
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
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旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし!3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。
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Pick up1
山形県 / 上山市新湯
山形県の魅力を五感で愉しむ寛ぎの湯宿
創業380年を超える山形県の老舗旅館「仙渓園 月岡ホテル」。伝統と現代の寛ぎが調和する館内に一歩足を踏み入れれば、街の喧騒を忘れさせる静かな空間が広がります。館内には斎藤茂吉の短歌や郷土画家の作品が飾られ、城下町・上山の歴史と情緒を感じられます。お楽しみの夕食は、山形の豊かな恵みを盛り込んだ人気のバイキング。ライブキッチンで仕上げる出来たての料理から郷土料理まで、こだわりのメニューが味わえます。また、美しい日本庭園を望む大浴場では、“美肌の湯”と称される優しい温泉が心身を優しくほぐしてくれます。洗練されたおもてなしとともに、充足感に満ちたひとときを過ごせる宿です。
Pick up2
宮城県 / 仙台市青葉区
好立地と和の寛ぎが旅を豊かにするホテル
JR仙台駅西口から徒歩約5分という好立地に位置し、ビジネスや観光の拠点として高い利便性を誇るホテル。館内は和モダンで落ち着いた空間が広がり、清潔感あふれる客室と充実したアメニティが旅の疲れを優しく癒やします。滞在中の大きな魅力は、本格的な湯浴みが楽しめる大浴場「千代の湯」と、地元の味が勢揃いする朝食バイキング。仙台名物の「笹かまぼこ」をはじめ、宮城県出身の人気芸人イチオシの「定義山の三角油揚げ」、ふわふわの食感がクセになる「仙台麩の卵とじ」など、宮城のグルメを存分に堪能できます。さらに、新鮮な魚介を用いた「海鮮丼」や丁寧に焼き上げる「牛すきだし巻き卵」、季節ごとの限定メニューも用意されており、連泊でも飽きずに楽しめると好評です。
Pick up3
島根県 / 松江市
山陰の恵みを味わい尽くす、玉造の湯宿
日本最古の“美肌の湯”と伝わる玉造温泉に佇む、明治18年創業の老舗旅館「松乃湯」。館内には“神話の国・出雲”をモチーフにした装飾がさりげなくあしらわれ、落ち着いた和の情緒が広がっています。夕食は、山陰の旬の恵みをふんだんに盛り込んだ40品目以上の贅沢なバイキング。境港産の紅ずわい蟹のボイルをはじめ、日本海の朝獲れ刺身、名物の宍道湖産ヤマトシジミの鍋など豪華な料理が並びます。さらにライブキッチンでは、料理人が目の前で仕上げる「しまね和牛のローストビーフ」のカットや、揚げたての「のどぐろの天麩羅」、握りたての寿司などを提供。代々受け継がれてきた温かなおもてなしと歴史ある名湯とともに、五感が満たされる特別な滞在を叶えてくれます。

旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。

旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。

さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。


「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
気分を上げていきたい旅にとって、朝食は一日の元気をチャージする大事なもの。宿のモーニングがビュッフェだと、がぜん一日が楽しくなりそう。サラダに目玉焼き、ソーセージといった定番モーニングだけでなく、人気のライブキッチンでできたてアツアツを食べられるスクランブルエッグやパンケーキ、自家製のパンやスープ、ご当地の焼き魚や郷土料理など、こだわりのメニューが並ぶ宿だと、なお旅が充実しそうです。

広島県 / 広島市南区
自転車と旅を愉しめる広島市南区宇品海岸の新拠点
2026年4月、広島市南区宇品海岸にオープンしたアーバンサイクルスポーツ複合施設内にあるホテル。客室は7タイプ・全123室で、すべて自転車の持ち込みに対応している。大浴場やサウナ、カフェは宿泊者以外も利用可能で、滞在スタイルに合わせた柔軟な過ごし方を支える拠点だ。港町としての歴史を持つ宇品エリアは、島々へ渡るフェリーの発着地。土地の恵みや人とのつながりを感じながら、瀬戸内の新しい旅の形を体感しよう。
鹿児島県 / 鹿屋市
ほっとするひとときを過ごせる上質な空間
ビジネスや観光、イベントなど、幅広いシーンのさまざまな“ひととき”を大切にする「かのやグランドホテル」。「シングルルーム」や「トリプルルーム」など、シチュエーションに合わせて選べる5タイプの客室を備えるほか、無料Wi-Fiやスマートテレビ、コインランドリー、電子レンジといったサービスも充実している。館内には最大400名収容可能な大ホールから、少人数でも利用ができる小会議室まで、複数の会場を用意。宴会やセミナー、立食パーティ、会議、家族の集まりなど参加人数や目的に合わせて利用できる。
沖縄県 / 中頭郡
ミックスカルチャーが魅力のカジュアルなホテル
本島中部に位置する北谷(ちゃたん)は、沖縄とアメリカの文化がミックスしたリゾートタウン。そこに佇む「ラ・ジェント・ホテル 沖縄北谷」は、アメリカ西海岸の雰囲気も愉しめるカジュアルな宿。バラエティー豊かな132の客室があり、リラックスした時を過ごせる。7タイプのツインルームや、ファミリー向けの客室、ユニバーサルルームなど多彩な部屋が揃い、目的や好みに合わせて選べる。また、館内のレストランで提供される、県産の食材をふんだんに使うビュッフェ形式の朝食も好評。
長野県 / 伊那市
アクセス抜群でスタイリッシュなホテル
プライベートタイムをより快適に、よりスタイリッシュに過ごせる「ファインデイズホテル」。全室に20型液晶TV、加湿器、マイナスイオンドライヤーを備え、ベッドは寝心地抜群のポケットコイルベッドで、デュベスタイルを採用している。男性用の大浴場とジェットバス付き寝風呂を完備し、女性に嬉しいアメニティープレゼントのサービスも。また、一日の活力源としての朝食は、350円と格安の和洋食バイキングを楽しめる。中央自動車道・伊那ICより車で約5分、伊那北駅より徒歩約1分の好立地で、観光やビジネスに最適だ。
モーニングビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ホテルランチはちょっとした優雅な気分が味わえる体験です。それがビュッフェであれば、なおのこと。ディナーだと価格やマナーなどで敷居の高さを感じる高級ホテルでも、ランチならリーズナブルに、リラックスして料理を堪能できそう。季節ごとに変わるビュッフェや「点心ビュッフェ」といったテーマがあるビュッフェ、なかにはスイーツビュッフェとランチがセットになったプランがある宿もあるので、あれこれ楽しめます。

沖縄県 / 那覇市
世界遺産「首里城跡」に近いアーバンリゾート
世界遺産「首里城跡」が近く、守礼門まで徒歩約13分という好立地に佇む「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」。那覇空港からは約30分、沖縄自動車道那覇ICからは約10分と車でのアクセスも良い。近郊には国際通りやDFS沖縄那覇といった、観光名所が点在している。客室は市街地や東シナ海を見渡せる、那覇市有数の眺望が自慢だ。朝食は沖縄料理など、約50種類の料理をビュッフェ形式でいただこう。また、24時間利用できるコインランドリーも備わっているため、長期滞在にもおすすめ。
和歌山県 / 和歌山市
市内有数の広さを誇る和歌山城からすぐのホテル
和歌山城のすぐそばに位置する「ダイワロイネットホテル和歌山」が、ビジネスユースや観光などで寛げるホテルとして、2024年4月にリニューアルオープン。グリーンやオレンジなどの色味を取り入れて明るい空間へと生まれ変わった客室は、スタンダードな部屋でも幅154cmのベッドが備わる。家族旅行などに最適な広い部屋が新設され、特に最上階の「ファミリーフォースルーム」は、和歌山城の天守閣を一望できる眺望が自慢だ。
福岡県 / 糸島市
糸島の四季の味が堪能できる朝食自慢の宿
2021年8月、福岡県糸島市に誕生したオーセンティック・ホテル。シングル、ダブルから、3~4人でも利用できる「ラグジュアリーツインルーム」まで、さまざまなニーズに応える客室を用意。タイプも、シャワールームのみの部屋からキッチン付きの長期ステイ向けまで揃い、好みや滞在スタイルに合わせて選ぶことができる。無料Wi-Fi完備で、ビジネスやワーケーションでの利用にもおすすめ。地元で人気のレストラン「太陽の皿」が、ホテル内に場所を移してオープンしたことも話題となった。
大阪府 / 大阪市北区
地元の魅力を引き出すラグジュアリーライフスタイル
ヒルトンの日本初進出となったライフスタイルブランド「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」。JR大阪駅前に立つ「グラングリーン大阪」内に位置しており、大阪の中心地・梅田エリアは徒歩圏内という好立地が魅力だ。関西国際空港やJR新大阪駅へもアクセス良好なので、ホテルを拠点に関西全域へ足を延ばせるだろう。館内には、オールデイダイニングをはじめとする3つの料飲施設があるほか、ルームサービスも利用できる。大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときを過ごしたい。
ランチビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
宿が誇るシェフの料理を堪能するなら、なんといってもディナーですね。ディナービュッフェなら、品数もバリエーションも、食べ放題であったとしても迷うほどにたくさんの品々が所狭しと並ぶのが魅力。和食、フレンチ、イタリアン、中華とさまざまな国の料理が並んだり、郷土料理のフェアがあったり、色とりどりの食後のスイーツも充実。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンなど、豪華なお楽しみがいっぱいです。

秋田県 / 鹿角市八幡平
四季の渓谷美と湯に憩う、秋田・湯瀬温泉の宿
四季折々の渓谷美を望む湯瀬温泉郷に佇む湯宿。露天風呂付客室や1日1室限定の特別室をはじめ、スタンダードタイプまで多彩な客室を備え、ご夫婦やご家族、グループ旅行などさまざまな旅のスタイルにお応えします。館内には趣の異なる大浴場や貸切風呂などの湯処が充実。湯瀬温泉ならではのやわらかな湯をご満喫いただけます。お食事は秋田の郷土料理や地元食材を活かしたビュッフェのほか、和食膳もご用意しております。窓の外に広がる奥羽山脈の山並みとともに、新緑や紅葉、雪景色へと移ろう四季の表情をお愉しみください。
長野県 / 北安曇郡
北アルプスのふもと・白馬村で絶景満喫ステイ
長野県・白馬村の大自然に囲まれたロケーションに立つホテル。景観が自慢の館内2カ所にある自家源泉の温泉大浴場や、地元食材をふんだんに使った「信州里山ごはん・彩バイキング」を愉しめる。絶景を堪能できる北アルプス側とお得に宿泊できる東の森側に配置された客室は3タイプあり、シーンによって選択できるのが嬉しい。グリーンシーズンはスライド上映など、スタッフが手作りしたイベントも開催されるという。温かみのあるもてなしでゲストを迎える白馬ハイランドホテルで、大切な人と特別なひとときを過ごしてみては。
北海道 / 河東郡
植物性モール温泉で“美人の湯”を満喫できる宿
雄大な十勝川の河畔に佇む「観月苑」は、やわらかく清らかな湯に恵まれた閑静な宿。十勝川温泉は世界でも珍しい植物性のモール温泉で知られ、そのまろやかな肌触りから、古より“美人の湯”“絹の湯”として珍重されてきた。モダンでありながら豊かな日本情緒を感じさせる設えと、心づくしのもてなしで旅人を温かく迎え入れてくれる。十勝平野の大自然に育まれた、とれたての山海の幸を宿自慢の創作料理で賞味すれば、誰もがきっと笑顔になる。そんな料理人の意匠と技が光る逸品ばかりだ。
長野県 / 茅野市
多彩なレジャーで遊び本格的な食事に舌鼓を打つ
白樺湖畔の広大な敷地に立つリゾートホテルで、高原の空気と穏やかな白樺湖に癒やされるリゾートステイを愉しもう。館内に天然温泉、室内温泉プール、子ども用の屋内型アスレチックなど多様なレジャー施設が揃い、一日中遊んでも遊び尽くせそうにない。またビュッフェ形式のディナーは、13の個店とコーナーに地元食材をふんだんに使ったメニューが用意されており、多彩な料理を味わうことができる。シェフが目の前で仕上げる品々を堪能し、自然のなかで思い切り笑って充実した休日を満喫したい。
ディナービュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。

大阪府 / 大阪市阿倍野区
世界水準ホスピタリティーの国際的都市型ホテル
高層複合ビル「あべのハルカス」の高層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。高品質な国際的都市型ホテルとしてクラブラウンジを備え、スイートやコーナールームなど種類豊富な客室が揃う。客室からはもちろんのこと、レストランやバーからも、食事をしながらダイナミックな大阪市街を一望でき、特別な思い出が作れそう。ビジネスセンター、フィットネスジムなども完備し、館内施設も充実。“世界水準のホスピタリティーと日本のもてなし”により、優雅な時が満喫できるホテルだ。
大阪府 / 大阪市北区
地元の魅力を引き出すラグジュアリーライフスタイル
ヒルトンの日本初進出となったライフスタイルブランド「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」。JR大阪駅前に立つ「グラングリーン大阪」内に位置しており、大阪の中心地・梅田エリアは徒歩圏内という好立地が魅力だ。関西国際空港やJR新大阪駅へもアクセス良好なので、ホテルを拠点に関西全域へ足を延ばせるだろう。館内には、オールデイダイニングをはじめとする3つの料飲施設があるほか、ルームサービスも利用できる。大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときを過ごしたい。
和歌山県 / 和歌山市
市内有数の広さを誇る和歌山城からすぐのホテル
和歌山城のすぐそばに位置する「ダイワロイネットホテル和歌山」が、ビジネスユースや観光などで寛げるホテルとして、2024年4月にリニューアルオープン。グリーンやオレンジなどの色味を取り入れて明るい空間へと生まれ変わった客室は、スタンダードな部屋でも幅154cmのベッドが備わる。家族旅行などに最適な広い部屋が新設され、特に最上階の「ファミリーフォースルーム」は、和歌山城の天守閣を一望できる眺望が自慢だ。
岡山県 / 倉敷市下津井
瀬戸内海を一望できるオールインクルーシブの宿
瀬戸内海と瀬戸大橋を一望する、海抜110mの高台に佇む「WASHU BLUE RESORT 風籠」。当館では、“日常につづく、非日常を。”をコンセプトに、肩ひじ張らず自由にお過ごしいただける滞在をお届けしております。ご滞在中は、岡山の地酒や軽食、館内アクティビティを追加料金なしで愉しめるオールインクルーシブサービスをご用意。お食事は、一品ずつ丁寧に盛り付けた料理を自由に選べる懐石ブッフェスタイルで、岡山ならではの味覚をご堪能いただけます。瀬戸大橋を望む空中露天風呂や絶景、岡山の味覚に癒やされながら、心ほどけるひとときをお過ごしください。
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