脂乗り抜群の身とほんのり甘みのある西京風味噌の風味が合わさって、口の中でとろける旨さです。大阪中央卸売市場で、熟練したプロの目利きが選んだ魚のみを使用し、全て自社工場にて一切れ一切れ丁寧に加工しております。厳選した魚を三枚におろし、尾の近くは使わず、背と腹の部分のいいところのみを使います。
大阪府[なにわ漬け処 大三]
銀だら西京漬け
864円(税込)
・西京風味噌に国産大豆と米で作った米味噌をブレンドすることで味に深みを出し、そこにじっくり漬け込むことで、ほんのり甘みのある味噌の風味で食の旨みを引き出しました。
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日時指定 | 可 |
内容量 | 一切れ |