魚介・海鮮料理が楽しめる香川のおすすめレストランをご紹介。
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瀬戸内の魚や野菜を中心に、季節の食材を活かした料理が味わえる「食 乃口」。日本料理の名店で15年間料理人としての経験を積んだ店主が2012年にオープン。技とセンスを散りばめた和食という形にとらわれない料理は、どれも彩り鮮やかで繊細。料理の味はもちろん、食べるスピードに合わせて絶妙なタイミングで提供してくれるなど細やかな心配りに、リピーターが多いのも納得だ。また、四国の地酒やその時期の新酒が用意されているのも魅力。落ち着いた雰囲気の店内は、デートや小さな宴会などにおすすめ。
高松琴平電気鉄道伏石駅から徒歩約2分の場所に佇む和食店「小料理口箸」。旬の魚を使った「お造り」は熟成と産地にこだわって仕上げられた店自慢の逸品で、日本酒やワインとの相性も抜群だ。店主の心配りと遊び心あふれる器が料理を引きたて、特別なひとときを演出してくれる。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席のほかカウンター席もあり、店主との会話を楽しめるのも魅力。魚料理はもちろん、季節ごとに替わる料理も用意されており、何度訪れても新たな発見がある。記念日や大切な会食など、特別なシチュエーションにふさわしい一軒。