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地元産の小麦と大豆を使い自社の木桶でじっくり寝かせたお醤油に原木しいたけを漬け込んだ、しいたけ醤油がベースとなっています。 そこに県内産の純米酢と純米本みりんを合わせたぽんずです。
石川県[谷川醸造]
756円(税込)
・しいたけ醤油がベースのぽんず
・餃子や湯豆腐におすすめ
能登のお醬油・145ml
594円(税込)
能登のぽんず