昼夜の大きな寒暖差が生み出す西土佐の栗は、大粒でほくほくとした食感と、濃厚な甘みが特徴の特産品だ。
そんな希少な西土佐産の栗を贅沢に使用した、特別なパウンドケーキ。
栗本来の芳醇な香りと風味を最大限に引き出すため、大粒の栗を丁寧に特製甘露煮に仕上げ、地元の山間米粉をブレンドしたこだわりの生地でしっとりと焼き上げ。ひとくち口に運べば、バターの深いコクと栗のやさしい甘みが絶妙に調和し、四万十の大自然の恵みがじんわりと広がる。
ご自宅での特別なティータイムにはもちろん、大切な方への季節の贈り物や手土産にも自信を持っておすすめできる逸品だ。