
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
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旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし!3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。
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旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。

旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。

さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。


「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
気分を上げていきたい旅にとって、朝食は一日の元気をチャージする大事なもの。宿のモーニングがビュッフェだと、がぜん一日が楽しくなりそう。サラダに目玉焼き、ソーセージといった定番モーニングだけでなく、人気のライブキッチンでできたてアツアツを食べられるスクランブルエッグやパンケーキ、自家製のパンやスープ、ご当地の焼き魚や郷土料理など、こだわりのメニューが並ぶ宿だと、なお旅が充実しそうです。

兵庫県 / 姫路市
旅の感動と思い出につながる快適空間を追求するホテル
JR姫路駅から徒歩約6分の場所に佇む「リッチモンドホテル姫路」。世界遺産となった国宝 姫路城は車で約11分、徒歩で約27分の距離にある。ホテルは“ひとと自然にやさしい、常にお客さまのために進化するホテル”を目指し、ワンランク上質な快適空間を追求。国宝 姫路城が長い歴史のなかで人々に感動と思い出を与えたように、旅の感動と思い出の手助けになり、「もう一度、泊まりたい」と思える場所であるよう努めているそう。
静岡県 / 浜松市中央区
清潔感と機能性を兼ね備えた5タイプの客室
静岡県浜松市の中心市街地に位置し、浜松市役所、浜松城公園も徒歩圏内でアクセス至便なホテル。清潔感にこだわった客室は、ビジネスや観光などシーンに合わせて選べる5タイプを用意している。全客室シモンズ社製ベッドを有し、デュベスタイルにより快適な睡眠をサポート。室数限定で「エアウィーヴ」が入った部屋もある。「ReFa」のシャワーヘッドやパナソニックのドライヤー「ナノケア」を備えたレディースプランも好評だ。
千葉県 / 市原市
設備が充実し観光の拠点にも最適なホテル
千葉県の中間地点にあり、房総半島旅行の拠点にも適したホテル。館内には、レストランやカフェ、リラクゼーションサロンなどを併設。旅の疲れを癒やし、ゆっくりと時間を過ごすのに嬉しい環境が整っている。ゲストルームは、シンプルで機能的な洋室から、高級感漂う露天風呂付きの和室まで多彩に揃っているので、ビジネスユースから特別な人との記念日まで、さまざまな目的に合わせて選ぶことができる。全客室、各種動画配信サービスのコンテンツが視聴可能なので、子ども連れの家族にも好評だ。
宮崎県 / 日南市
心地良い温泉と上質な空間で日常を忘れるひとときを
露天風呂が備わる部屋やマウンテンビューが愉しめる部屋など、全9種類の客室を有する「ひなたの宿 日南宮崎」。室内は、日本の伝統的な調度品で飾られており、落ち着いた雰囲気が漂う。快適な眠りを叶える寝具は、布団タイプの部屋とベッドタイプの部屋があるので、宿泊者の好みに合わせて選ぶことができる。4つの貴賓室には、天然温泉に浸かれる露天風呂を完備。プライベートな空間で、贅沢な湯浴みを愉しもう。
モーニングビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ホテルランチはちょっとした優雅な気分が味わえる体験です。それがビュッフェであれば、なおのこと。ディナーだと価格やマナーなどで敷居の高さを感じる高級ホテルでも、ランチならリーズナブルに、リラックスして料理を堪能できそう。季節ごとに変わるビュッフェや「点心ビュッフェ」といったテーマがあるビュッフェ、なかにはスイーツビュッフェとランチがセットになったプランがある宿もあるので、あれこれ楽しめます。

長崎県 / 佐世保市
ヨーロッパ旅行をしているような空間ともてなしを満喫
JRハウステンボス駅から徒歩約5分の場所にある、オランダ・アムステルダム中央駅を模した外観が特徴的な「ホテルオークラJRハウステンボス」。1階のショップを抜ければハウステンボスがすぐ目の前というロケーションで、まるでヨーロッパにいるかのような館内には、オーストリアで100年以上続くベーカリーや、季節を感じる洋菓子が並ぶケーキブティック、コンビニエンスストアなども揃う。アニバーサリーを彩るサービスや宿泊プランなど、すてきな思い出を作る演出も豊富に用意されている。
熊本県 / 阿蘇郡
阿蘇の自然の中で自分の体と向き合う大切な時間
「阿蘇くじゅう国立公園」内の、約100万平米の敷地を有する「大自然阿蘇健康の森 Produced by ASO Farm Land」。国立公園内の自然に佇むドーム型の客室は、全室が離れになっており、室内はまるで胎内のように落ち着く空間。丸く角が無い室内で過ごせば、日々の喧騒を忘れ、体全体で深呼吸ができる。また森の静寂に包まれて静かに眠ることで、心が元気になり心身ともに健康に近づいていく。阿蘇の山々を眺めながら自然を感じて、無理のない理想の体作りを目指そう。
長崎県 / 南島原市
豪華ビュッフェが自慢の銘木の温もりに癒される湯宿
長崎県南島原市の広大な自然に囲まれた温泉宿「雲仙みかどホテル」。樹齢約800年といわれる巨大な椎の木が鎮座する門をはじめ、都市開発やダム建設により伐採された多くの銘木が、館内の至る所で存在感を示している。旅の醍醐味ともいえる食事は、カニや国産和牛といった豪華な山海の幸をはじめ、地元の食材を使った旬が薫る料理やスイーツなど、子どもから大人までみんなが愉しめるメニューが豊富に揃う。料理人の技が光る多彩な料理を思い思いに満喫しよう。
和歌山県 / 西牟婁郡
絶景と充実した館内施設で心を満たすリゾートステイ
和歌山県・白浜町の絶景を一望できるロケーションと、充実した館内施設が魅力のリゾートホテル。開放的な露天温泉・足湯・プールや最新のジム設備、多彩なリラクゼーションメニューで心と体を整えられるほか、海を眺めながら特別な一杯が味わえる「KON BAR」や、香ばしい焼きたてのパンが並ぶ「TETTI BAKERY & CAFE」も揃う。施設内でのウエディングも可能。周辺には海中を散歩しているような気分が味わえる「白浜海中展望塔」もあり、滞在を心ゆくまで満喫でき、非日常の贅沢な時間に身をゆだねられるリゾートだ。
ランチビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
宿が誇るシェフの料理を堪能するなら、なんといってもディナーですね。ディナービュッフェなら、品数もバリエーションも、食べ放題であったとしても迷うほどにたくさんの品々が所狭しと並ぶのが魅力。和食、フレンチ、イタリアン、中華とさまざまな国の料理が並んだり、郷土料理のフェアがあったり、色とりどりの食後のスイーツも充実。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンなど、豪華なお楽しみがいっぱいです。

北海道 / 河東郡
“美人の湯”として有名な「植物性モール温泉」を堪能
大自然が広がる北海道十勝平野に湧く天然温泉が堪能できる「ホテル大平原」。十勝川温泉といえば“美人の湯”として有名な「植物性モール温泉」だ。その植物性の上質な湯が存分に愉しめるよう、大浴場や源泉掛け流しの露天風呂、水流の異なる複数のコーナーを設けたエステバスなど多彩な湯処を完備。客室は、バリアフリーや民芸調の和洋室など落ち着いた雰囲気で癒やされる空間が広がる。レストランでは、北海道の旬の食材をはじめ、四季折々の味覚が満喫でき、食でも十勝の大自然が感じられそう。
神奈川県 / 足柄下郡
露天風呂付きの最上級客室で箱根湯本の温泉を独り占め
箱根湯本の和風リゾートホテル。5本の源泉から湧き出す湯量たっぷりな温泉を堪能できる。山々に抱かれた露天風呂、広々とした大浴場、湯坂山を一望する足湯のほか、グループ施設「湯の里おかだ」を含む計13もの湯場を愉しめる。趣の異なる5つのタイプの客室は、いずれも和の美を湛え、寛ぎの時間を約束してくれる。箱根の雄大な自然と湯を独占できる露天風呂付きの最上級客室など、旅のスタイルに合わせて部屋を選べる。旬の食材を使った料理に四季を感じ取りながら、珠玉の宿を満喫しよう。
長野県 / 北安曇郡
北アルプスのふもと・白馬村で絶景満喫ステイ
長野県・白馬村の大自然に囲まれたロケーションに立つホテル。景観が自慢の館内2カ所にある自家源泉の温泉大浴場や、地元食材をふんだんに使った「信州里山ごはん・彩バイキング」を愉しめる。絶景を堪能できる北アルプス側とお得に宿泊できる東の森側に配置された客室は3タイプあり、シーンによって選択できるのが嬉しい。グリーンシーズンはスライド上映など、スタッフが手作りしたイベントも開催されるという。温かみのあるもてなしでゲストを迎える白馬ハイランドホテルで、大切な人と特別なひとときを過ごしてみては。
長野県 / 大町市
2025年9月に全室温泉付きの新館がオープン
JR長野駅から車で約1時間、北アルプスのふもとに位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月オープンの新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。
ディナービュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。

沖縄県 / 那覇市
国際通り沿いで存在感が際立つラグジュアリーホテル
洗練された空間と国内外の文化、地元カルチャーとの“集合”をテーマに、沖縄都市モノレール県庁前駅から徒歩約7分の立地を活かしたホテル。沖縄観光やビジネスの拠点となり、地元客にとっても魅力あるホテルとして存在感を放っている。古くから周辺諸国との交易によってもたらされた多種多様な文化が融合し、発展してきた沖縄の文化。その多様性に富んだ沖縄文化を館内随所に取り入れ、洗練された空間と国内外の文化が集合したホテルで、贅沢なステイが愉しめる。
神奈川県 / 足柄下郡
芦ノ湖と一体になれる湖畔の絶景宿でリラックスステイ
目の前に広がる芦ノ湖と箱根外輪山の眺望が素晴らしい、風光明媚な湖畔に立つ宿。和と洋が調和するインテリア、ゆったりとした空間造り、それぞれ異なる趣向の景観が愉しめる2つの大浴場、創意あふれる料理が並ぶ新感覚のビュッフェダイニング、芦ノ湖を望みながらのんびりと浸かれる「足湯カウンター」、オープンエアの「水盤テラス」、芦ノ湖を包む緑がスクリーンのように広がるロビー、そして何よりも真心を込めた“おもてなし”が、宿泊する人々を大きな寛ぎへと導く。
大阪府 / 大阪市阿倍野区
世界水準ホスピタリティーの国際的都市型ホテル
高層複合ビル「あべのハルカス」の高層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。高品質な国際的都市型ホテルとしてクラブラウンジを備え、スイートやコーナールームなど種類豊富な客室が揃う。客室からはもちろんのこと、レストランやバーからも、食事をしながらダイナミックな大阪市街を一望でき、特別な思い出が作れそう。ビジネスセンター、フィットネスジムなども完備し、館内施設も充実。“世界水準のホスピタリティーと日本のもてなし”により、優雅な時が満喫できるホテルだ。
北海道 / 函館市
絶景のオーシャンビューが自慢のリゾートホテル
異国情緒あふれる函館にふさわしく、リゾート感と絶景のオーシャンビューが自慢の「イマジンホテル&リゾート函館」。“ゆとりと快適”がコンセプトの広々とした空間に身を置いて、自宅以上にゆっくりリラックスして寛ぎたい。たっぷりとした湯量の温泉を源泉掛け流しで愉しみ、目の前に広がる絶景を眺めながら湯処に浸かれば、まるで雄大な海に包まれているかのよう。食事は気軽なビュッフェスタイルで、港町函館の新鮮な海の幸や、道南の旬メニューを存分に堪能できる。
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