《北陸編》
自称居酒屋 えく坊
富山地方鉄道西町停留場から徒歩約1分の「自称居酒屋 えく坊」では、地元の旬野菜や漁師から直接仕入れる富山湾の新鮮な魚など、厳選した食材を使用して料理を提供。焼き鳥は国産鶏肉を店内で仕込み、炭火で焼き上げている。お酒のラインアップも充実しており、特に日本酒とウイスキーが豊富。一押しの日本酒は、全国各地から辛口、フルーティなど多彩なものを取り寄せているため、料理に合わせて味わえる。店内はアットホームな雰囲気でカウンター席とテーブル席を備え、おひとり様はもちろん、グループでも気軽に利用可能だ。
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ヘルシーさでダイエットにもオススメな焼き鳥。素材はシンプルですが、部位ごとに味わいが違い、根強い人気を誇ります。また、居酒屋の定番メニューから、炭火焼きの名店まで、焼き鳥を楽しむシチュエーションも豊富です。そんな焼き鳥の魅力を掘り下げます。
全 1 施設
富山県 ／ 富山市
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