福津・宗像・古賀・糟屋にある記念日におすすめのレストラン

記念日におすすめの福津・宗像・古賀・糟屋のレストランをご紹介。

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  • 記念日
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pick upMIYAWAKA Soukatei

  • 福岡県 / 福津・宗像・古賀・糟屋
  • フレンチコース
  • ¥13,200~
  • ¥16,500~
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食材の物語を紡ぎ自然を写す芸術的フレンチ

2021年7月、福岡市で愛されてきたフレンチが緑豊かな宮若市にて再出発。あえてメニューを設けない“オートクチュール”スタイルのコースを提供している。生産者から直接仕入れる素材を使い、自然をモチーフとした料理は、ユニークかつ独創的。芸術作品を見ているかのようで、味はもちろん目も心も楽しませてくれる。さらにこだわりの器が食事をそっと演出。一面ガラス張りが印象的な個室やカウンターの“シェフズテーブル”から成る店内は、品のなかに温かみを感じさせる空間で、記念日といった特別な日の利用にもぴったりだ。

“farm to table”という哲学

地産地消で人と地域を繋ぐ“farm to table”をテーマに、自然や季節を切り取りテーブルへ。素材が育った環境や作り手の思いを器に乗せ、その一皿に携わった人々のメッセージを届ける。宮若だからこそ生まれる料理で、その風景と時間を共有している。

至高の料理の数々を一皿一皿作り上げる

食材を駆使した一期一会の一皿は、季節や素材そのものの声に耳を傾けインスピレーションされたもの。その時々を彩る料理の数々は、何度訪れても期待値を上回るだろう。また、「MIYAWAKA Soukatei」ならではのおもてなしも評判が高い。

料匠虎白

  • 福岡県 / 福津・宗像・古賀・糟屋
  • 和懐石コース
  • ¥15,000~
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
  • 料匠虎白
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自然と健康を考えた懐石料理を極める

経験豊富な料理人が、地域で育った新鮮で安心の食材にこだわり、伝統を大切にしながらも今を感じる料理を提供している。地元・福岡の風土や美味しい湧き水、盆地の寒暖差が育てた数々の野菜、近くの漁港で水揚げされた新鮮な海の幸を中心に、人が自然と笑顔になるような料理を心がけている。手間ひまかけた丁寧な料理は、味はもちろん見た目の美しさにも抜きん出ており、若い人でも気軽に受け入れやすいはず。一人ひとりの客と向き合うために、個室にてペースに合わせてサーブしてくれるのでお祝いや記念日に安心して利用したい。