『壱』に使われている「すもも梅」という品種は、和歌山県のある一部の農家でしか作られていない幻の梅と言われています。
収穫量が少なく希少な梅なので、製造量も限られています。
梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せずに、少しずつ手作業で丁寧に作られた逸品。
梅の旨味をダイレクトに感じることのできる梅酒をぜひご堪能くださいませ。

一度味わったら忘れられない、旨味と香りのハーモニーが特徴

職人が独自の製法で厳選された国産の芋をたっぷり使い、丁寧に仕込んでいます。
伊七郎は、一番に商品への愛情と品質にこだわる蔵元が長きに渡り醸し出してきました。
その歴史や経験を受け継ぎながらも、新しい技術や工夫も取り入れ、より一層素晴らしい味わいを追求しています。
この伊七郎の特別な魅力は、一度試すと抜群のクオリティに感動することでしょう。そのまろやかで豊かな味わいは、口の中で広がり、余韻も長く続く贅沢なひと時を約束します。
是非、この逸品をお楽しみいただき、至福のひとときをお過ごしください。

数えきれない賞に輝く、プレミアムな泡盛

沖縄を代表する人気の泡盛「残波」の古酒蔵で、5年をかけて熟成させた古酒の中からさらに厳選した古酒を60%ブレンドしました。常圧蒸留の甕貯蔵5年の古酒と、減圧して爽やかさをとどめた蒸留酒とのブレンドが絶妙で、世界でも著名な酒類コンクールで高い評価を得ています。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

四万十から発信する、現代的な日本酒

2023年5月にリノベーションした高知県・四万十町の老舗「文本酒造」から、美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸の生原酒を、現代的なスパウトパウチボトルでお届け。生原酒ならではの味の深みとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

物部の誇る宝、口福満点の神池焼酎

「高系芋焼酎 神池 ２５度」は、物部川流域ならではの幻の焼酎です。香美市物部町神池で育まれた「高系四号」というサツマイモを使用し、地元の生産者と菊水酒造さんの協力のもと、約３年の歳月をかけて誕生しました。この地域で古くから栽培され、伝統的な食文化に根付いてきた高系四号の芋を使うことで、芋焼酎の本来の旨さと風味を引き出しましており、口中に広がる香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。物部川流域の特別な焼酎の一杯で、至福のひとときを過ごしてみては。

四万十町産の美味しい 仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸

蔵のある町は、四万十川流域であることから年間を通じて深い霧に包まれます。純米大吟醸のにごりは、四万十町本町の霧に包まれる風景や雰囲気を連想させ、その酒が生まれる里（地域）を称して「霧の里」と名付けられています。濃すぎない、まろやかな口当たりが魅力のにごり酒です。甘過ぎず辛過ぎないバランスの取れた味わいは、食中酒としても最適です。

まごころ込めて育てられた「山間米」で造った酒

四万十川中流域の山間地域で、蔵人たちが自ら栽培しているヒノヒカリ「四万十山間米」を原料に、四万十川支流屈指の美しさと讃えられる黒尊川の源流水で仕込んだ逸品。素材本来の芳醇な香りと美しい薄黄金色を活かすため、無濾過で仕上げている。

四万十町産の美味しい 仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸

蔵のある町は、四万十川流域であることから年間を通じて深い霧に包まれます。純米大吟醸のにごりは、四万十町本町の霧に包まれる風景や雰囲気を連想させ、その酒が生まれる里（地域）を称して「霧の里」と名付けられています。濃すぎない、まろやかな口当たりが魅力のにごり酒です。酵母が生きていている自然なシュワシュワ感や、時間と共に変わりゆく味をお楽しみいただけます。トニックで割ったり、土佐の柚子やポンカンなどの果汁を入れるなど、色々なアレンジをお試しください。

ビール好きのための贅沢セット

高知県香美市の「株式会社土佐山田ショッピングセンター」の高知の風味が凝縮されたTOSACOの人気ビールセット。味わい深いジャパニーズホワイトエールから爽やかなゆずペールエール、豊かな柑橘感が楽しめる土佐IPA、和をもって醸す和醸ケルシュ、感謝の気持ちを込めたありがとさこ、そして森のアロマが広がるかやの森ヘイジーエールの組み合わせ。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

“四万十愛”に満ちた老舗酒造の新たな挑戦

高知県・四万十町で創業120年を誇る「文本酒造」が、日本酒文化を現代的にアレンジするためにリノベーション。四万十町産の美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸酒を、透明なパウチパックに入れてお届けします。爽やかな香りとバランスのよい味わいで、食中酒にぴったりです。

高知生まれのブランド米「山間米」を堪能

220余年の歴史を誇る高知県最古の蔵元「西岡酒造」が醸す、西土佐地区限定の純米吟醸酒。四万十川中流域に流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てた山間米・ヒノヒカリを使用し、素材本来の芳醇な香りを活かすために無濾過で仕上げている。

洗礼された上質な香りと深い味わい

2016年5月三重県で開催されたG7伊勢志摩サミットでは各国首脳会見場となったホテルで限定使用され、2010年のAPEC(アジア太平洋経済協力会議)晩餐会や2008年の北海道洞爺湖サミットでも公式採用された銘酒。伝統継承黒瀬杜氏神渡博文監修。まるで清流のような口当たりの後に広がる黒麴の芳醇な香り深い味わい。芋焼酎25度。

贈り物にも最適な、雅やかな京都の逸品

酒米「祝（いわい）」を使い、匠の技で醸された純米大吟醸。京都・伏見の清らかな水と豊かな風土に育まれたこのお酒は、繊細で優雅な香りとやわらかな口当たりが魅力で、上品な甘みとすっきりした酸味が調和し、芳醇で気品ある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは「源氏物語」の紫の上と葵祭をモチーフに、双葉葵のはく押しを施すことで姫君の優美さと京都らしさを表現。京都らしい逸品として、お土産やギフトにも最適です。

鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

沖縄の飲食店で人気トップクラスの泡盛

1948年に沖縄県で創業した老舗泡盛酒造「比嘉酒造」。「残波（ざんぱ）ブラック」は1985年の発売以来、『ザンクロ』の愛称で親しまれ、沖縄県内の飲食店でトップクラスの人気を誇る泡盛です。しっかりした辛口で、泡盛らしいコクと旨みがあり、深い余韻も感じられます。

フルーティーで新しい味わいの泡盛

沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った島バナナから採取した酵母で醸した、泡盛「ZANPA 島バナナ酵母」。
試行錯誤と研究を重ね、比嘉酒造が独自に開発したこの酵母は、残波らしいフルーティーな香りと、余韻にふわっと広がるバナナの香りを生み出します。
上品で華やかな香りと共に、ほのかに香るバナナの余韻をお楽しみください。

鏡餅ボトルに入った縁起のいい「残波」古酒

琉球ガラスの「泡ガラス」で作った、縁起のいい鏡餅ボトルです。7年熟成させた「残波」の貴重な古酒が入っていますので、年始のご挨拶の手土産や、新年のお祝いに飲むのもぴったりで、飲み終わっても置物として飾ることが出来ます。橙（だいだい）を模したぐい飲み付き。

「江戸の草分 豊島屋の白酒」

江戸中の御評判となり、その販売風景が江戸時代の古文書『江戸名所図会』にも描かれ、
数々の時代小説にも登場し、お雛祭にお供えする白酒の元祖と云われる、優美な深い甘さが特徴の白いお酒です。

【原料米】
【精米歩合】
【アルコール度】7%
【日本酒度】

徹底した品質管理の最高級ホワイトカカオから、エキスパートたちが手作りしたチョコレートと沖縄の白百合がセットとなっております。
泡盛の芳醇な香りとチョコレートの濃厚な甘さが重なり合い、新たな味わいを生み出します。
・スタンダードなミルク味とビター味（沖縄の黒糖入り）
・マーリオのホワイトカカオと爽やかな酸味の勝山シークワーサー味、ミネラル豊富なぬちまーす塩味。
・ほんのりした甘さの沖縄県産紅芋味とピリッとした辛味を感じる島唐辛子味

※当商品はチョコレート専用にブレンドしたもので、それ以外の食材とは合わせにくい風味に仕上がっています。必ずチョコレートと一緒にお召し上がりください。

島うらら 720mlは、石垣島の豊かな自然の恩恵を受けて丹精込めて作られたお米を原料に、丁寧に造られた泡盛です。
サイズは720ml、1800mlがあります。スッキリとなめらか、フルーティーですごく飲みやすいです。
天ぷらなど揚げ物によく合います。 TWSC2020 焼酎部門 金賞受賞。

2023年に発祥600年を迎えた八女茶（ほうじ茶）を使用

こだわりの二段焙煎×浅炒り製法ほうじ茶を、まろやかな味わいの米焼酎にじっくり漬けこむことで、柔らかな香りと豊かな風味を最大限に引き出しました。
香ばしくコクのある味わいをお楽しみください。

八重泉は、創業から石垣島の人々に愛され、育まれてきた泡盛です。紙パックは島の人気ナンバーワン。手軽に持ち運び出来るのでビーチパーティーなどでご利用いただけます。創業から65年以上、試行錯誤を繰り返した八重泉の原点と言える逸品です。石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによるどっしりと香ばしい香り、切れのあるバランス良い味わい、奥行きのある甘みをお楽しみください。 TWSC2020 焼酎部門 最高金賞受賞

いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

“３回蒸留”の、世界に類をみない蒸留酒

「尚 YAESEN」は、沖縄県内泡盛メーカー12社による同一製法の統一ブランドの泡盛。３回蒸留という新製法による香りと味が際立つお酒で、「世界に類をみないスピリッツ」として専門家から高い評価を得ています。アーモンドミルクのようなほのかに甘い香りと、かすかなビター感があり、カクテル作りにも大人気です。

黄色く完熟した自家農園の南高梅を、朝に収穫して夕方まで乾かし、
桃のような芳しい香りをそのままに、その日のうちに酒に漬け込む、“本物の完熟”にこだわり製造しました。
2015年の新商品「縁-ENISHI-」は、京都の「佐々木酒造」の蔵出し原酒を使用しているほか、
定番の「壱-ICHI-」、「善-ZEN-」もおすすめ。
375ml～揃えているので、自宅用やギフト用などお選びいただけます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
※写真はイメージです。

やわらかな香りまろやかで甘みのある味わい。

やわらかな香りまろやかで甘みのある味わい。調和のとれた味は芋焼酎最高の傑作。ロック、水割りにおすすめ。芋焼酎25度。

紅芋と黒糖から造った琉球庶民のスピリッツ

琉球時代から庶民に愛飲されていたお酒で、米を原料とする泡盛と違い、紅芋と黒糖から造られています。ですからお酒の分類としては泡盛というより、ジンやウオッカ、ラムといったスピリッツに属し、白ワインのようにすっきりした喉ごしで、黒糖と紅芋の香ばしい甘さが感じられます。

『壱』に使われている「すもも梅」という品種は、和歌山県のある一部の農家でしか作られていない幻の梅と言われています。
収穫量が少なく希少な梅なので、製造量も限られています。
梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せずに、少しずつ手作業で丁寧に作られた逸品。
梅の旨味をダイレクトに感じることのできる梅酒をぜひご堪能くださいませ。