Vierge

エリア: 東京都 / 品川・五反田・大崎・田町
グルメジャンル: ビストロ・フレンチ・ワイン
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

DRINK
DRINK
- Beer
  
  ・アサヒ熟撰　1,100円
  ・京都府黄桜京都麦酒蔵のかほり　1,100円
  ・京都府黄桜京都麦酒ケルシュ　1,100円
  ・Birra Forst フォルストプレミアムラガー（イタリアビール）　1,100円
  ・Birra Forst Kronen フォルストクローネ　1,085円
- Whisky
  
  ・ブラックニッカ　770円
  ・知多　1,320円
  ・シーバスリーガル　12年　990円
  ・マッカランダブルカスク　12年　1,980円
- Gin
  
  ・季の美京都ドライジン　1,320円
  ・ビフィーター　990円
  ・ボンベイ・サファイア　1,100円
- Cocktail
  
  ・カシスオレンジ　990円
  ・キール　1,100円
  ・ピーチフィズ　880円
  ・ピーチウーロン　880円
- Sour
  
  ・生レモンサワー　880円
  ・生グレープフルーツサワー　880円
  ・ウーロンハイ　770円
  ・ジャスミンハイ　770円
  ・茉莉花ジャスミン割　825円
  ・茉莉花緑茶割　825円
- Softdrink
  
  ・コーラ　660円
  ・烏龍茶　660円
  ・緑茶　660円
  ・デュク・ドゥ・モンターニュブリュット　1,100円
  ・シャトー勝沼カツヌマグレープルージュ　990円
  ・トラウベンモスト白ブドウジュース　990円
  ・ブラッドオレンジジュース　770円
- Sparkling wine
  
  ・嘉-Yoshi- シャルドネ（山形）　G：1,540円　 B：9,900円
  ・ラジャラプロセッコスプマンテブリュット（イタリア）　G：990円　B：6,600円
  ・モンテロッサフランチャコルタプリマ　12,100円
  ・アンリオブリュットスーヴェラン　17,600円
  ・テタンジェプレリュードグランクリュ　29,700円
  ・グリュックグランキュヴェ　77,000円
- White Wine
  
  ・モデッロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ（イタリア）　G：990円　 B：6,930円
  ・丹波ワイン山雀白（京都）　G：1,320円　 B：7,700円
  ・ファザーズアイズディレナルド（イタリア）　G：1,430円　B：8,800円
  ・PSボルドーブラン（フランス）　G：1,540円　B：9,900円
  ・イナマ・ヴィン・ソアヴェ（イタリア）　8,800円
  ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ（イタリア）　11,000円
  ・キュヴェエレナヴァルヒエヴァ（イタリア）　12,320円
  ・ブルゴーニュシャトー・ド・フェイッセ（フランス）　13,200円
  ・ブルゴーニュシャトー・ド・フェイッセ（フランス）　17,600円
  ・シャトーレイモンラフォン（フランス）　24,200円
- Red wine
  
  ・バルベーラ・ダスティ（イタリア）　G：880円　 B：5,500円
  ・タケダワイナリールージュ（山形）　G：1,320円　 B：7,700円
  ・丹波ワイン山雀赤（京都）　G：1,320円　 B：7,700円
  ・サラディーニピラストリロッソ・ピチェーノ（イタリア）　G：1,430円　 B：8,800円
  ・バディアアコルティボーノチェタムラキャンティ（イタリア）9,900円
  ・ブルゴーニュコート・ドール（フランス）　17,600円
  ・カロン・セギュール（フランス）　38,500円
  ・オーパス・ワン（アメリカ）　108,900円
- ワイン持ち込み
  
  ワインの持ち込みも承っております。
  
  持ち込み料　3,300円
  ※ワインボトル1本につき持ち込み料とお1人1杯のドリンクオーダーを頂いております。予めご了承ください。
  ヴィンテージの古いワインで抜栓が難しいものやデキャンテが必要な場合はお断りさせていただきます。
  こちらも併せてご了承ください。
FOOD
FOOD
- 【Antipasto(冷前菜)】前菜盛り合わせ(2名様分) 3,740円
  
  旬の食材を使用した4種の前菜を盛り合わせた、当店おすすめの一皿です。
  
  　
- 【Antipasto(冷前菜)】鮮魚のカルパッチョ～柑橘香るサラダ仕立て～(2名様分) 1,650円
  
  厳選した鮮魚を柑橘の香りとともに仕立てた季節感あふれるカルパッチョです。
- 【Antipasto(冷前菜)】Viergeサラダ(2名様分) 880円
  
  旬の野菜と香ばしい自家製パンチェッタを合わせた、特製サラダです。
- 【Antipasto(冷前菜)】生牡蠣　季節の二点盛り 1,980円
  
  厳選した牡蠣を異なる味わいで楽しむ2点盛り
- 【Antipasto(冷前菜)】自家製パテ・ド・カンパーニュ(2名様分) 1,650円
  
  粗挽き豚肉の旨みと豊かな食感を楽しむ、自家製パテです。
- 【Antipasto(冷前菜)】ハムの盛り合わせ(2名様分) 1,760円
  
  その日に厳選したおすすめのハム4種を盛り合わせた一皿です。
- 【Antipasto(冷前菜)】ポーチドエッグのウフマヨサマートリュフ 2,200円
  
  香ばしいじゃがいもにポーチドエッグと特製マヨネーズを合わせ、夏トリュフで仕上げた贅沢な一皿です。
- 【Antipasto(冷前菜)】自家製パン2種 330円
  
  全粒粉を加えたハードパンと、ふんわり焼き上げた自家製フォカッチャの盛り合わせです。
- 【Antipasto Caldo(温前菜)】穴子のフリット　キノコのソースと夏トリュフ（2名様分） 2,750円
  
  香ばしく揚げた穴子にラルドを合わせ、キノコのソースと夏トリュフで仕上げた贅沢な一皿。
- 【Antipasto Caldo(温前菜)】厳選鶏もも肉のコンフィ　ペペロナータ添え（2名様分） 2,640円
  
  パプリカ、玉ねぎ、トマトをオリーブオイルでじっくり煮込んだソース添え。
- 【Antipasto Caldo(温前菜)】秋刀魚のソテー　クスクスと秋野菜のサラダ(2名様分） 3,300円
  
  香ばしくソテーした秋刀魚に、銀杏とクスクス、秋野菜のサラダを添えて。
- 【Antipasto Caldo(温前菜)】牡蠣のカツレツ　自家製タルタル(2名様分) 1,760円
  
  肉厚な岩牡蠣を香ばしいカツレツに仕上げ自家製タルタルソースと共に
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】フルーツトマトの冷製パスタ(2名様分) 2,860円
  
  甘み豊かなフルーツトマトを贅沢に使用し、モッツァレラとバジルの香りで仕上げた夏の冷製パスタです。
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】イカと九条ねぎのカラスミペペロンチーノ(2名様分) 2,860円
  
  香ばしくソテーしたイカに、九条ねぎとサルデーニャ産カラスミを合わせた旨み豊かなアーリオ・オーリオです。
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】新秋刀魚と春菊のスパゲッティ(2名様分) 3,080円
  
  秋刀魚の旨みと春菊の香りに、トマトと酢橘、秋刀魚の肝ソースをアクセントに
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】キノコと鶏のサルシッチャ　スパゲッティ(2名様分) 2,970円
  
  キノコと鶏の自家製サルシッチャに香り豊かなバターソースを合わせた秋のスパゲッティ
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】由利牛のボロネーゼソースタリアテッレ(2名様分) 2,530円
  
  秋田県産由利牛を赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだ、旨み豊かなボロネーゼです
- 【Primo Piatto(パスタ.リゾット)】イカスミのリゾット(2名様分) 2,750円
  
  イカの旨みを引き出した魚介出汁とイカ墨で仕上げた、風味豊かな濃厚リゾットです。
- 【Secondiメイン】秋田県産由利牛のロースト赤ワインソース(2名様分) 4,400円
  
  秋田県産由利牛を丁寧に火入れし、濃厚な赤ワインソースで仕上げた贅沢な逸品です。
- 【Secondiメイン】鹿児島県産黒豚の白ワイン煮～ジャガイモのピュレ～(2名様分) 3,630円
  
  豚肩ロースを白ワインと玉ねぎでじっくり煮込み、なめらかなじゃがいものピュレと合わせた味わい深い一皿です
- 【Secondiメイン】ズッパ・ディ・ペッシェ　クスクス添え(２名様分) 3,520円
  
  旬の魚介をトマトベースのスープで煮込み、旨みたっぷりのスープとクスクスで楽しむ南イタリアの郷土料理です。
- 【Dolceデザート】自家製チーズケーキ 880円
- 【Dolceデザート】自家製ティラミス 880円
- 【Dolceデザート】自家製ミルクアイス 330円
- 【Dolceデザート】あまおう苺アイス 440円
- 【Dolceデザート】抹茶アイス 550円
- 【Dolceデザート】ピスタチオアイス 550円
- 【Bevande食後のお飲み物】各550円
  
  ・コーヒー
  ・紅茶
  ・ハーブティー
- 【Vino da Meditazione食後酒】ヴィン　サント 1,650円
  
  トスカーナの伝統的なデザートワインです。
COURSE
COURSE
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インフォメーション

Vierge ( ゔぃえるじゅ )

住所

東京都品川区西五反田2丁目18-3 グレイス五反田B1F
地図を見る

アクセス

電車：JR山手線・都営地下鉄浅草線・東急電鉄池上線五反田駅より徒歩約2分
TEL

080-5316-7104

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP

https://vierge-bistro.com/
SNS
営業時間

17:00～23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30）
定休日

日曜日
平均予算

8,000円～9,999円
クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress
席数

29席
駐車場

無