新宿からJR中央線で西へ進み、およそ30分で立川へ。アクセス至便ながら武蔵野の豊かな自然が随所に広がります。その心地よさを活かし、近年、立川は西部地区随一の都会的な発展を遂げている注目のエリア。自然と都会の魅力を併せ持つ場所には人々が集い、文化も熟成します。地元の人たちに愛されるおいしいお店も増えている今、ちょっと足をのばして立川へと出かけてみませんか？
文／ランズ
東京都立川市と昭島市にまたがって広がる総面積180haにも及ぶ自然豊かなパークサイド。昭和天皇御在位50年記念事業の一環として米軍の立川基地跡地につくられ、1983（昭和58）年10月に第一期開園区画70haがオープンしました。テーマは「緑の回復と人間性の向上」。あふれる緑の中で変化に富んだ多彩なレクリエーション活動が楽しめるよう、敷地は５つのゾーンに分けられています。JR立川駅にも近い都市型の「みどりの文化ゾーン」から、水鳥の池などがある「水のゾーン」、武蔵野の森の回復を実現した自然型の「森のゾーン」などがあり、北へ進んでいくに従って緑が深くなっていきます。季節ごとにさまざまな花も色を添え、夏はヒマワリやダリアなどが元気に咲き誇ります。
2010（平成22）年のオープン以来、地元・立川で愛され続けるアットホームなイタリアンレストラン。木の温もりに満ちたモダンな空間で味わえるのは、イタリアのナポリ、トスカーナ、リグーリア地方の料理店で修業を重ねたシェフが腕を振るう体に優しい料理の数々です。なかでもイタリアから取り寄せた薪窯で焼くピッツアは、本場の製法を駆使した店一番人気の逸品。100%北海道産の小麦粉、イタリアのサレルノ産トマトを使ったトマトソース、水牛と乳牛の乳を原料としたモッツァレラチーズなど、「本物のおいしさを味わってほしい」という思いから素材選びや調理法は細部にまでこだわり抜いているといいます。表面はサクッと中はもちもち！ その食感は一度食べると忘れられません。
硬いようで硬くない、口に入れるとふんわりとろけるような不思議で魅力的な食感の「TOKYO 立川ぷりん by.YUICIRO」。食品添加物を一切使わず、素材にこだわった職人手づくりの贅沢なデザートです。食後に店内で味わうのはもちろん、立川土産としてテイクアウトしてもいいし、ネットでも購入可能。プリン好きなら定番リストに加えておきたいおすすめ商品です。
JR立川駅南口より徒歩約３分の好立地にある隠れ家的な雰囲気を醸す鉄板焼専門店「鉄板亭 粋」。センスのいい和モダンの店内は個室とカウンターがあります。料理は新鮮な魚介類やAランクの最高級の和牛などが揃っており、特に和牛の頂点に立つ熊本県産ブランド和牛「黒棒牛」が絶品！ 約10kgの塊肉から切り落とし、目の前の鉄板で豪快に焼き上げる光景は高揚感と幸福感に包まれます。上質で甘みのある脂身（サシ）が特徴のジューシーな肉質は、口の中で噛むほどにとろける食感。料理に合わせてソムリエがセレクトしてくれるワインや全国各地の地酒や焼酎とともに味わいましょう。
個性豊かな店名からもイメージできるように、季節の多彩な食材をふんだんに使用した創作料理が最大の魅力です。その日に仕入れた食材は、“一期一会”という思いを大切にしながら、心に残る一皿に。前菜からデザートまで舌だけでなく目でも楽しめる独創的な料理に仕上げています。素材を吟味し創意工夫を凝らした牛・豚・鶏・ジビエなどの肉料理だけでなく、立川や多摩など地元や近郊の農家から毎日届く旬の野菜はみずみずしさが段違い！ 季節ごとの色とりどりのビタミン野菜は、味わうほどに身体への優しさ、そして地元の食材の豊かさを実感できることでしょう。また、クラフトビールは20種類以上そろっています。洗練された大人のための創作酒場です。
JR立川駅南口から徒歩約４分と駅に近い距離ながら、繁華街の少しはずれに位置する隠れ家的雰囲気の居酒屋。店内はゆったりと席を配置した造りのため、つい長居したくなる心地よさです。寿司店や洋食、焼き鳥店など多岐にわたるジャンルで経験を積み、料理は手間暇惜しまず作り上げるのがモットーと言う店主。市場から仕入れる旬の魚の炭火焼や、低温調理と炭火焼を合わせて仕上げる肉料理などがおすすめです。肉は低温調理の後に炭で焼き上げることで余計な脂が落ちて旨味が引き立つ逸品に。一方、魚は高温の炭で素早く焼くことで表面はバリッと中はふっくらとした口当たりになります。純米酒を中心に厳選した日本酒とともに味わえば、さらにおいしさが増すことでしょう。
多摩都市モノレール玉川上水駅から徒歩約２分という便利な立地にあり、地元の家族連れやカップルなどを中心に人気を集めるアットホームなイタリアンレストラン。イタリア料理店で８年間修業をしたシェフ自慢のメニューは、生パスタと国産牛を使用した「ごろごろボロネーゼ」をはじめとするパスタ料理で、ランチにもその自慢の味を楽しむことができます。また、イタリアンながらカレーも看板メニュー。その名も「玉上カレー」は、地元の新鮮野菜を使い、じっくり煮込んだアサリとチキンスープにココナッツミルクとスパイスを効かせたオリジナルのカレーです。コクとともにマイルドな口当たりはクセになること必至。野菜やチーズのカラフルなトッピングも食欲をそそります。
