その他饅頭
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稚内土産の定番。流氷がかわいいスイーツに

日本最北端の宗谷岬に流れ入る「流氷」をイメージ。スポンジケーキをホワイトチョコレートでまるまるコーティングしました。食感はふわふわしっとり。ホワイトチョコレートの風味とマッチし、甘さ控えめなので、まるごと1個ぺろりといただけます。

創業から変わらない味とデザイン

群馬県が誇るソウルフード「焼まんじゅう」の昔から受け継がれる味を継承しながら、飛躍を続ける伝統と革新の本家製造元「ほたかや」。ふわふわもちもちの糀の香り豊かな生地に、ほたかや秘伝の味噌だれを塗り焼き上げています。一度食べたらまた食べたくなる素朴ながら奥深い、自信をもっておすすめする逸品です。

伝統を大切にする和菓子屋が作り出す素朴な味わいのお菓子

国内産の大豆を深煎りと浅煎りに焙煎した2種類の香り高いきな粉に、水飴を加えて練った州浜（すはま）をひとくちサイズに丸めたお菓子「蘖（ひこばえ）」は、甘さ控えめで素朴な味わいがとても人気です。ブドウの酸味が感じられる長野産レーズン、十勝産金時豆をしっとりと甘さ控えめに仕上げた甘納豆、食感がクセになるクルミが入った3種の味の詰め合わせです。

ほくほくの栗とふわっふわの皮が絶妙の食感

地元の岐阜県羽島市ばかりでなく、遠方から訪れるファンもいるほど人気の老舗和菓子店「兎月園」。看板商品で、和菓子の材料で作ったパン「あんぱんのお饅頭」に、大粒の栗を贅沢に2粒入れました。ふんわり、もっちりの食感を味わってください。

柔らかいパフにちょうどよい甘さのクリームがたまらない

ふっくらは、柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子です。
そのままでも美味しく頂けますが、冷凍をすると、中のクリームがアイスクリームに変身し美味しく頂けます。
バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームと５種類展開なので、
好みを見つけてみてはいかがでしょうか。
冷凍保存しておけば２週間は日持ちするので、ギフトとしてもぴったりです。

昔ながらの製法による手作り栗きんとん

栗きんとんは、中津川の銘菓。美味しさの秘密は、一度に大量に作らないこと。40分ほどかけて蒸し上がった栗の鬼皮・渋皮を丁寧な手作業で取り除き、小さな釜でさらに短時間で炊き上げ、つぶつぶ感を残して栗本来の風味を最大限活かしている。

誰もが喜ぶ、和洋折衷パイまんじゅう

福井で日本の伝統を守りながら新感覚の和洋菓子を作る「花えちぜん」の創業以来の人気商品。バターたっぷりのパイ生地に甘さ控えめのこしあんとまろやかなカスタードクリームを包みました。三位一体の味のハーモニーがクセになるはずです。

宗谷湾名産のホタテ貝がお菓子になった

日本の最北端・稚内で美味しくて斬新なお菓子を作る老舗店がなんと地元の特産品・ホタテ貝をお菓子にしました。こんがりとホタテ色に焼き上げたパイ生地に、北海道の発酵バターを使った黄味餡がたっぷり。素材、味には一切妥協せず、贅沢に堪能いただけます。

極上の和栗をそのまま「きんとん」に

奥伊予と呼ばれる山間地域で育まれた和栗を使用。その美味しさを存分に味わえるよう、やさしく蒸した後、ほんの少しだけ甘味を加えて茶巾にしました。自宅用はもちろん、贈り物や手土産にもぴったり。自信を持っておすすめできる商品です。

「楓乃樹」人気メープルシリーズ3種類

もみじの名所が数多くある広島県で、「メープルシリーズ」の、もみじをモチーフにしたスイーツなどを販売する「楓乃樹」の３種類詰め合わせ。カナダ・ケベック州のメープルを100%使用。アーモンドが香ばしいフィナンシェ、ホワイトチョコ入りラングドシャ、ミルク餡入りまんじゅうのセット。

ふわふわ感とクリームが調和。冷凍でも美味

やわらかいパフにほどよい甘さのクリームがたっぷり。そのままでも美味しく、冷凍するとクリームがアイスクリームに変身。また違う味を楽しめます。バニラ、チョコ、イチゴ、あずきクリーム、抹茶とクリームの味も多彩です。

稚内牛乳をふんだんに使ったスイーツ

稚内の和洋菓子店が地元の美味しい稚内牛乳を使って開発。稚内牛乳で練り上げた黄味餡とチーズを、稚内牛乳入りのふんわり生地で包み込みました。ミルクの風味が口いっぱいに広がり、洋菓子でも和菓子でもないオリジナルな美味しさです。

サクサクのパイとかぼちゃ餡のハーモニー

昭和初期の創業時から、添加物や着色料を使用しないお菓子を作り続けている「きんつば本舗 次郎平」の人気スイーツ。パイ生地の中に、かぼちゃの餡を包み込んで焼き上げました。やさしい甘さのかぼちゃ餡と、サクサク食感のパイ生地のバランスが絶妙。

見た目はジャガイモ。味はカボチャのお菓子

北海道の素材と見た目のユニークさにこだわる北海道稚内の御菓子司小鹿。一見すると北海道特産品・ジャガイモ。二つに割ると、なんとカボチャの甘露煮が登場。やさしい味わいの生地と白餡ともあいまって、誰もが美味しくいただけます。

ふんわりとしたパイ生地に、北海道産小豆を使った自家製餡を挟み、発酵バターでこんがりと焼き上げているお菓子。金ゴマの香りと甘塩風味のバランスが絶妙で一度食べたらもう一度食べたくなります。名前は、氷見の十二町潟が発生地である国指定天然記念物・鬼蓮（オニバス）に由来します。
お土産や手土産にもぴったりです。

これは何のお菓子か、名前からそそられる

味、見た目、ネーミングも追求する北限の和洋菓子店・御菓子司小鹿。名前からはどんなお菓子が想像できないこの商品は、カニの焼き印を押した生地で、サツマイモを練り込んだしっとりやさしいミルク餡を包んだ現代風の月餅。どこか素朴な味が魅力です。

オランダ伝来しっとりソフトな和製クッキー

遠い昔、オランダから伝えられたともいわれる、宇和島の郷土菓子です。「饅」という字から饅頭（まんじゅう）をイメージしますが、食感はソフトクッキー。店によって生地の食感が違い、「御粽司 百波」の唐饅はやや柔らかめのしっとりタイプで、黒糖餡、ゆず餡の2種類があります。

道後の「白鷺伝説」をモチーフにした「道後白鷺まんじゅう」

道後の「白鷺伝説」をモチーフにした白鷺をかたどった上品で美しい上用饅頭。道後温泉は白鷺により発見され、人々がその霊験を知って入浴するようになったと言われています。道後温泉と縁深い白鷺をモチーフにつくられた、和洋折衷の味わいが楽しめる銘菓です。愛媛県産のいよかんと伯方の塩を使用した上品なピンク色の餡を包んでおり上品な甘さが特徴。道後にもゆかりの深い松山市の市花「椿」をモチーフに、一つ一つ木型を使って丁寧に拵えた逸品です。

みかんまんじゅうは、バターを使った焼き菓子の中に、伊東市宇佐美の温州みかんを練りこんだチーズクリームと、こしあんを詰め込んだ、ふわふわ新食感のおまんじゅう。
“みかんのほのかな風味”がしっかり味わえるよう、職人が手間暇かけて丁寧に焼き上げました。
モンドセレクション2014年金賞受賞。

冷蔵、冷凍どちらでもおいしい

石川県の人気店「みそまんじゅう本舗 竹内」の柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子。そのままでもおいしく食べられますが、冷凍３時間で中のクリームがアイスクリームに変身。冷凍してもまわりのパフは柔らかいまま。バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームの5タイプ。

創業から変わらない味とデザイン

群馬県が誇るソウルフード「焼まんじゅう」の昔から受け継がれる味を継承しながら、飛躍を続ける伝統と革新の本家製造元「ほたかや」。ふわふわもちもちの糀の香り豊かな生地に、ほたかや秘伝の味噌だれを塗り焼き上げています。一度食べたらまた食べたくなる素朴ながら奥深い、自信をもっておすすめする逸品です。

倶楽部スイーツ*との共同開発品・おおだてえだまめモナカは、えだまめの街・大館を発信する和菓子。ポップな枝豆型の皮のなかには、生クリームのなめらかな風味がおいしい枝豆餡がぎっしり。最中皮の口当たりも軽い逸品。チーズ饅頭のハチの足あとは、大館生まれの忠犬ハチ公をイメージしている。温かな色みの饅頭生地にも、チーズ餡にもクリームチーズたっぷり。風味豊かで贅沢な味わいが楽しめる。季節のご挨拶や職場、ママ友パーティーなどへのお土産にピッタリのギフト。

「京なま麩」の老舗が作る「麩まんじゅう」

京都で160余年の歴史を受け継ぐ老舗「京なまふ 麸藤」が作る笹巻麩。栗と砂糖のみというシンプルな材料をもとに作られたくり餡を、「京なま麸」によもぎを混ぜた生地で包んでいます。香り高い笹の葉でくるむことで、風味豊かに仕上がっています。精進料理、懐石料理などに欠かせない食材のひとつ“生麸”を京都の風情とともに味わえます。熟練職人の手による独特の“まったり”“もちもち”食感が魅力の「麸まんじゅう」は、自宅用はもちろん贈り物にもおすすめ。

雪化粧した富士山がほんのり甘いスイーツに

静岡県富士市の老舗和菓子店がいつも見上げる富士山をモチーフに作った洋風菓子。富士山麓で育てられた乳牛のミルクと生クリームを使った特製カスタードクリームをスポンジに詰めました。ホワイトチョコレートは富士山に積もる雪を見立ててています。

加賀百万石の伝統と風土を味わえる銘菓

石川県白山市で1950年の創業当時から引き継ぐ秘伝の製法で炊き上げた糖蜜で、厳選した国産鬼クルミを紅白に衣掛けした加賀藩献上銘菓。口の中で軽く湿らせると糖蜜がとろりと溶けて、クルミの渋みや香ばしさとマッチした美味しさを楽しめる。お茶やコーヒーはもちろん、ワインと合うという人もいるそう。和紙を貼った可愛い六角形の紙箱4種（桃色・黄色・水色・花柄）から選ぶことができ、自宅用はもちろん、贈り物にも最適だ。

亀井製菓の和菓子を代表する人気商品「梅の実」

独自の製法でじっくり漬け込んだ梅の実（種入り）を丸ごと丹念に桃山生地で包んだしっとりとまろみのあるお菓子。
和菓子職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。
長年皆様に愛されてきた「梅の実」は「お菓子の亀井 畑寺店」のみの限定販売商品。
亀井製菓の和菓子を代表する人気商品がはじめて通販でご購入いただけるようになりました。

出雲に伝わる神話をイメージした棹物菓子

秘伝の蜜に漬け込んだ大粒の大納言小豆を、出雲に伝わる古典美「九重雲」をイメージした焼き模様のカステラ生地で包みました。文化六年(1809年)創業、215年も続く老舗和菓子店「桂月堂」で愛され続けている、奥深い風味の和菓子です。

粒餡を黒糖を用いた皮で包んだ蒸し饅頭です。お土産用の箱入りの他に、冬季のみほっかほっかの蒸かしたてを店頭にて販売し中。表面には店名、当地で飼育放鳥されている特別天然記念物「コウノトリ」の姿の焼印を入れております。