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《福島編》
2019年7月に開業した「四季の宿 天瑞」。地元農家の地場産品で作る福島県の郷土料理の朝食が人気だ。また、全国各地から直送される新鮮な魚を中心に、四季折々の料理が好評。名物の「うな重」は、ふっくらとした肉厚のうなぎを、タレを付けてじっくり焼き上げることで香ばしさが食欲をそそり、味わい深い仕上がりに。そのほか、北海道根室市や島根県境港市などから直送される新鮮な魚、福島県を中心とした地酒も堪能できる。
旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし!3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。