが特徴。複数本を注文すると、キンカンが入っていたりなかったりその違いを楽しむのも魅力の一つ。一緒に食事をしている人と、どの部位が好きという話で盛り上がるはず。

「Cafe Stoven（カフェ ストウブ）」／ベーコンチーズ

広い田んぼの中に位置する、おしゃれなCafe Stoven（カフェストウブ）。ハードパンの魅力を伝えたいとオーナーさんが始め、今では遠くから足をのばす人もいるのだとか。お店に入ると、さまざまな種類のパンが並んでおり、店内の窯で焼き上げられるパンはどれも絶品。テイクアウトだけでなく、イートインも可能で、ランチの一番人気は「プレート」です。サラダや副菜に加えて、ハード系のパンが添えられています。ポタージュやコーヒーも一緒に注文するのがおすすめです。

ベーコンチーズ／660円

ここでぜひ味わってもらいたいもう1品グルメは「ベーコンチーズ」です。ふわっとした食感ではなく、程よい硬さがある厚切りの食パンにチーズがたっぷりと乗っています。しっかりした味のベーコンとチーズの相性が抜群。他のプレートやメニューと比べると見た目のボリュームは少なく見えますが、厚切りの食パンの上にたっぷりのチーズが乗っているので、食べた後は大満足できることでしょう。

おわりに

王道メニューは外せないけれど、地元の人々に愛されている“もう1品”グルメにはユニークなこだわりがあります。何度も訪れて、自分だけの“もう1品”グルメを見つけるのも楽しいですよ。美唄市にはほかにもおいしいお店があります。おすすめの美唄観光スポットは『月刊旅色7月号』で貫地谷しほりさんが巡った誌面をご覧ください。