ホッケと味噌のやさしい旨味が調和

ジューシーで濃厚な味わいが魅力の真ホッケの中から獲れたて、身の厚いものを厳選。京都の老舗店の味噌を使った独自の漬け床で絶妙に味付けした西京焼きです。ホッケの上品な身の旨味に甘めの味噌が絡んで美味しく、夕食のごちそうになります。