全国のお米コンクールで13年連続受賞

有機質肥料だけで育成した認定米種「にこまる」は、全国コンクールで「日本一受賞」などを受賞した生産者さんが作っています。
おいしさを引き出す「ぎりぎりの精米」という技術を取り入れ、お米の風味や栄養成分を豊かに保ち、最新の色彩選別機を使用して異物を除去、お米の一粒一粒を、味・水分・成熟度・色つやまで測定器で選別しています。

また、精米年月日や生産者名、作付け記録、食味と味度などの情報を確認することができるので、お米の品質や生産過程の透明性を高め、安心して選ぶことができます。

四万十川の上流、昔の仁井田郷、今の高南台地、旧窪川町のお米だけにこだわった安全でおいしい仁井田米をぜひご賞味ください。

四万十川中流域の西土佐地区、そこに流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てたヒノヒカリ。
栽培期間注の防除は4回以内の取り決めの基、安心安全な米作りを心掛けている。
米袋で史上初、山間米「枡袋」は2004年にグッドデザイン賞を受賞。
枡を思わせる立方体パッケージ、手にさげることが一目でかわかる形状、インテリアとしても楽しいシンプルな自立型のデザインで贈り物にもおすすめ。

四万十川中流域の西土佐地区、そこに流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てたヒノヒカリ。
栽培期間注の防除は4回以内の取り決めの基、安心安全な米作りを心掛けている。
米袋で史上初、山間米「枡袋」は2004年にグッドデザイン賞を受賞。
枡を思わせる立方体パッケージ、手にさげることが一目でかわかる形状、インテリアとしても楽しいシンプルな自立型のデザインで贈り物にもおすすめ。

全国のお米コンクールで13年連続受賞

有機質肥料だけで育成した認定米種「にこまる」は、全国コンクールで「日本一受賞」などを受賞した生産者さんが作っています。
おいしさを引き出す「ぎりぎりの精米」という技術を取り入れ、お米の風味や栄養成分を豊かに保ち、最新の色彩選別機を使用して異物を除去、お米の一粒一粒を、味・水分・成熟度・色つやまで測定器で選別しています。

また、精米年月日や生産者名、作付け記録、食味と味度などの情報を確認することができるので、お米の品質や生産過程の透明性を高め、安心して選ぶことができます。

四万十川の上流、昔の仁井田郷、今の高南台地、旧窪川町のお米だけにこだわった安全でおいしい仁井田米をぜひご賞味ください。

高知生まれのブランド米「山間米」を堪能

220余年の歴史を誇る高知県最古の蔵元「西岡酒造」が醸す、西土佐地区限定の純米吟醸酒。四万十川中流域に流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てた山間米・ヒノヒカリを使用し、素材本来の芳醇な香りを活かすために無濾過で仕上げている。

四万十川の水で育てた特別なヒノヒカリ

「ヒノヒカリ」はコシヒカリの味・香りを受け継ぎ、日を浴びたような艶と、炊き上がりの香ばしさが人気のお米。中でも「山間米」と名乗れるのは、水や減農薬など厳しい条件を満たした高知県西土佐産ヒノヒカリのみ。その特別な味を、ぜひお試しください。

自然の恵みに育まれた上質な味わい

もっちりとした弾力と上品な甘みが美味しい「魚沼産こしひかり」の精米。新潟県魚沼地域は雄大な山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が激しく、豊かな雪解け水とミネラルを多く含む土壌が、お米に深い旨味をもたらしている。豪雪地帯ならではの清らかな水が稲を引き締め上質な味わいを生み出しているのも特徴のひとつ。自然の恵みに加え、生産者の技術と努力によって育まれた、甘みと粘りのある豊かな味わいを存分に堪能してみよう。

丹波篠山の恵みが育てた旨みあふれるコシヒカリ

盆地ならではの昼夜の寒暖差、肥沃な土壌、そして清らかな山水。この三拍子がそろった環境で育つ丹波篠山産コシヒカリは、しっかりとした甘みとほどよい粘りがあり、冷めてもおいしさが長持ちするのが特徴です。
丹波篠山の豊かな自然を感じるブランド米を是非ご自宅でも。

新潟を代表し全国的なブランドとなっている魚沼コシヒカリの中でも、最高級ブランドと名高い「塩沢産コシヒカリ」。
粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上の品質と評価されています。
種子蒔き、育苗、田植え、稲刈り、乾燥、調製、精米、そして袋詰め、
徳田農産は、最初から最後まで責任をもって米作りに取り組み品質にこだわっています。
ミネラルたっぷりの雪解け水が育む塩沢産コシヒカリで作った糀を使った「雪譜みそ」との相性も抜群です。

※詳細は商品購入ページへよりご確認ください。

美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種

愛媛県東温市の棚田で“米と風景づくり”に取り組むファーム「坂本自然農場 穂田琉・雨瀧屋」の化学肥料不使用、農薬8割削減、エコえひめ認証の特別栽培米。炊き上がりはもっちり、噛むほどに口の中に広がる華やかな香りと甘味。冷めてもしっかりと感じられる豊かな味わい、美しくつよく華やかなお米です。

贈り物にも最適なお米のプチギフト

白米のみよりも栄養バランスが良く、腸内環境を整える効果や、血糖値の上昇を抑える効果があり、美肌やアンチエイジング効果もある。「雑穀ごはん初心者」の方にも始めやすいセット。どのお米にどのブレンドが適しているのか、おすすめの組み合わせも記載した「美味しい雑穀ごはんの炊き方」もついている。

定温・定湿度による品質管理、必要量を注文時に精米する事で年間を通して美味しいお米をお届け

海と山に囲まれた自然の中で育てられた、佐賀県伊万里産のお米は、高い品質を保持するために種まきから袋詰めまでの約300にものぼる工程を自らの手で行われています。育苗から袋詰めまでを管理した一貫生産で育った「さがびより」はしっかりとした旨みと味わいが楽しめます。また定温・定湿度による品質管理、必要量を注文時に精米する事で年間を通して美味しいお米をお届けしています。

愛媛県東温市のホタル舞う里山の棚田で栽培されたお米。
お届けするのは、美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種「ひめの凛」のプレミアムランク米。
パッケージデザインは、愛媛の地名の由来となった女神「愛比売（えひめ）」がモチーフだ。
化学肥料不使用、農薬は愛媛県基準の7割減で栽培。
炊き上がりはもっちりしていて、噛めば噛むほど口の中で華やかな香りと甘みが広がる。
つよく豊かな味わいは冷めてもしっかりと感じられ、どんな食材ともよく合う。

出雲市の自然に育まれたつやと甘みのあるお米

島根県出雲市の結（むすび）地区で丁寧に育てられた「出雲神結米」。粘土質の土壌と山からの水や風によって、つやと甘みのある美味しい米が実るという。育てる田を厳選し、農薬や肥料の使用をできるだけ抑えたこだわりの栽培に加え、稲の収穫時期を早めることで、栄養分が豊富で食味の良い、格別な味わいの米になる。一粒一粒に生産者の思いが込められた米の香りや味わいは、いつもの食事の時間を少し特別なものにしてくれるだろう。

農林水産大臣が認定する「日本農業遺産」認定の米の名産地・島根県仁多郡奥出雲町で採れた極上の米。厳しい寒暖差により、この土地で採れる米は旨味が凝縮されています。そのなかから、「五ツ星お米マイスター」の資格を持つ六代目店主がさらに選りすぐった極上米をお届け。農薬や化学肥料を減らして栽培された特別栽培米は、大粒で粒感がはっきりしており、ほど良いモチモチさが特長です。舌触り良く、雑味もないため、強い甘さが口に広がります。

一度食べると忘れられない旨さの「幻の米」

北海道の米処・比布町の西間農園が安定した栽培に成功した幻の米・おぼろづき。やわらかな食感ともっちりとした粘り強さを兼ね備え、噛むほどに米の甘味を感じられます。20kgを5kgずつ4袋で直送。家族や友人で分けたりするにも便利です。

エコえひめ認証の特別栽培米

JINENは、農薬・化学肥料不使用の穂田琉米の呼び名。一切農薬・化学肥料を使用していないため大人から子供まで安心してお召し上がりいただける。ふっくらとしており、旨味が口の中で広がる。味だけでなく安心、品質にもこだわった自然栽培のお米。

プロも太鼓判を押す、ふっくらつやつや米

「北海道で本当に旨い米を作りたい」という思いから開発された、北海道南部生まれの米「ふっくりんこ」。高い品質を維持するため専門部会を設け、厳しい自主基準の下で生産栽培出荷されるその米は、「ふっくりんこ」という名が示す通り、ふっくら艶やかな炊き上がり。程よい粘りと甘みが最大の特長です。

完全オリジナルのお米のプチギフト

和風のデザインで各パーツが組み合わせ自由。お客様による完全オリジナルのお米のプチギフトです。
熨斗の表書き・名入れ・各パーツの組み合わせはもちろん無料です。
お米は毎日消費するもの。丁度2合分のお米で、一緒に暮らしている場合も、離れて暮らしている場合にもお勧めです。
プチギフト用に真空パックされたお米です。

愛媛県東温市で作ったブランド米「穂田琉米」の銘柄「雨瀧一番水」
令和2年度 第22回、令和3年度 第23回、米・食味分析鑑定コンクール国際大会　国際総合部門　2年連続金賞受賞。
食味と食感にこだわりの特別栽培米。
龍神伝説「雨瀧さん」の水を引き、化学肥料不使用、農薬7割減で栽培している。
ふっくらとしてもちもち。
旨味が口に広がるような深い味わいがある。

こだわりの本稲のワラを使用した米俵！インテリアとして飾るのも。

精米したての新鮮さをそのままに、真空パックに閉じ込めました。
紛れなき本物の「魚沼産コシヒカリ」の味をご堪能下さい。

粘りが強くモチっとした食感と上品な甘みがあり、冷めても美味しくいただけます。

農薬７割削減し、化学肥料を使わずに作られたお米

愛媛県東温市で作ったブランド米「穂田琉米」の銘柄「穂田琉」。
里山の風景が美しい東温市河之内地区の棚田の特性を活かし、自然環境を育む米作りから生まれたお米。
味・安心・品質を追求したエコえひめ認証の特別栽培米で、化学肥料不使用、農薬は愛媛県基準の7割減で栽培。
毎日のごはんはもちろん、すし米やお弁当、おにぎりとしてもおすすめ。

北海道美唄市の豊かな土壌と水で作るお米

豊かな甘みで知られる「ゆめぴりか」のなかでも、美唄市峰延の「のぶちゃん農園」の「ゆめぴりか」は特に甘みが強いといわれ、リピーターが多い逸品。その秘密は農園の傾斜により昼夜の温度差が大きいことや、春の訪れが早く溜池の上澄みの水が温かく多くの穂が付くこと、腐植酸りん肥を使用した良質な土壌作りをしていることなど、地域の特性を活かした農園の努力があるからこそ。濃い味わいは、白飯だけでも美味しさを堪能できるほどです。

自然豊かな北海道・むかわ町で育まれた米

日高山脈が源の鵡川が、太平洋に向かって悠々と流れる北海道・むかわ町の「小坂農園」で栽培された米「ゆきさやか」。北海道で限られた農家でしか作られない“極良食味米”で、名前の通り雪のように真っ白で、口に入れると後からふわっとくる甘みが特長だ。2014年の「米1グランプリ」で銀賞を受賞。

福井県が発祥。日本が誇る銘柄米コシヒカリ

コシヒカリの発祥地である福井県。福井県産のコシヒカリは粘り気と硬さが絶妙で、アミノペクチンやタンパク質といった栄養素、旨味成分のバランスが良いことが特徴です。ツヤツヤで香り豊か、噛むほどに広がるコシヒカリの旨さ、甘さを味わってください。

家族や子どもに食べさせたい減農薬米

あっさりした品種です。福島県は北会津で代々米を作り、“家族・子供の健康のために安心・安全なお米を作りたい”という思いから、40年以上試行錯誤して減農栽培を実践している「すとう農産」より、直送します。

近江の農家が丁寧に作った4種の米と地元に愛される「山岡酒造」の純米吟醸酒を詰め合わせました。大切な方への贈り物や自身へのご褒美にも最適です。