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和歌山、海南、白浜、すさみ、串本、太地（和歌山県）
予算：8,000円～
紀北・和歌山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
いづもや
- エリア
- 和歌山県 / 和歌山・加太
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
元うなぎ店をリノベーションした上質な居酒屋
店主が地域活性化を志し、元うなぎ店の歴史ある外観と店舗名を残したまま、2024年5月にリニューアルオープンした空き家再生の居酒屋。和歌山県発祥の食材や料理人自らが厳選した食材を仕入れ、和歌山の恵みを活かした料理を楽しめる。お造りやうなぎなどの“和”の料理とともに、和歌山地酒も味わおう。1階はテーブル席やカウンター席が並び、2階は最大40名近くがプライベート空間で宴会ができ、家族や仲間とゆっくりお酒を酌み交わしながら、料理を満喫できる。
和歌山の恵みと文化を味わう和食
和歌山県産にこだわった和食を味わえる店では、食材はもちろん、日本酒や調味料などにも地元産を使用。和歌山県の食材や文化をテーマに、醤油や精肉店との共同開発ウィンナーなどを使い、地域に貢献するとともに、発信地となる店舗を目指している。
地域活性化に取り組む元うなぎ店の居酒屋
地元の人がにぎやかに交流できる場を設けることで、地域の活性化に貢献したいと願う店主が営む店は、もとはうなぎ店であった経緯から、当時の外観と店名がそのまま残っている。店では、居酒屋メニューのほかにもランチやディナーでうなぎ料理も提供している。
