本日のお取り寄せ「生みそ煮込うどん 詰合せ｜山本屋総本家」

9月に箱のパッケージデザインがリニューアルされました。こちらのパッケージはリニューアル前のものです

今回、目に留まったのはこちら。寒くなってくると必ず食べたくなる味噌煮込みうどん！ 10代の上京したての頃の話なんですが、スーパーのうどんコーナーに行くと味噌煮込みうどんが並んでいなくて「あぁ、私は本当に東京に来てしまったんだな……」と感じたことがあります。懐かしい思い出です。味噌煮込みうどんは名古屋名物ですが、岐阜出身の我が家の食卓にも冬の定番メニューとして登場していました。もちろんスーパーのうどん売り場にラインナップがあるのも当たり前。私にとってそのくらい身近な食べ物なんです。そんな味噌煮込みうどんを食べる前に……私の大好きな名古屋グルメを紹介させてください！

名古屋で必ず行きたい「コンパル」

コンパルは昭和22年創業の喫茶店。トーストされたパンに、プリッとしたエビの挟まったエビフライサンドが私のイチオシです。名古屋でお仕事させていただく時に控え室にこのコンパルのサンドウィッチが用意されていると無条件にテンションが上がったものです。名古屋市内に9店舗あり、朝8時からやっているのもうれしいポイント。旅先の朝食として訪れるのも良いですよ。

これもハズせない「あんかけスパ」

こちらは茹でた太めのスパゲッティに胡椒の効いたとろみのあるソースをかけたものです。最初食べた時は「これ何だろう？」と思ったけれど、フォークが止まらないおいしさでいつの間にか完食していました（笑）。いろいろな名古屋グルメがあるなかで「あんかけスパ」を選ぶ人は少ないようにも思いますが、ほかにはない一品なのでぜひ食べてもらいたいです！

「味噌煮込みうどん」はやっぱりマスト

今回お取り寄せした「山本屋総本家」さんは、名古屋で有名な味噌煮込みうどんのお店のひとつ。私も何度かお店に足を運んで食べたことがあります。

こちらの味噌煮込みうどんは熱々の土鍋でサーブされるスタイル。土鍋の蓋を取り皿代わりにして麺をすするのが“ツウ”の食べ方です。皆さんも訪れた際はツウの食べ方、チャレンジしてみてくださいね。

……と、名古屋グルメの思い出に花が咲いてしまいましたが、お取り寄せした味噌煮込みうどんもいただきたいと思います。

麺とお出汁、味噌の素が付いているセットです。卵と鶏肉、蒲鉾にネギをトッピングして、いただきます～！ 今回私は鶏肉をチョイスしましたが、豚肉やお揚げをのせるのも良さそうですね。ひと口食べてみると、びっくり！！！ 麺もつゆもお店と同じ味！ コックリとした味噌の味わいがたまりません。初めて食べる方は「時間通りに麺を茹でたのに硬いぞ、、、」と思う方もいるかもしれませんが、山本屋総本家は中心の芯が少し残るような硬めの麺なんです。というのも、店頭で出される時は熱々の土鍋でサーブされるため麺を最後までおいしく食べられるように硬めに茹でているそうですよ。この麺の硬さも何度も食べている私としては「これこれ～！」と病みつきになる食感です。お店の味をこんな手軽に自宅で味わえちゃうだなんて……感動です。

お家から出たくないときはちょっとラクして「お取り寄せ旅」を

うどんを食べ終える頃には心も体もポカポカになっていました。「お取り寄せ旅」をしたことで、家にいながらお店にいる気分が味わえて嬉しかったです。今回は「お取り寄せ旅」として楽しみましたが、また名古屋のお店にも食べに行きたいな～！ 旅気分を高めてくれるお取り寄せグルメとってもいいものですよ。まずは皆さんも味噌煮込みうどんお取り寄せしてみてくださいね。