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《栃木編》
地産地消の食材を使った郷土料理が魅力のホテル。夕食は囲炉裏串焼きビュッフェが好評で、イワナや鶏串、旬の野菜、鹿鍋などを中心に、季節の小鉢や彩り豊かなサラダ、出来たてのおにぎりを愉しめる。メニューは季節ごとに入れ替わり、時期によってはズワイガニ料理も並ぶ。朝食もビュッフェ形式で、卵かけご飯が人気。出汁巻きや湯波など、栃木県の食材を活かした料理が食卓を彩り、栃木県産ブランド卵の食べ比べができるのも嬉しい。
そびえ立つ山々や季節によって姿を変える景色、幻想的な雲海など、大自然のなかでのんびりできるのが、山を望む絶景宿の魅力です。客室から富士山や羊蹄山、由布岳、浅間山など、日本の名峰を眺められるのは贅沢のひとこと。雄大な自然に癒やされて、身も心も透き通りそうです。春は桜や菜の花、夏は青々とした田園風景、秋は山々を染める紅葉の錦など、四季折々の自然を感じられるホテルや旅館は、全国でも人気があります。
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