北海道ではお馴染みのタコの頭にトライ

北海道では食べる人や機会が多く、タコ足より好まれるといわれるタコ頭。北海道小樽の漁師さんたちが運営する土井漁業部では、タコ頭に馴染みのない人でも食べられるよう、浜茹でしてから皮を通り、柵に切り分けて届けてくれます。