京都貴船料理旅館ひろ文

エリア: 京都府 / 貴船・鞍馬
グルメジャンル: 京料理・流しそうめん
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秋冬のお料理
秋冬のお料理
- ▼秋冬のお料理について
  
  10月中旬～4月は囲炉裏部屋にてお食事をご提供しております。
- ▼季節の京会席 ※要事前予約
  
  10,890円・14,520円・18,150円
  
  季節に応じた旬の食材をふんだんに用いた京会席。
  見た目の麗しさにも心を砕き、彩り豊かな旬素材の風味が香る季節の献立です。
  
  ＜先附、八寸、お造り、焚合せ、焼物、油物、冷鉢、ごはん、吸物、香物、水物＞
  
  ※14,520円会席は酢の物、18,150円会席は酢の物・強肴が追加となります。
- ▼牛しゃぶ ※要事前予約 10,890円
  
  上質なサシの和牛をだし汁にさっとくぐらせ、色とりどりの季節野菜とともにお召し上がりください。仕入れにこだわる和牛は口どけよく、柔らかでさっぱりとした味わい。女性や年配の方にも人気のコースです。
  
  ＜八寸、焼き物、牛しゃぶ、ご飯、水物＞
- ▼牛すきやき ※要事前予約 10,890円
  
  質と鮮度に気を配り厳選した和牛と、特製割下の濃厚な旨味が相性抜群の逸品。上質な脂がだし汁に溶け、もっちりとした柔らかさと深みのある味わい。年間を通して人気のコースです。
  
  ＜八寸、焼き物、牛すきやき、ご飯、水物＞
- ▼地鶏水たき ※要事前予約 10,890円
  
  じっくり時間を要して煮詰めたひろ文特製鶏がらスープで骨付肉を炊き上げます。地鶏の凝縮された旨味がスープに溶け出し、深いコクを持ちながらも澄みきった味わいです。
  
  ＜八寸、焼き物、地鶏水たき、ご飯、水物＞
- ▼地鶏すきやき ※要事前予約 10,890円
  
  牛肉よりもヘルシーにすき焼きを味わいたい方に。ぷりっとした食感の厳選地鶏は肉厚の身から芳醇な旨みが広がります。地鶏の素材を生かしきるすき焼きをぜひご賞味ください。
  
  ＜八寸、焼き物、地鶏すきやき、ご飯、水物＞
- ▼ぼたん鍋【11月中旬より】※要事前予約 10,890円
  
  貴船の山近くより仕入れる希少な天然もののぼたん肉は、とろけるような脂身でありながらさっぱりと癖が無く、旨みの濃い上質な猪肉です。
  ぼたんは牛肉と比べて低カロリー・高タンパク質、疲労回復効果のビタミンB1は約10倍。
  江戸時代より「山鯨」と称され、冬の栄養補給食や薬食として愛された滋味に富むご馳走です。
  ぼたんの旨味がたんまり溶け出たお鍋で最後は雑炊にしてお召し上がりください。
  
  ＜八寸、焼き物、ぼたん鍋、ご飯、水物＞
  
  ※狩猟解禁時期によってご提供期間が変わります。
- ▼ぼたん御膳【11月中旬～3月の昼限定】※要事前予約 ※現金のみ 4,840円
  
  ぼたん肉を少しだけ味わってみたい方におすすめのランチメニュー。
  貴船の山近くで仕入れた希少な天然ものの猪肉をご提供します。
  ぼたん肉は鉄分が多く血液サラサラ効果や若さを保つ効果が期待できるとされ、栄養価も高くコラーゲンも豊富です。
  ＊狩猟解禁時期によってご提供期間が変わります。
- ▼備考
  
  【営業期間】
  例年10月中旬～4月
  
  【定休日】
  12月30日～1月1日
  11月定休日：なし
  12月～4月定休日：毎週水曜日
  
  【営業時間】
  昼　11:00～15:00（最終入店13:30)
  夜　16:30～21:00（最終入店18:00）
  
  【お支払い方法】
  現金・クレジットカード（JCB/VISA）
  季節の京会席と鍋料理のみクレジットカードをご利用可能です。
- ▼囲炉裏料理について
  
  お食事は2名様より承ります。
  囲炉裏部屋は先着順のため、満席の場合は個室またはお食事処へのご案内となりますのでご了承ください。
  食材の都合によりお料理内容が変わる場合がございます。
  全席禁煙です。
春夏のお料理
春夏のお料理
- ▼春夏のお料理について
  
  5月～9月末は川床にてお食事をご提供しております。
- ▼川床会席 ※20,570円会席のみ要事前予約
  
  10,890円・14,520円・20,570円
  
  初夏の京都らしい食材をふんだんに用いた京会席。
  見た目の麗しさにも心を砕き、彩り豊かな旬素材の風味が香る季節の献立です。
  
  ＜先附、八寸、お造り、焚合せ、焼物、油物、冷鉢、ごはん、吸物、香物、水物＞
  
  ※14,520円会席は酢の物、20,570円会席は酢の物・強肴が追加となります。
- ▼牛しゃぶ ※要事前予約 10,890円
  
  上質なサシの和牛をだし汁にさっとくぐらせ、色とりどりの季節野菜とともにお召し上がりください。仕入れにこだわる和牛は口どけよく、柔らかでさっぱりとした味わい。女性や年配の方にも人気のコースです。
  
  ＜八寸、鮎の塩焼き、牛しゃぶ、ご飯、水物＞
- ▼牛すき焼【夕食限定】※要事前予約 14,520円
  
  質と鮮度に気を配り厳選した和牛と、特製割下の濃厚な旨味が相性抜群の逸品。上質な脂がだし汁に溶け、もっちりとした柔らかさと深みのある味わい。年間を通して人気のコースです。
  
  ＜八寸、鮎の塩焼き、牛すきやき、ご飯、水物＞
- ▼地鶏水たき ※要事前予約 10,890円
  
  じっくり時間を要して煮詰めたひろ文特製鶏がらスープで骨付肉を炊き上げます。地鶏の凝縮された旨味がスープに溶け出し、深いコクを持ちながらも澄みきった味わいです。
  
  ＜八寸、鮎の塩焼き、地鶏水たき、ご飯、水物＞
- ▼地鶏すきやき【夕食限定】※要事前予約 14,520円
  
  牛肉よりもヘルシーにすき焼きを味わいたい方に。ぷりっとした食感の厳選地鶏は肉厚の身から芳醇な旨みが広がります。地鶏の素材を生かしきるすき焼きをぜひご賞味ください。
  
  ＜八寸、鮎の塩焼き、地鶏すきやき、ご飯、水物＞
- ▼鱧しゃぶ ※要事前予約 18,150円
  
  夏の京料理に欠かせない鱧をしゃぶしゃぶで。滋味豊かな会席を心ゆくまでご堪能ください。
  鱧の骨でひいた料理長こだわりの出汁、鱧落とし・鱧炙りの食べ比べ、最後は雑炊と鱧三昧の贅沢コースです。
  ※当日のキャンセルはご遠慮いただいております。
- ▼鰻鍋 ※要事前予約 18,150円
  
  身質にこだわった新鮮な活鰻をお鍋でどうぞ。
  熱々の鍋で皮目の香ばしい風味が立ち昇る、期間限定のコースです。
- ▼ミニ会席【HP限定】【5月昼・6月平日昼限定】※現金のみ 7,260円
  
  公式サイトからのご予約限定ランチです。
  
  ＜3段お膳棚、お造り2種盛、鮎塩焼き、ミニ油、そうめん、ご飯、水物＞
- ▼清涼膳【5月昼限定】※現金のみ 4,840円
  
  鉢そうめんと鮎の塩焼きを献立の華とした、春から初夏の期間限定メニュー。
  青もみじの新緑芽吹く貴船川で、いち早く涼を愉しむ川床ランチです。
- ▼子供料理 4,840円
  
  お子様も京会席を愉しめるメニューをご用意しております。
  ※小学生以下のお子様のご宿泊はご遠慮いただいておりますため、日帰りのみ承ります。
- ▼備考
  
  【営業期間】
  例年5月1日～9月末
  
  【営業時間】
  昼　11:00～15:00（最終入店13:30)
  夜　16:30～21:00（最終入店18:00）
  ※雨天または貴船川増水時、気象警報発令中は川床の営業を中止します。
  ※当日10:00時点で雨天の場合も中止します。
  ※川床が営業中止となった場合はお食事処へのご案内となりますので、予めご了承ください。
  
  【お支払い方法】
  現金・クレジットカード（JCB/VISA）
  川床会席と鍋料理のみクレジットカードをご利用可能です。
- ▼川床料理について
  
  お食事は2名様より承ります。
  ご予約当日に川床が営業中止になった場合はお食事処へのご案内となりますのでご了承ください。
  天候の変化が激しい場合、雨が降っていなくてもお食事処へのご案内となる場合がございます。
  5月・6月・9月は日が暮れると大変肌寒くなりますので上着のご準備をおすすめします。食材の都合によりお料理内容が変わる場合がございます。
  全席禁煙です。
流しそうめん
流しそうめん
- ▼流しそうめんについて
  
  5月～9月末は貴船で唯一流しそうめんを営業しております。
  駐車場はございませんのでご了承ください。
- ▼【ひろ文夏の名物】流しそうめんについて
  
  5月～9月末は貴船で唯一流しそうめんを営業しております。
  駐車場はございませんのでご了承ください。
  
  落差のあるダイナミックな川床の特等席で、お子様から大人まで老若男女問わずお愉しみいただけます。
  おしまいには梅風味の赤いそうめんをお流しします。人気のお味ですので取り逃さぬよう。
  粋を集めた貴船ならではの流しそうめんをご堪能ください。
- ▼備考
  
  【営業期間 / 時間】
  例年5月1日～9月末 / 受付時間 11:00～12:00
  ※雨天または貴船川増水時、気象警報発令中は川床の営業を中止します。
  ※当日10:00時点で雨天の場合も中止します。
  ※お並びいただいている途中で雨が降ってきた場合も中止します。その場合、料金を返金いたします。
  
  【料金・お支払い方法】
  現金 2,000 円（税込）
  ご来店時に受付し、代金引換で番号札をお渡しいたします。
  流しそうめんのお支払いは現金のみです。
  
  【待ち時間について】
  ※流しそうめんのご予約は承っておりません
  大変混雑しているため、平均3～4時間お待ちいただきます。
  整理券の配布は行っておりません。予めご了承ください。
- ▼注意事項
  
  【貴船神社周辺交通規制のお知らせ】
  （2025/8/10～8/31の土日祝、及び8/14～8/15）
  
  いつもひろ文をご愛顧いただきありがとうございます。
  下記日程にて、貴船神社周辺の通行規制が行われます。
  お客様に大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願いします。
  
  規制期間：8月10日～8月31日の土日祝、8月14日～15日
  規制区間：梅宮駐車場⇔貴船神社奥宮
  規制時間：10時～16時
  規制対象：普通車
  
  誠に恐れ入りますが、期間中は許可証をお持ちでないお車での通行ができかねますため、
  ご宿泊およびお食事をご利用のお客様は、電車でのご来館をお願い申し上げます。
  
  貴船口駅周辺から渋滞が予想されますので
  お時間には余裕をもってお気を付けてお越しくださいませ。
- ▼流しそうめんの愉しみ方
  
  【お客様の手順】
  ・番号をお呼びするまで空いている場所でお待ちください。
  ・ご案内中の番号は階段上に書いております。
  ・順番が来ましたら係の者がご案内します。
  ・そうめんのレールは係の者がご説明します。
  ・赤いそうめんが流れてきたら終わりです。
  ・終わられましたら次の方に席を代わってください。
  
  【お願い】
  ・レーンの前には順番まで座らないでください。
  ・飲み物等のご注文は受付を通してください。
  ・全席禁煙です。
  ・そうめんは突然流れますのでお気を付けください。
  ・そうめんは水を切って出汁に浸けてください。
  ・お履物は川に落ちないようお気を付けください。
  （気を付けていても他人様により落ちてしまう場合があります）
  ・順番が多少でも前後する場合は速やかに係の者にお伝えください。
  ・順番が来てもいらっしゃらない場合は次の方にそうめんを流します。
  ・どんなに待ち時間が長くなっても絶対に怒らないでください。
ひろ文喫茶
ひろ文喫茶
- ▼ひろ文喫茶のお料理について
  
  11月～4月はひろ文喫茶でもお食事のご提供をしております。
  お土産の販売もしておりますのでぜひお立ち寄りください。
- ▼手づくり豆腐膳 2,750円
  
  大豆本来の甘みや香りを堪能できる特製手づくり豆腐。旬の素材を使った一品料理を組み合わせた御膳です。自家製の豆腐だしをつけてお召し上がりください。
- ▼大虹鱒お造り御膳 1,980円
  
  滋賀県は醒ヶ井養鱒場で育った赤身の綺麗な大型の虹鱒（おおにじます）。真空熟成で余分な水分を抜き旨味を凝縮させています。山芋とろろにうずら卵を溶いたお醤油につけてお召し上がりください。
- ▼鮎と京湯葉にゅうめん 1,760円
  
  だしの味がしっかりきいた京風つゆ、大きな生湯葉に包まれたにゅうめんを、鮎の甘露煮とともにお召し上がりください。
- ▼お土産一例
  
  ■ぼたん鍋セット
  ■ちりめん山椒
  ■鮎甘露煮
  ■鴨ロース
  ■昆布佃煮
- ▼備考
  
  【営業期間】
  例年11月～4月（不定休）
  
  【営業時間】
  11:00～16:00（最終入店15:00）
  
  【お支払い方法】
  現金
  ひろ文喫茶のお支払いは現金のみです。
- ▼注意事項
  
  不定休のため、お越しの際はお電話で事前にご確認ください。
  食材の都合によりお料理内容が変わる場合がございます。
  全席禁煙です。
  
  ※ひろ文喫茶のご予約は承っておりません
  混雑時はお待ちいただく場合がございます。ご了承ください。
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

京都貴船料理旅館ひろ文 ( きょうときぶねりょうりりょかんひろぶん )

住所

京都府京都市左京区鞍馬貴船町87
地図を見る

アクセス

電車：叡山電鉄鞍馬線貴船口駅より車で約7分※送迎バスあり、要予約、車：名神高速道路京都南ICより約50分
TEL

075-741-2147

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX

075-741-1208
公式HP

https://hirobun.co.jp/cuisine/
SNS
営業時間

昼：11:00～15:00（最終入店13:30）、夜：17:00～21:00（最終入店18:00）※流しそうめんは11:00～13:00、営業時間変更の可能性あり、雨天時は中止、京料理は別途部屋を用意、詳細はHP参照
定休日

12月30日～1月1日、水曜日※12月～4月のみ、11月は無休
平均予算

11,000円～
クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他
席数

116席（川床：100席、囲炉裏：16席）
駐車場

15台※流しそうめん利用の方は駐車不可