いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

贈り物にも最適な、雅やかな京都の逸品

酒米「祝（いわい）」を使い、匠の技で醸された純米大吟醸。京都・伏見の清らかな水と豊かな風土に育まれたこのお酒は、繊細で優雅な香りとやわらかな口当たりが魅力で、上品な甘みとすっきりした酸味が調和し、芳醇で気品ある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは「源氏物語」の紫の上と葵祭をモチーフに、双葉葵のはく押しを施すことで姫君の優美さと京都らしさを表現。京都らしい逸品として、お土産やギフトにも最適です。

南部流儀の低温長期発酵で醸し出した味わい

青森県が開発した酒造好適米「華想い」を使用。日本酒造りの伝統的かる代表的な集団・南部杜氏ならではの低温長期発酵で仕込んだ純米吟醸です。深みを感じる味わいや豊潤な香り、やわらかい喉越しをぜひ一度試してください。

「金婚 樽 菰かぶり 上撰 300ml」

ミニチュアサイズの豆樽です。紙箱入り。
ミニチュアとはいえ、金婚上選酒が300ml入っているので、一回の飲み量として丁度良いサイズにまとまっている。
自宅に飾っても、ちょっとしたプレゼントとしても最適です。

地元の酒米「美山錦」で醸した、凛として涼やかな味わい

長野県諏訪で栽培された酒米「美山錦」100%で丁寧に醸した夏酒。グラスに注ぐと程よく香るフルーティな吟醸酒で、口の中には優しい旨味が吟醸香とともに広がります。生酒ならではの軽快な喉越しがこれからの季節にピッタリ。この夏にしか呑むことができない季節限定酒。今年もとても良い感じに出来上がったと誇らし気に語る蔵元が物語る。是非キンキンに冷やして「涼」をお楽しみください。

日常に寄り添う一杯　倉本酒造 KURAMOTO SE［スタンダードライン］

倉本酒造の「KURAMOTO SE［スタンダードライン］」は、日常の食卓に自然と寄り添うことを意識して造られた一本。穏やかな香りとやわらかな口当たり、バランスの取れた旨みが特徴で、料理の味を引き立てながら心地よく楽しめます。
蔵の酒造りの姿勢と技術が感じられるスタンダードラインとして、日本酒初心者から愛好家まで幅広く手に取りやすい仕上がり。食中酒としても贈答用としても使いやすい、日本酒の魅力を素直に味わえる一本です。

爽やかなフルーツ系の香りが特徴。
穏やかな甘みと、飲みやすさが人気。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

美味しい日本酒を日々いただける一升瓶

茨城県産の米を使い、伝統の製法で醸す茨城潮来の酒蔵・愛友酒造の日本酒。冷やでも熱燗でも美味しく、どんな料理にもマッチ。季節やシーンを問わず、毎日飲んでほしいとの思いから一升瓶でリーズナブルなプライスを実現しています。

日本酒の良いところを存分に味わえる銘柄

江戸後期の創業以来、生酛仕込みや山廃仕込みにこだわり続ける愛知の青木酒造。この純米吟醸は長野県で環境に配慮して栽培された美山錦を使用。酵母無添加、自然の力による完全発酵によって生まれた芳醇な味に酔いしれることができます。

“四万十愛”に満ちた老舗酒造の新たな挑戦

高知県・四万十町で創業120年を誇る「文本酒造」が、日本酒文化を現代的にアレンジするためにリノベーション。四万十町産の美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸酒を、透明なパウチパックに入れてお届けします。爽やかな香りとバランスのよい味わいで、食中酒にぴったりです。

旨味を引き立てる銘酒と味わう贅沢しゃぶしゃぶ

三重県鈴鹿市の自然の中で育まれた「作豚」を、銘酒とともに楽しめる贅沢なしゃぶしゃぶセット。
「作豚」とは、地元の天然温泉水で育てた「幻泉山﨑豚」の中から、
発育の良い豚にのみ清水清三郎商店の銘酒「作」の酒粕を与え、丁寧に肥育した特別な豚肉。
セットには、2016年のG7伊勢志摩サミットでも提供された日本酒「作」も含まれており、
料理とともに楽しむことで、肉の甘みと旨味がより一層引き立つ。
さっと湯にくぐらせた豚肉は、とろけるような口当たりと豊かな風味が広がり、付属の「ははつゆ」との相性も抜群。
食事とともに銘酒を味わうひとときは、日常を少し特別に変えてくれる。
贈り物や記念日、大切な人と過ごす時間にもふさわしい一品。

生酒の美味しさを気軽に味わえることで人気

岩手県の江戸時代から続く酒蔵自慢の味をそのまま味わえるよう、搾りたてを出荷直前にだけ火入れする生貯蔵酒でお届け。香りも味もフレッシュ。口あたりも良く、ゴクゴクと飲めてしまうほどです。よく冷やしてから味わうのがおすすめ。

純米酒らしい、程よい味わいもあり、しかし、サッパリとした旨味も特徴。

縁起はお墨付き。鹿島神宮の名水の酒

関東屈指のパワースポット・鹿島神宮の御神水である「みたらしの池」の湧水で醸造したお酒。江戸時代の麹屋から始まった老舗酒蔵の技によって、アルコール度数は15度とそこまで高くないものの、しっかりとした日本酒の旨さを楽しめます。

麹屋発祥の酒蔵が作り上げた純米酒

江戸時代創業の麹屋から始まった茨城県の愛友酒造。その伝統とプライドにかけて、麹・米・水で醸し上げた純米酒です。日本酒本来の米の旨味、甘味をしっかりと感じる、濃厚な飲み口で、後味はすっきり。日本酒通にも日本酒ビギナーにもおすすめの一献です。

フレッシュですっきり端正な飲み口と繊細な旨味を楽しめます。
飲み口から後口フィニッシュまで瑞々しさを感じられる吟醸冷酒です。

岩手老舗酒造が世界に誇”awa酒”

創業120余年を誇る岩手の老舗酒蔵「南部美人」が、“世界の乾杯酒”を目指してシャンパ―ニュ製法の瓶内二次発酵を取り入れて開発した発泡清酒。香りは心地良い吟醸香で口当たりは優しく、口に含むと細やかな泡とともに甘さを抑えた繊細でドライな味わいを感じられる。後味には米の旨味がしっかりと残るのが特徴だ。「SAKE COMPETITION 2018」で前年に続き2年連続してスパークリング部門1位を受賞している

数々の賞を受賞した清酒金陵自慢の逸品

香川・讃岐の地酒ブランド「金陵」を代表する純米大吟醸「煌（きらめき）」。精米歩合35％まで磨き上げた酒米から生まれる、洗練されたキレのある辛口が魅力の一本。果実を思わせる華やかな香りに、ハーブのような爽やかなニュアンスが重なり、口中で豊かな広がりを演出。軽やかな飲み口とすっきりとした喉越しが調和し、上品でシャープな味わいへと仕上げられている。ヒラメやアワビ、伊勢海老の刺身、カニ酢など、素材の持ち味を活かした繊細な料理との相性は格別。よく冷やし、ガラスの酒器で味わうことで、その澄み切った風味をより一層堪能できる。高級感あふれる桐箱入りのため、特別な日の贈り物や大切な方へのギフトにもふさわしい逸品。

アルコール度数：16度以上17度未満
精米歩合：35%
タイプ：薫酒

三十年の想いを搾りたての一杯に

阪神・淡路大震災による全壊から再建を果たした浜福鶴吟醸工房の30周年を記念して誕生した限定酒。今季収穫された新米を使用し、搾りたてのフレッシュな状態をそのまま瓶に閉じ込めた。華やかに立ち上がる香りとみずみずしく軽快な飲み口が魅力で、新酒ならではの旨みとほのかなガス感が心地よく広がる。キレの良い後味まで楽しめる今だけの特別な一本。

お店気分で呑めるグラスと一合マスのセット

居酒屋などで日本酒を頼むとグラスにお酒を注ぎながらマスにこぼしてくれる。そんなうれしくて、楽しい瞬間を自宅でも満喫できるグラスと一合マスのセット。茨城潮来の愛友酒造の美味しい日本酒と一緒にオーダーすれば自宅がお店に早変わりです。

「山田錦」と青森県産米「華想い」が融合

酒造好適米の「山田錦」と青森県産米「華想い」を用いて伝統の技でじっくりと醸し出した「如空」ブランド。「如空 大吟醸」はその最高峰の酒で、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門）銀賞受賞など高く評価されています。

岩手の思いを結んで醸したことから命名

安政元年（1854年）、岩手県下閉伊郡岩泉町にて創業。鍾乳洞の「龍泉洞」に湧き出る地底湖の水と、岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米「結の香」を用い、南部杜氏が伝統の技と長年の勘により仕込んだ純米大吟醸です。

ヘルシーなおつまみと日本酒を、セットで

讃岐うどんのダシにも使用される風味豊かな香川県観音寺市伊吹島産いりこと、香川県産の全粒粉を使ったヘルシーな焼き菓子「入幸さん」と、〝麹〟を３倍（当社比）使用して生まれた新感覚のフルーティな低アルコール日本酒「川鶴　讃岐くらうでぃ」のセットです。

特別本醸造の原酒を一斗甕で3年以上じっくり熟成させた、深みのある一本。長期熟成ならではの芳醇なコクとやさしい甘みが広がり、丸みのある豊かな味わいを楽しめます。後味はすっきりとしており、重たくなりすぎないのも魅力。ほのかに光沢を帯びた美しい熟成酒の色合いとともに、チーズなどの濃厚な料理と合わせてじっくり味わいたいお酒です。

IWC2013で世界に認めたられた“喜多屋の代表大吟醸”

「カシスの芽、パッションフルーツ、熟れたグレープフルーツなどの香りが印象的」
「口に入れると 始めは甘みを、後からものすごく柔らかく優しい酸味が加わり、最後にほのかなオレンジやレモンの皮の苦みが締めくくる」
とIWC責任者のサム・ハロップ氏も認めた喜多屋の代表商品です。

酒米最高峰「山田錦」を35％に磨き上げた芳醇な味わいとフルーティーな香りが喜多屋の中でも秀逸です。

福岡県開発オリジナル酵母「F44」を独自で配合

純米酒寒山水のテーマ「いろんなお料理をより美味しく！」に初となる純米酒が登場。
「山田錦」と「吟のさと」を65％に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵し爽やかな酸味ときれいな香りが特徴的な端麗辛口純米酒です。

毎日を頑張ってきた輝く女性のためのお酒として「Princess」は、誕生しました。
化学肥料不使用の山口県阿東産山田錦と山口大神宮の清廉な伏流水を使い、ほんのり甘くフルーティーに仕上げました。
フルーツとの相性が抜群で、さわやかな口当たりを楽しんで頂けます。
お酒を飲んだ後でも使えるギフトBOX付きですので、贈答用にもおすすめです。

※ギフトBOX付きは720mlの商品のみとなります。