クラフトビールの「タップ」とは？

ドラマで登場するクラフトビールバー「5tap」。お店に着くなり「タップ1で！」とマスターに注文をするガッキーが印象的ですが、そもそも「タップ」とは何なのでしょうか？　実は「タップ」とは、ビールサーバーの注ぎ口のこと。例えば、10タップあるバーは、10種の樽に繋がったビールがあるということを表わしていて、タップ数が多ければ多いほど、さまざまな種類のビールを楽しむことができるんです。

今年8月にオープンしたばかり！ 常時12タップを楽しめる「101 TOKYO」

恵比寿駅西口より徒歩約3分の「101 TOKYO」は、クラフトビール、ナチュラルワイン、タコス、バングラデシュカレー、自家焙煎珈琲と、昼も夜も楽しめるメニューを展開するカフェレストラン。表に出ている看板には「CRAFT BEER」と「ON TAP」の文字が大きく書かれていて、「獣なれ」ファンは思わずお店に飛び込んでしまいそうですよね。

ガッキーがドラマで通う「5tap」はタップ数が5個ですが、「101 TOKYO」のタップ数はなんと12個！　12種類もの樽生ビールを味わうことができます。

開放感のあるオシャレな店内

店内は高めのカウンターテーブルが並び、オシャレでいてどこかほっとするような雰囲気。入口が常に開かれオープンになっているので、外の涼やかな風を感じながらビールを堪能できます。店内奥にはオープンキッチンとビールのタップがずらり！　ちょっと変わった形のタップもあるので、ぜひ注目してみてください。

ガッキー気分で注文してみる……「タップ1で！」

「101 TOKYO」は店員さんもとても気さく。「5tap」のマスターとガッキーみたいに、お喋りを楽しみながらビールを味わうこともできそうです。広すぎない店内ではお客さん同士が談笑する場面も見られました。このアットホームさは、行きつけにするにはもってこいです。

今回、編集部がガッキー気分で注文したビールはこちら

tap3　グースアイランドIPA
tap7　バーバリックワークス バーニングスカイ
tap8　ファーイーストブルーイング　クリークインザフレッシュ
tap10　ベアードビール 黒船ポーター
tap11　サンクトガーレン スイートバニラスタウト

ガッキー気分を満喫して、ますます仕事に恋に奮闘していこうと誓う夜になりました。「獣になれない私たち」は、毎週水曜日夜10時日本テレビ系で放送中。「獣なれ」ファンはぜひ、「101 TOKYO」に足を運んでみてください。

◆101 TOKYO
住所：東京都渋谷区東3丁目16-10
電話番号：03-5422-6230
営業時間：月～木曜日：8:00～24:00、金曜日：8:00～翌2:00、土曜日：11:00～翌2:00、日曜日11:00～22:00※11月よりコーヒー焙煎のためモーニング営業は終了（月〜土曜日：11:00〜24:00、日・祝日：11:00〜22:00と営業時間を変更予定）
定休日：無休

ドラマの展開も気になるところですが……旅色では「今は愛犬との旅や家族旅行に行きたい」という新垣結衣さんに、プライベートの旅の様子をインタビューしています。こちらもご覧ください。

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