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富山県が誇る特産品・ホタルイカ。3月から5月と収穫時期が限られ、デリケートなことから、創業半世紀以上の地元の水産加工会社が天日干しにしました。ホタルイカの旨味が凝縮され、何もつけなくても美味しく食べることができます。
富山県[川村水産]
540円(税込)
・固すぎず、やわらかすぎず、食べやすさを考えた絶妙な干し具合
・そのままでも、料理に使ってもいい味を出してくれて便利
ほたるいか沖漬け姿干し[常温]
ほたるいか 燻製[常温]
ほたるいか素干し15g【富山湾産】[常温]
ほたるいか天日干し30g〔常温〕